2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Smaržīgā piparmētra var ātri uzmundrināt un dot mums spēku jauniem sasniegumiem. Un novācot šo smaržīgo augu, jūs vienmēr vēlaties to uzkrāt visai sezonai. Ja jūs pareizi pievēršaties piparmētru uzglabāšanas jautājumam, tad tajā nav nekā neiespējama. Protams, piparmētru uzglabāšana neaprobežojas tikai ar vienu ledusskapi - spilgtas lapas vienmēr var žāvēt vai sasaldēt. Un to var viegli audzēt pat parastajā pilsētas dzīvoklī
Kad novākt piparmētru?
Neatkarīgi no izvēlētās uzglabāšanas metodes piparmētra jānovāc jūnija beigās vai jūlija sākumā, tas ir, ziedēšanas vidū. Šajā laikā aromātiskajā zālē ir vislielākā ēterisko eļļu koncentrācija.
Aukstā noliktava
Šī metode ir piemērota, ja piparmētru nav daudz un to nepieciešams uzglabāt īsu laiku. Sulīgi zaļus zarus rūpīgi nomazgā ar tīru vēsu ūdeni, pēc tam tos ietin mitrā dvielī un ievieto ledusskapī. Piparmētra parasti saglabā sākotnējo izskatu divas līdz četras dienas.
Tomēr jūs varat saglabāt piparmētru lapas bez kātiem. Lai to izdarītu, sīkas lapas tiek nogrieztas no labi mazgātiem zariem un nedaudz žāvētas. Un, kad lapas nedaudz izžūst, tās pārnes uz izturīgu plastmasas trauku ar noslēgtiem vākiem. Šī metode ļauj saglabāt lapas svaigas četras līdz piecas dienas.
Ja vēlaties piparmētru sagatavot turpmākai lietošanai ziemai, tad labāk pievērst uzmanību citiem tās uzglabāšanas veidiem.
Saldētavas uzglabāšana
Ir vairāki dažādi veidi, kā piparmētru uzglabāt saldētavā. Pirmajā gadījumā mazgātos un žāvētos zarus ietin polietilēnā un ievieto saldētavā. Vai arī varat tos kārtīgi salocīt traukos.
Otrajā gadījumā piparmētru ziedlapiņas sasaldē ledus kubiņu paplātēs. Ledus veidnes piepilda ar tīru ūdeni, pēc tam katrā nodalījumā ievieto vairākas iepriekš sagatavotas piparmētru ziedlapiņas un traukus pārnes saldētavā. Piparmētra, sasaldēta veidnēs, ir lieliski piemērota lielisku dzesēšanas dzērienu, tostarp mojito, pagatavošanai. To var pievienot arī gaļai vai pirmajiem ēdieniem.
Lai saldētu piparmētru trešajā veidā, zarus ar lapām sagriež sloksnēs, ievieto traukos, aizzīmogo un nosūta saldētavā.
Sausā piparmētra
Lielisks veids, kā nodrošināt sevi ar smaržīgu garšvielu visai ziemai. Tiesa, žāvēšanai der tikai nogatavojušās piparmētras ar augstu ēterisko eļļu saturu. Rūpīgi nomazgātus piparmētru zarus sasien ar virvi un pakar sausā, saules gaismai nepieejamā vietā.
Kad piparmētra ir pilnīgi sausa, to sasmalcina un ievieto lina maisiņos vai burkās - šādā traukā to var uzglabāt ļoti ilgi. Un viņi parasti to uzglabā tumšās un sausās vietās, kas atrodas pēc iespējas tālāk no jebkādiem siltuma avotiem.
Jūs varat izmantot žāvētu piparmētru visam - to pievieno ne tikai tējai, bet arī desertiem ar konditorejas izstrādājumiem. Turklāt tas labi der gaļas ēdieniem.
Kā nodrošināt sevi ar piparmētru?
Ne visi ir laimīgi sava dārza īpašnieki, un ne vienmēr pārdošanā var atrast svaigu piparmētru. Kā būt? Tas ir ļoti vienkārši - jūs varat mēģināt to audzēt mājās! Un to var izdarīt parastā puķu podā! Tiesa, vispirms no veselīga krūma jānorauj mazs zariņš un jāievieto glāzē ūdens. Un, tiklīdz piparmētra atstāj sīkas saknes, tā tiek nekavējoties pārstādīta zemē.
Piparmētra ir neticami nepretencioza un tai nav nepieciešama īpaša aprūpe. Un arī tai ir raksturīga viena ļoti interesanta iezīme: jo biežāk jūs novācat tās lapas, jo vairāk smaržos piparmētra!
Ieteicams:
Kā Pareizi Uzglabāt Vīģes
Vīģes ir diezgan rets viesis mūsu platuma grādos, kas ir lieliska dabiska alternatīva saldumiem. Tiklīdz to sauc: vīģe, vīģe vai vīģes koks. Aiz visiem šiem nosaukumiem ir smaržīgi un ļoti saldi augļi ar ļoti patīkamu pēcgaršu, kas neskaidri atgādina riekstu garšu. Tomēr vīģes ir vienlīdz labas gan svaigas, gan žāvētas. Un, lai tas nezaudētu savu izcilo garšu, ir svarīgi iemācīties to pareizi uzglabāt
Kā Pareizi Uzglabāt Rabarberus
Rabarberi, kas pie mums nonāca no Tibetas, ir ļoti barojoši un neticami garšīgi. Tā ieņem pirmo vietu pēc rupju šķiedru satura, kurām ir būtiska loma gremošanā. Un āboli ar citroniem ieņem tikai attiecīgi otro un trešo vietu. Īsāk sakot, rabarberi ir jāiekļauj katra cilvēka uzturā. Lai to varētu izmantot biežāk, jums jāiemācās pareizi uzglabāt rabarberus. Tomēr to nemaz nav grūti izdarīt
Kā Pareizi Uzglabāt ķīniešu Kāpostus
Pekinas kāposti ir ļoti veselīgi un var lieliski papildināt gandrīz jebkuru ēdienu. Un tas ir arī labi, jo tam nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi - galvenā loma tā veiksmīgā uzglabāšanā tiek piešķirta tikai galvu nogatavināšanas pakāpei. Jūs varat saglabāt šo vērtīgo dārzeņu ražu ar vienādiem panākumiem gan pagrabā, gan ledusskapī, un, lai to izdarītu pareizi, ir svarīgi ņemt vērā vairākus svarīgus punktus
Kā Pareizi Uzglabāt Rožu Gurnus
Daudz ir rakstīts un teikts par gaišo rožu gurnu derīgajām īpašībām. Šī skaistā vīrieša žāvētos augļus vienmēr var iegādāties veikalā vai aptiekā. Un dažiem no mums paveicās uz sava zemes gabala izaudzēt burvīgas rožu gurnus. Vienkārši pēc iespaidīgu ogu novākšanas daudziem nav ne jausmas, ko ar tām darīt tālāk. Bet jūs patiešām vēlaties piesātināt ķermeni ar vitamīniem visas garās ziemas garumā! Kā jūs varat saglabāt veselus rožu gurnus?
Kā Pareizi Uzglabāt ķiršus
Saldie ķirši … Spilgti, sulīgi, ēstgribu … Diez vai ir cilvēks, kurš būtu pilnīgi vienaldzīgs pret šo ogu. Protams, jūs vienmēr vēlaties saglabāt svaigus ķiršus pēc iespējas ilgāk, jo tie ir tik garšīgi un veselīgi! Ādas slimības, sirds slimības, nieru slimības un citas kaites - ar visu šo ogu var tikt galā! Tātad, kāpēc ne ēst to ilgāk?
