2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Kad sīpols ir novākts, dārznieki brīnās, kā to vislabāk uzglabāt. Tomēr šis uzdevums ir ikviena spēkos. Protams, galvenā sīpolu labas saglabāšanas garantija ziemā ir tās kompetenta un savlaicīga novākšana, tomēr daudz kas ir atkarīgs arī no uzglabāšanas apstākļiem. Ja ievērojat visus pamata ieteikumus, sīpolu raža tiks lieliski saglabāta visu ziemas periodu
Sīpolu sagatavošana uzglabāšanai
Tikai nogatavojušies sīpoli spēj labi izdzīvot. Nenobriedušas spuldzes, kurām raksturīgs sabiezējis kakls un ļoti trauslas mazas zvīņas, ir daudz mazāk aizsargātas no slimībām, kas provocē puves. Un, ja jūs sīpolu pārmērīgi eksponējat dobēs, tad var sākties tā "atkārtota" augšana: tas dos jaunas saknes un zaudēs sausās zvīņas. Šādas spuldzes arī nevar uzglabāt ilgu laiku. Tāpēc sīpoli ir jānovāc savlaicīgi un jādod iespēja pilnībā nogatavoties.
Kā noteikt, kad pienācis laiks novākt sīpolu ražu? Tas ir ļoti vienkārši: ja sīpolu sprandas ir ievērojami novājējušas, un spalvas ir izžuvušas un mirušas, tad ir pienācis ilgi gaidītais ražas novākšanas brīdis.
Sīpoli parasti nogatavojas augustā, apmēram deviņdesmit simts divdesmit dienas pēc stādīšanas. Un precīzāki datumi ir atkarīgi no šķirnes. Labāk ir mēģināt novākt sīpolu ražu saulainā un sausā dienā - tas ļaus to rūpīgi izžūt maigā saules gaismā.
Bieži gadās, ka laiks ir tik labs, ka ir pienācis laiks žāvēt sīpolus, bet tie vēl nav nogatavojušies. Šajā gadījumā jūs varat nedaudz krāpt un paātrināt tā nogatavināšanu. Šim nolūkam tas tiek nedaudz iedragāts ar dakšu, lai saknes nedaudz "iedragātu". Pēc šī notikuma dzīvībai svarīgais mitrums un vērtīgais uzturs pārstās ieplūst sīpolos no apakšas, un sīpolu spalvas mirs, un visi derīgie savienojumi nonāks rāceņos. Šī trika rezultātā sīpols nogatavosies daudz ātrāk. Un pat tad, ja spuldzes beidzot tiek izvilktas no gultām, nevajadzētu atstāt novārtā arī šo ieteikumu. Nav jāsteidzas pēc iespējas ātrāk sagriezt sīpolu un nolikt to uzglabāšanai, ļaujiet tam vienu vai divas dienas gulēt gultās kopā ar spalvām - uzturvērtību, kā arī sīpolu drošību, kļūs vēl labāka.
Kā žāvēt sīpolus
Pirms nosūtīšanas uzglabāšanai sīpoli rūpīgi jāizžāvē. Protams, neviens un nekas nespēs tikt galā ar šo uzdevumu labāk kā saules stari, jo tie papildus sīpolu žāvēšanai lieliski dezinficē arī to virsmas, ātri iznīcinot dažādus patogēnus.
Ideālā gadījumā, ja ir labi laika apstākļi, ieteicams sīpolus žāvēt dobēs nedēļu vai pat pāris nedēļas. Periodiski būs jāapgriež tikai spuldzes. Nu, mākoņainā laika gadījumā sīpoli būs jāizžāvē, izmantojot labi zināmo "pūšanas" metodi, kas nozīmē sīpolu žāvēšanu caurvējā labi vēdināmās telpās. Šim nolūkam ir piemērots ne tikai balkons, lapene vai veranda, bet arī uzticama nojume.
Gadījumā, ja sīpols auga ārkārtīgi nelabvēlīgos aukstuma apstākļos, kā arī diezgan lietainā un mākoņainā vasarā, eksperti iesaka pēc iespējas vairāk izžāvēt sīpolus no sēnalas, burtiski pakļaujot tos. Visas spuldzes žāvēšanas laikā noteikti iegūs jaunas zvīņas un pēc tam tiks daudz labāk uzglabātas.
Čaumalas tīkli būs lielisks risinājums sīpolu žāvēšanai: spuldzes nav sistemātiski jāapgriež, jo šādi tīkli lieliski izlaiž gaisu burtiski no visām pusēm.
Nu, tagad mazliet par to, kā jūs varat saprast, vai sīpols ir pietiekami sauss vai nē. Lai to izdarītu, roka tiek iebāzta sīpolu kaudzē - ja tā iziet cauri ar grūtībām, ir jāturpina žāvēšana, bet, ja tā viegli un brīvi iet starp sīpoliem, tad sīpolu var droši nosūtīt uzglabāšanai.
Ja no sīpoliem nav plānots aust pazīstamas bizes, tad sīpolus pēc žāvēšanas nogriež no abām pusēm. Parasti visas saknes tiek apgrieztas un spalvas apgrieztas, atstājot tikai četrus līdz sešus centimetrus garus kaklus.
Ieteicams:
Kā Pareizi Pārstrādāt Un Stādīt Sīpolus Pavasarī
Sīpolu raža ir 80% atkarīga no stādāmā materiāla sagatavošanas. Iepazīstieties ar sīpolu apstrādes noteikumiem un lauksaimniecības praksi pavasara stādīšanai
Kā Pareizi Uzglabāt Koriandru. 1. Daļa
Daudzi cilvēki mīl koriandru, taču ne vienmēr ir viegli saglabāt šo diezgan smalko garšaugu svaigu - tas bieži sāk ložņāt un pūt. Neskatoties uz to, pareizi pievēršoties tās uzglabāšanas jautājumam, jūs varat saglabāt koriandru svaigu pat vairākus mēnešus. Un tad jūs varat baudīt gardus ēdienus ar svaigiem garšaugiem visas sezonas garumā
Kā Pareizi Uzglabāt Koriandru. 3. Daļa
Turpinot tēmu par koriandra uzglabāšanu, nevar nepieminēt tās uzglabāšanu arvien populārākajos papīra dvieļos - gan mitros, gan sausos. Ja pirmajā gadījumā zaļumi ilgs apmēram piecas līdz septiņas dienas, tad otrā iespēja ļaus to saglabāt divas līdz trīs nedēļas. Tomēr katra no šīm metodēm ir laba savā veidā, tāpēc abas iespējas ir pelnījušas uzmanību. Un kuru izmantot - katrs izlemj pats
Kā Pareizi Uzglabāt Sīpolus. 3. Daļa
Lai sīpolus saglabātu pēc iespējas ilgāk, ir svarīgi ņemt vērā gaisa mitrumu un temperatūru uzglabāšanas vietās, kā arī to, kuras sīpolu šķirnes tika audzētas turpmākai uzglabāšanai. Ir arī citi mazi triki, kas ļaus ilgstoši saglabāt neskartu sīpolu ražu. Ja jūs tos ņemat vērā, pozitīvie rezultāti neliks jums ilgi gaidīt, un vasarnīcu darba augļi priecēs jūs līdz jaunajai ražai
Kā Pareizi Uzglabāt Sīpolus. 2. Daļa
Raksta pirmajā daļā mēs sapratām, kā sagatavot sīpolus uzglabāšanai, kā arī tos žāvēt. Tagad ir pienācis laiks runāt par tā uzglabāšanu. Daudzu apstākļu dēļ ne visi cilvēki ir laimīgi privātmājas, pagraba, pagraba vai garāžas bedres īpašnieki. Daudziem cilvēkiem sīpoli jāuzglabā dzīvokļos. Tomēr ar pienācīgu rūpību ar šo uzdevumu var arī lieliski tikt galā
