Piparmētra: Garšīga Un Veselīga

Satura rādītājs:

Video: Piparmētra: Garšīga Un Veselīga

Video: Piparmētra: Garšīga Un Veselīga
Video: ИКРА ИЗ ТЫКВЫ, от которой все в восторге! ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, консервация 2024, Aprīlis
Piparmētra: Garšīga Un Veselīga
Piparmētra: Garšīga Un Veselīga
Anonim
Piparmētra: garšīga un veselīga
Piparmētra: garšīga un veselīga

Piparmētra ne tikai garšo, bet arī tai piemīt ārstnieciskas īpašības, un tāpēc tā pieder ārstniecības augu kategorijai. Šim augam ir vislielākā dziedinošā vara ziedēšanas laikā. Un tā kā tas zied gandrīz visu vasaru, viņi turpina to savākt no jūnija līdz augustam. Bet ārstniecības augu pavairošana jāsāk rudenī

Kaut kas par piparmētru ārstnieciskajām un gastronomiskajām iezīmēm

Tēja ar piparmētru karstā vasarā ir ļoti atsvaidzinoša. Lapu novārījums nomierinās sāpošo vēderu. Ne velti cilvēki saka, ka piparmētra ir auksta mutē, bet sasilda zarnas. Jums vienkārši jāatceras, ka to ieteicams dzert ar augstu skābumu.

Piparmētru lieto ne tikai kā pretsāpju līdzekli, bet arī dažādu citu simptomu un slimību ārstēšanai. Ar tās palīdzību viņi cīnās pret sliktu dūšu, to lieto sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai. Sievietēm noteiktās cikla dienās piparmētra palīdz ar smagu asiņošanu. Bet tieši šī īpašuma dēļ vīriešiem nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot piparmētru, lai sašaurinātu perifēros traukus, lai tas negatīvi neietekmētu potenci.

Attēls
Attēls

Starp citu, piparmētru izmanto ne tikai kā zāles, bet arī kā oriģinālu garšvielu. Piemēram, pelmeņu pildījumam ar biezpienu var pievienot dažas smalki sagrieztas lapas. Tas kalpo arī kā sastāvdaļa daudzos kokteiļos.

Piparmētru pavairošanas smalkumi

Piparmētru pavairošana jūsu dārza gabalā tiek veikta veģetatīvā veidā: sadalot krūmu, kā arī sakneņu segmentus. Sēklu sēšana dod sliktu rezultātu. Pirmkārt, sēklām ir slikta dīgtspēja. Turklāt, izmantojot šo paņēmienu, piparmētra zaudē šķirnes īpašības. Savvaļā piparmētra neaug, šī šķirne tika mākslīgi audzēta, un, kā jūs zināt, hibrīdu pēcnācēju rezultātu ir grūti paredzēt.

Piparmētra labi aug zemienēs. Viņai nepieciešama auglīga augsne, piemērots ir sekla gruntsūdens - šis ārstniecības augs ir prasīgs pret mitrumu. Augsnei jābūt vieglai. Ir pamanīts, ka piparmētra dod labu ražu kultivētos kūdrājos. Piparmētru stādīšana būs veiksmīga arī pēc dārzeņu novākšanas, un kartupeļi tiek uzskatīti par labāko priekšteci.

Piparmētru attīstībai optimālā temperatūra ir + 18 … + 22 ° C. Tas ir daudzgadīgs augs un var ziemot ārā. Ja jūsu reģionā aukstajā sezonā ir stabila sniega sega, piparmētru sakneņi ar šādu dabisku pajumti var izturēt salnas līdz 20 ° C.

Rūpes par piparmētru dārzā

Lai pavairotu piparmētru, jums jāsagatavo seklas rievas, kurās sakneņi ir ielikti. Apakšā pievieno humusu un slāpekļa-fosfora mēslojumu. Piparmētra ļoti labi reaģē uz mēslošanu. Šāda lauksaimniecības prakse ne tikai stimulē augšanu, bet arī palielina ārstniecisko ēterisko eļļu koncentrāciju lapās. Nākamo mēslošanu ar minerālmēsliem veic 2-3 nedēļas pēc sakneņu stādīšanas. Ja to nebija iespējams izdarīt, mikroelementu mēslošana jāpiemēro pumpuru veidošanās laikā un piparmētru ziedēšanas perioda sākumā. Tieši šajā fāzē tiek aktīvi sintezētas vērtīgās ēteriskās eļļas.

Attēls
Attēls

Vēl viens svarīgs piparmētru kopšanas pasākums ir augsnes mitrums. Ja karstā vasara neļauj bieži nokrišņiem, apūdeņošana būs jāveic neatkarīgi. Lai to izdarītu, pirms pirmās smaržīgo lapu ražas novākšanas jums vajadzēs laistīt 1-2 reizes un pēc tam vēl 2-3 reizes samitrināt augsni. Laistīšanas termiņš ir septembra vidū.

Augšanas sezonā patēriņam var noplūkt atsevišķas lapas. Lai sagatavotu izejvielas ziemai, piparmētru pļauj un žāvē. Pirms sūtīšanas uzglabāšanai stublāji ir jāiz kulta. Glabājiet piparmētru cieši noslēgtās kastēs.

Ieteicams: