2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Cukini ir populāri, mīlēti un pieprasīti. Tam ir bagāts vitamīnu un minerālvielu sastāvs, to izmanto bērnu pārtikā, diētiskajā pārtikā, tas ir neaizstājams uzturā, ar svara zudumu. Sezonas izmantošanu var pagarināt, zinot, kā skvošu uzglabāt līdz pavasarim. Tagad jūs uzzināsit šī dārzeņa uzglabāšanas noslēpumus un smalkumus
Cukini šķirnes ziemas uzglabāšanai
Tālredzīgi dārzeņu audzētāji, kuri vēlas patērēt savu produkciju līdz pavasarim, audzē cukini ar labu uzglabāšanas kvalitāti. Augļi ar mazām sēklām un biezu mizu ir ideāli piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Pērkot stādāmo materiālu, jums jāizvēlas šādas šķirnes: Aeronaut, Bumbierveida, Aral F1, Dzeltenu augļu, Anchor, Negritonok, Tsukesha.
Augļu sagatavošana uzglabāšanai
Novāktajām cukīnēm jābūt labi nogatavinātām un jāizskatās nevainojami. Puves pazīmes, mehāniski bojājumi ir nepieņemami. Uzglabāšanas izvēle ir atkarīga no izskata stāvokļa: sulīgs kātiņš, blīva miza. Pārgatavojušies īpatņi ilgi nevarēs melot, arī garša ātri mainīsies: pēc mēneša mīkstums kļūs brīvi šķiedrains.
Augļu kolekcija ilgstošai uzglabāšanai nodrošina īpašu griezumu. Ir nepieciešams atstāt garāku kātu (vismaz 5 cm), tieši šī ķirbja daļa aizsargā pret infekciju un slimību iekļūšanu. Aizauguši milži arī nav piemēroti, izvēlieties dārzeņu, kura izmērs nepārsniedz 45 cm. Zemes paliekas tiek rūpīgi noņemtas, izvairoties no ādas bojājumiem. Mazgāšana ir aizliegta. Pēc ražas novākšanas dārzeņi divas dienas jāizžāvē saulē, lai izturētu griezuma līniju.
Kur uzglabāt cukīni
Ideāli apstākļi - mitrums 80%, temperatūra + 4 … + 10. Īpašu plauktu klātbūtne pagrabā kalpo kā laba vieta ne tikai augļiem, bet arī cukini. Augsts mitrums ir kaitīgs, tāpēc uzglabāšanai jābūt ar pārsegu vai regulāri jāvēdina.
Pagraba trūkums nav iemesls neapmierinātībai. Cukini ir lieliski uzglabāti dzīvoklī, galvenais nosacījums ir attālums no centrālās apkures, mitruma neesamība. Ja jūsu balkons ir stiklots un izolēts, tad tā būs laba uzglabāšanas vieta. Tas ir lieliski, ja augļus ievietojat koka kastē ar atvērtu augšpusi. Jūs varat arī novietot šādu konstrukciju pie balkona vai ārdurvīm, kur tā vienmēr ir vēsāka nekā virtuvē. Ja dzīvokļa izmēri jau ir ļoti pieticīgi, tad iesaiņojiet katru cukini papīrā vai dabīgā audumā un nolieciet uz grīdas zem gultas, naktsgaldiņa utt.
Daudzi cilvēki domā, ka vislabāk darbu veiks ledusskapis. Ak, tur cukini var palikt nemainīgi tikai 3-4 nedēļas.
Kā uzglabāt cukini
Ilgtermiņa uzglabāšana ietver izolāciju, t.i. augļu saskare savā starpā nav atļauta. Lai to izdarītu, jums ir jāsakārto visi gadījumi tā, lai tie "elpotu" un nepieskartos. Ja tiek izmantots pagrabs, tad plaukts ir izklāts ar salmiem vai skaidām. Nav plauktu - pakārt katru augli, ievietojot to neilona zeķē. Dārzeņi paliks svaigi un labi garšos līdz pavasarim.
Dzīvoklī cukini, kas ietīti papīrā, jāievieto kastē vai kastē, starp katru dārzeņu, lai uzstādītu starpsienu, kas izgatavota no kartona gabala. Apakšā labāk ir ievietot papildu biezu kartona lapu vai lupatas. Ja ir iespējams izmantot salmus, tas nodrošinās labāku gaisa apmaiņu un veicinās ilgāku glabāšanas laiku. Neatkarīgi no atrašanās vietas, regulāra pārbaude jāveic. Augļi ar pelējuma un puves pazīmēm ir bīstami kaimiņu cukini. Tie ir jāizolē un jāizlieto pēc iespējas ātrāk.
Cik ilgi cukini var uzglabāt
Tāpat kā visi dārzeņi, kabači ir pakļauti mitruma zudumam, vītināšanai un garšas izmaiņām. Protams, augļus var paturēt līdz vasarai, bet … Atverot, jūs atradīsiet sēklas ar asniem un pavisam citu mīkstumu, kas būs trausli, dažkārt ar rūgtu garšu. Miza sacietēs un sacietēs. Tāpēc vislabāk ir izmantot cukīni, kamēr tie ir garšīgi un svaigi.
Optimālais glabāšanas laiks ir 4-5 mēneši. Kad novāc ražu septembrī, februārī jums būs iespēja no saviem krājumiem pagatavot gardu maltīti. Prasmīgi rīkojoties ar augļiem un kompetenti uzglabājot, dārzeņu dzīves ilgumu var pagarināt līdz pavasarim.
Ieteicams:
Saglabāt Vai Pagatavot Cukīni?
Cukini pārpilnība sajauc saimnieci. Nav iespējams apēst visu ražu, problemātiski to likt konservēšanai. Jūs varat rīkoties gudri: pārstrādājiet daļu un saglabājiet daļu. Mēs piedāvājam informāciju par labi uzglabātām šķirnēm, sagatavošanas receptēm un uzglabāšanas metodēm
Siltumnīcu Sagatavošana Pavasarim
Līdz ar pavasara iestāšanos siltumnīcas sāk gatavoties gaidāmajiem stādījumiem. Un, lai gan daudzi pavasara darbu sarakstu siltumnīcā uzskata par mazu, tas joprojām ir diezgan darbietilpīgs. Lai vasaras sezonas beigās iegūtu brīnišķīgu ražu, ir svarīgi veikt visus nepieciešamos pasākumus, vienlaikus neko nepalaižot garām
Stādu Uzglabāšana Līdz Pavasarim
Mēs izdomājām stādu iegādi un stādīšanu. Bet ko par tiem gadījumiem, kad stādāmo materiālu iegādājas, bet kādu iemeslu dēļ nav iespējams to iestādīt zemē? Vai un cik ilgi ir iespējams kaut kādā veidā uzglabāt iegādātos augus? Mēs apsvērsim visus šos jautājumus mūsu rakstā. Ir vairāki veidi, kā saglabāt stādus līdz pavasarim
Saglabāsim Dārzeņus Līdz Pavasarim
Novākto ražu, nezaudējot kvalitāti, var veiksmīgi saglabāt līdz pavasarim. Mūsu padomi palīdzēs pareizi sagatavot dārzeņus un radīt optimālus uzglabāšanas apstākļus. Apsveriet populārāko un populārāko dārzeņu kultūru uzglabāšanu ziemā
Cukini: Kā Audzēt Aizjūras Cukini?
Daudzos dārzeņu dārzos parastās cukīnijas, pie kurām esam pieraduši, tiek aizstātas ar tās aizjūras cukīniem. Kāpēc šis tuvs radinieks ir labs, ka viņa labā viņi atsakās no sen pārbaudītās šķirnes? Kā izrādījās, tas ir arī kompaktāks, un tā raža ir lielāka, un augļi nogatavojas drīz. Tomēr dārzeņam ir arī savas kaprīzes pēc rakstura. Sīkāk apskatīsim šo interesanto dārzeņu un tā audzēšanas īpatnības
