Kā Pasargāt ēdienu No Kodes Un Pelējuma

Satura rādītājs:

Video: Kā Pasargāt ēdienu No Kodes Un Pelējuma

Video: Kā Pasargāt ēdienu No Kodes Un Pelējuma
Video: Tips to protect clothes, shoes and bags from fungus in Monsoon 2024, Aprīlis
Kā Pasargāt ēdienu No Kodes Un Pelējuma
Kā Pasargāt ēdienu No Kodes Un Pelējuma
Anonim
Kā pasargāt ēdienu no kodes un pelējuma
Kā pasargāt ēdienu no kodes un pelējuma

Pārtikas kodes, graudu kodes - pat ja tas neapēd griķu vai auzu pārslu maisiņu, tas var sabojāt produktu. Kode un tās kāpurs parādās sausos beztaras produktos ilgstošas uzglabāšanas laikā. Tas nav ļoti bīstams veselībai. Bet, redziet, nav patīkami ēst ēdienu ar kodēm un tārpiem. Kā jūs varat pasargāt sevi no šīs nelaimes? Ir veidi, un diezgan vienkārši

Kāpēc graudaugos sākas kurmis?

Pirmā lieta, ko eksperti iesaka, lai kodes nesāktos pārtikā:

• vispirms, pērkot, rūpīgi pārbaudiet maisu ar graudaugiem, vai caur caurspīdīgo iepakojumu nav redzami kukaiņi, to kāpuri vai atkritumi;

• otrkārt - nepērciet pārāk daudz pārtikas, nākamo divu līdz trīs mēnešu laikā jums jāuzņem tik daudz, cik varat apēst.

Attēls
Attēls

Ir svarīgi saprast, ka pat tad, ja sākotnējās pārbaudes laikā netika atrasti kukaiņi, kāpuri joprojām var būt graudaugos. Noliktavās un klētīs tiek radīti īpaši apstākļi un tiek uzturēta noteikta temperatūra, kurā paraugi no olām nepiedzimst un neparādās pelējums. Bet iekļūšana mūsu siltajās un mitrajās virtuvēs rada labvēlīgus apstākļus abiem. Tāpēc mājsaimniecēm ir jāsniedz preventīvs trieciens kaitēkļiem, lai novērstu kodes vai pelējuma parādīšanos visā krāšņumā.

Kā pasargāt graudaugus no kodēm

Ir divi efektīvi veidi, kā novērst kāpuru attīstību un kodes.

1. Sasalšana.

2. Iesildīšanās.

Piemēram, ielejiet nopirktās auzu pārslas no maisa dziļā bļodā un nosūtiet to saldētavā. Eksperti iesaka produktu uzglabāt saldētavā vismaz 7 dienas. Lai gan praksē ir pārbaudīts, ka pietiek ar divām vai trim dienām.

Ja profilakse ir jāveic īsākā laikā, tad jūs varat aizdedzināt graudaugus pannā. Kaitēkļu olas mirst 60 ° C temperatūrā, tam pietiek ar dažām minūtēm.

Vēl viens noteikums ir neglabāt graudaugus maisos, kuros tie tika iepakoti pārdošanas brīdī. Ieteicams tos ielej stikla burkās vai plastmasas pudelēs ar plašu kaklu. Un apakšā iemet lauru lapu. Tas atbaidīs kaitēkļus.

Attēls
Attēls

Tajā pašā laikā ilgstošai uzglabāšanai nav vēlams cieši aizvērt burku ar neilona vai dzelzs vāku. Ar parasto adatu izveidojiet vairākus caurumus neilona vākā. Tad notiks gaisa apmaiņa, un labība nepasliktināsies.

Miltos var parādīties arī kodes un citi kukaiņi. Un tad izplatīties uz graudaugiem. Tāpēc miltus ieteicams izsijāt caur biezu sietu.

Kā novērst pelējuma veidošanos

Pelējums var parādīties gan no augsta mitruma, gan no hermētiski noslēgta iepakojuma. Pelējums var ietekmēt ne tikai graudaugus, bet arī miltus, tēju un citus sausos produktus.

Pirmkārt, milti cietīs no pelējuma. Tāpēc arī nav vēlams to uzglabāt mazos maisiņos, kuros miltus pērk pēc svara. Miltus ir labi turēt papīra maisiņos. Vēl viena uzglabāšanas metode ir lina maisiņi. Šūt tos pašam nav grūti. Un, lai nodrošinātu uzticamību, ieteicams tos iepriekš iemērc spēcīgā sāls šķīdumā. Tā ir gan dezinfekcija, gan pelējuma novēršana. Sāls absorbē lieko mitrumu.

Lai iegūtu lielāku uzticamību, izmantojiet šo triku. Pērciet rupjo akmeņsāli, ievietojiet vienu karoti sāls tējas infūzijas traukā un iemērciet to miltu maisiņā. Šis "amulets" arī absorbēs lieko mitrumu. Sieta vietā nolaidīsies miniatūrs marles vai pārsēja maisiņš.

Augsts mitrums rīsos var izraisīt netīru smaržu. Lai tas neparādītos, rīsu burkā vai maisiņā tiek turēta pāksti sausu rūgtu sarkano piparu.

Vēl viens padoms, kā tikt galā ar mitrumu, ir iesaiņot sāli sērkociņu kastītēs, iedurt tajās duci caurumu un ievietot pārtikas skapīšu stūros. Tur iemet pāris lauru lapas.

Ieteicams: