2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Iztukšojot vēl vienu burku ar kraukšķīgiem gurķiem, viegli sālītiem tomātiem vai brīnišķīgiem skābētiem kāpostiem, mēs bieži izlejam sālījumu, nemaz nedomājot, ka tas mums varētu noderēt. Sālījums ir ne tikai izcils dziednieks pēc vētrainām dzīrēm, bet arī uzticīgs saimnieču palīgs, jo tas ir noderīgs gan virtuvē, gan tīrīšanā, gan skaistuma radīšanā
Kā uzklāt sālījumu virtuvē?
Sālījums ir lieliska sastāvdaļa, lai pagatavotu gardas mājās gatavotas sinepes vai lielisku mīklu vistas vai zivīm. Viņi arī sautē gaļu sālījumā - šis process neaizņem daudz laika, bet izrādās ļoti garšīgs! Šis palīgs vienmēr noderēs un nepieciešamības gadījumā pārvērtīs vakardienas liellopu gaļu, kas kļuvusi sīksta, par mīkstu un sulīgu gaļu. Un arī marināde uz sālījuma bāzes izrādās lieliska - gaļa šajā gadījumā iegūst pārsteidzoši maigu garšu!
Pilnīgi iespējams marinēt baltos kāpostus sālījumā - tos sagriež kubiņos un pārlej ar karstu, labi vārītu sālījumu, un pēc tam ļauj atdzist. Tad viņi pārnes nākamo gardumu uz aukstu vietu, un pēc dienas vai divām jūs varat sākt mieloties ar brīnišķīgiem kāpostiem!
Ziemas okroshka sālījumā ir arī neticami garšīga. Lai to sagatavotu, sālījumu apvieno ar kubiņos sagrieztu gaļu (tas var būt pilnīgi jebkas), olām, marinētiem ķiplokiem, marinētiem gurķiem un rīvētu redīsu (ja tāds ir). Šī zupa ir lieliski piemērota alum un kā brokastis pēc svētku mielasta!
Vai arī varat mēģināt izcept lieliskus cepumus, pamatojoties uz sālījumu. Lai to izdarītu, labi samaisiet desmit ēdamkarotes sālījuma, augu eļļas un cukura un pēc tam apvienojiet tos ar 500 gramiem miltu un vienu ēdamkaroti dzēstās sodas. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, un pēc tam mīklu izrullē, no tā izgriež cepumus un iegūtās sagataves divdesmit minūtes nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
Turklāt sālījums lieliski palīdz vārītiem kartupeļiem piešķirt bagātīgāku garšu - šim nolūkam pietiek ar to, lai vārīšanas laikā pievienotu ūdenim nelielu daudzumu tā.
Sālījums saimniecībā
Ar atlikušā sālījuma palīdzību nebūs grūti atkaļķot tējkannu. Lai to izdarītu, tajā ielej sālījumu (pietiks ar pāris glāzēm) un vāra tajā apmēram stundu. Un pēc šī laika tējkanna tiek rūpīgi izskalota, vispirms ar aukstu un pēc tam karstu ūdeni.
Arī sālījums lieliski palīdz atdzīvināt mīksto mēbeļu polsterējuma krāsu un izgaismot krāsu uz paklājiem, kas laiku pa laikam ir izbalējuši. Pēc nelielu lupatu samitrināšanas svaigi pagatavotā sālījuma un ūdens maisījumā (šajā gadījumā paņemiet vienu ūdens daļu divām sālījuma daļām), novietojiet tās uz vietām, kurām nepieciešama atjaunošana, un sāciet ar palīdzību lēnām sakulties. no petardes. Šāda procedūra lieliski palīdz ne tikai atbrīvoties no putekļiem, bet arī ievērojami atdzīvināt iecienītāko lietu izskatu!
Sālījums skaistumam
Sālījums ir noderīgs arī skaistumkopšanas procedūrām. Piemēram, ar tā piedevu jūs varat pagatavot vannas rokām vai kājām - šādas vannas lieliski atjauno ādu. Un, ja jūs periodiski palutināt kājas ar vannām ar apsildāmu sālījumu, jūs varat ātri likvidēt varžacis un akmeņus!
Sālījumu sasaldēt nebūs lieki - ar ledus gabaliņiem, kas izgatavoti no gurķu sālījuma, ir ļoti noderīgi masēt seju: šādu procedūru rezultātā āda kļūs tīra un iegūs veselīgu mirdzumu. Un vecajās dienās daiļā dzimuma pārstāves mazgāja ar šo labvēlīgo šķidrumu, lai uzlabotu sejas krāsu. Un pat pati Kleopatra, slavenā senās Ēģiptes karaliene, arī nenoniecināja sālījumu: viņa to regulāri dzēra, lai mitrinātu ādu, saglabātu tās tonusu un piesātinātu to ar visnoderīgākajiem mikroelementiem un visiem nepieciešamajiem vitamīniem!
Kādus sālījuma lietošanas noslēpumus jūs zināt?
Ieteicams:
Kā Var Izmantot Sālījumu?
Marinēti gurķi ir iecienīta uzkoda Krievijā un daudzās valstīs. Tas ir sagatavots no dažādiem dārzeņiem un augļiem. Bet pēc marinētu gurķu ēšanas paliek sālījums, ko bieži izlej. Bet tas joprojām var būt noderīgs
