2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Lēcas - zālaugu augs, kas pieder pākšaugu ģimenei; sausumam izturīga vērtīga pārtikas un lopbarības kultūra. Starp citu, šis ir viens no pirmajiem cilvēka pieradinātajiem augiem kopā ar zirņiem, miežiem un kviešiem.
Apraksts
Lēcas ir diezgan īsa auguma zālaugu augs, kas apveltīts ar spēcīgi zarojošiem kātiem un alternatīvām pārītām lapām. Auga saknes ir mazas un ļoti plānas, un uzceltie pubertātes stublāji aug no piecpadsmit līdz septiņdesmit pieciem centimetriem augstumā. Visas lēcu lapas beidzas ar nedaudz zarojošām vai vienkāršām antenām.
Mazie ziedi, kas veidojas uz lēcām, ir nokrāsoti zilganos vai baltos toņos. Un šīs kultūras īsie augļi ir saplacinātas pupiņas un satur no vienas līdz trim sēklām. Starp citu, sēklu krāsa atkarībā no šķirnes var būt pilnīgi atšķirīga.
Kur aug
Lēcu dzimtene tiek uzskatīta par Rietumāziju un Dienvideiropu - tur tā tiek kultivēta kopš neolīta laikmeta. Atkārtotas atsauces uz šo pākšaugu kultūru ir atrodamas pat Vecajā Derībā.
Pašlaik lielākās lēcu audzēšanas platības ir Irānā, Nepālā, Turcijā, Kanādā un Indijā.
Lietošana
Daudzām Āzijas tautām lēcas ir vērtīgs olbaltumvielu avots, kas var aizstāt gaļu, graudaugus un maizi. Lēcu graudus ēd gandrīz visur.
Turklāt lēcas jau sen tiek vērtētas kā ārstniecības augs. Pat senās Romas ārsti aktīvi izmantoja šo kultūru nervu traucējumu un kuņģa slimību ārstēšanai. Un vecajos krievu ārstniecības augos jūs varat atrast ieteikumus par lēcu infūzijas izmantošanu bakām. Biezais lēcu buljons ir lielisks savelkošs līdzeklis dažādām kuņģa -zarnu trakta slimībām, un šķidrais buljons ir labākais palīgs cīņā pret aizcietējumiem. Ir arī labi dzert lēcu novārījumu nierakmeņiem.
Audzēšana un kopšana
Lēcu sēklu dīgšana sākas jau četru grādu temperatūrā - šī auga dzinumi nemaz nebaidās pat no nelielām salnām. Tomēr, lai pareizi veidotos gan augi, gan pupiņas, vēlams, lai temperatūra būtu no astoņpadsmit līdz divdesmit diviem grādiem.
Lai gan lēcas tiek uzskatītas par diezgan sausumu izturīgām kultūrām, tām ir svarīgi censties nodrošināt pietiekamu augsnes mitrumu. Un šīs kultūras raža ir tieši atkarīga no nezāļu neesamības vietā un no augsnes kvalitātes. Vislabāk lēcu audzēšanai būs smilšmāla vai smilšmāla augsne. Ja to audzē smagās vai skābās augsnēs, raža noteikti neiepriecinās. Turklāt lēcas lieliski aug tajos apgabalos, kur iepriekš tika audzētas rindkultūras vai ziemāji.
Lēcu sēšana sākas, tiklīdz augsnes temperatūra sasniedz piecus līdz sešus grādus, sēklas stāda piecu līdz sešu centimetru dziļumā. Tajā pašā laikā ir ieteicams saglabāt attālumu starp desmit līdz piecpadsmit centimetriem starp rindām. Tiklīdz visas sēklas atrodas augsnē, augsne ir viegli jāpārvelk no augšas - šis pasākums veicinās labāku sēklu dīgtspēju. Un pēc stādu parādīšanās augsne ir jāapglabā - tas novērsīs nezāles, kas kavē augu augšanu. Ideālā gadījumā ecēšana tiek veikta pusdienlaikā.
Kaitēkļi un slimības
Starp aktīvākajiem lēcu kaitēkļiem var minēt gamma liekšķeri, pļavas kodes un lēcu sīpolu. Runājot par slimībām, visbiežāk lēcām uzbrūk rūsa, askohitoze un fuzārijs.
Ieteicams:
Lēcas Melnas
Melnās lēcas (lat. Beluga lēcas) - pākšaugu kultūra, ko bieži sauc par "beluga" (ārējās līdzības dēļ ar melnajiem ikriem). Apraksts Melnās lēcas ir salīdzinoši īss viengadīgs augs. Uz tās sazarotajiem kātiem ērti izvietotas diezgan interesantas spalvu lapas, un miniatūras puķes sēž tieši padusēs.
Lēcas Sarkanas
Sarkanās lēcas (lat. Objektīvs) - pieder pākšaugu dzimtai, kuras dzimtene ir Dienvideiropa. Vēsture Sarkanās lēcas cilvēki audzē vairāk nekā desmit gadu tūkstošus. Šis vērtīgais produkts ir minēts pat Bībelē (precīzāk, Vecajā Derībā).
Kā Pareizi Uzglabāt Lēcas
Lēcas uz mūsu galdiem neparādās ļoti bieži. Un velti - viena vienīga lēcu porcija pēc proteīna satura ir salīdzināma ar līdzīgu gaļas porciju! Tas ir ļoti veselīgs un neticami barojošs produkts, kas noteikti ir pelnījis būt mūsu ēdienkartē biežāk. Tā kā līdz šim lēcas ēdam tikai reizēm, jautājums par to, kā tās pareizi uzglabāt, būs diezgan pamatots. Patiesībā tajā nav nekā sarežģīta
