2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Tātad rudens nemanāmi ielīdis līdz ar šļakatām, kad ir tik viegli saslapināt kājas. Un, tiklīdz kājas kļūst mitras, kakls sāk sāpēt, temperatūra paaugstinās, un visā ķermenī parādās vājums. Ir pienācis laiks piesaistīt dabiskus palīgus, lai pasargātu mūsu ķermeni no mikrobiem un infekcijām. Viens no šiem palīgiem ir mūsu vecais draugs - redīsi
Redīsu vērtība
Redīsu vērtību nosaka fermenti, kas atrodas visās augu daļās. Tas ir melns (balts, sarkans vai purpursarkans) sakņu dārzenis, kā arī lapas, ziedi un pākstis sēklu sabiedrībā.
Nokļūstot cilvēka ķermenī no traukiem ar redīsiem, šie fermenti stimulē gremošanas procesu, aktivizē vielmaiņu, palīdzot izvadīt kaitīgās vielas.
Redīsiem piemīt fitoncīdas īpašības, tas ir, tāpat kā sīpoliem, ķiplokiem un citiem augiem, tas kavē baktēriju un citu cilvēka ķermeņa vienšūņu kaitēkļu augšanu vai pat tos tieši ietekmē.
Sakarā ar asu specifisko garšu, redīsi tiek plaši izmantoti pārtikā, pievienojot to daudziem ēdieniem, lai pievienotu pikantumu, kā arī ēd redīsus ar sāli un melno maizi, vai ar kvasu.
Tradicionālā medicīna ļoti aktīvi izmanto redīsu ārstnieciskās īpašības. Tas ir diurētiķis un laktācijas līdzeklis; redīsi palīdz noņemt nierakmeņus; to ieteicams lietot podagras gadījumā.
Ne velti cilvēki saka, ka redīsi mīl lepoties ar to, cik labi tas ir kopā ar medu. Patiešām, šāda savienība palīdz tikt galā ar aukstu klepu, augšējo elpceļu kataru, bronhītu.
Redīsu sula tiek izmantota arī medicīniskiem nolūkiem. To lieto kā atkrēpošanas līdzekli un prettārpu līdzekli.
Kontrindikācijas: redīsi nav ieteicami cilvēkiem ar gremošanas problēmām, piemēram, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu; gastrīts ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Un arī tiem, kuri nesen pārcietuši sirdslēkmi.
Redīsu veidi
• Baltie redīsi - karstākie pēc garšas. To viņi domā, runājot par kaut ko vai kādu, ka viņi ir daudz sliktāki par pat rūgtāko redīsu pasaulē.
• Melnie redīsi - ir arī pikanta garša. Visbiežāk to izmanto medicīniskiem nolūkiem.
• Zaļais redīss - palīdz nervu sistēmai, redzei, regulē vielmaiņu, atjauno imunitāti.
• Ķīniešu redīsi (piere vai lobo) - lobo sakņu kultūra aug divas trešdaļas no augstuma virs augsnes virsmas, tāpēc to ir viegli izvilkt no zemes. Augs ir jutīgs pret dienas garumu, salīdzinoši izturīgs pret sausumu un aukstumizturīgs. Mūsu valsts ziemeļrietumu zonā ķīniešu redīsi tiek sēti agrā pavasarī vai pēc 20. jūlija. Citos datumos, piemēram, maijā, auga dzinumi, neveidojot sakņu kultūru. Sakņu dārzeņi var būt balti, tumši zaļi vai sarkani. Ar asumu tas ir zemāks par mūsu redīsu šķirnēm.
• Japāņu redīsi (daikons) - garš balts sakņu dārzenis ar maigu garšu mūsu gultās ilgu laiku nav retums.
Izmantot
Vienkāršus vitamīnu salātus no pikantām redīsu šķirnēm ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams berzēt sakņu dārzeņus uz rīves, pievienot sāli pēc garšas, sezonu ar saulespuķu vai olīveļļu un pasniegt ar rudzu Borodino maizi. Tas palīdzēs uzvarēt saaukstēšanos un vīrusus, paaugstināt vispārējo ķermeņa tonusu.
Redīsus var pievienot citiem dārzeņu salātiem. Daži to marinē, sautē ar gaļu, vāra zupu ar grauzdētu redīsu šķēlītēm.
Lai iegūtu redīsu sulu klepus ārstēšanai, palīdz medus. Melnajos redīsos veido depresiju, kurā ievieto medu. Medum ir iespēja no redīsiem izvilkt savu pikanto ārstniecisko sulu. Ņemot šādu sulu ēdamkaroti 40 minūtes pirms ēšanas, jūs varat ļoti ātri tikt galā ar smacējošu klepu. Ja medus nav pieejams, to var aizstāt ar cukuru.
Ieteicams:
Medus Tumši Brūns
Medus tumši brūns ir viens no ģimenes augiem, ko sauc par gurķi, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Nonea pulla DC. (Licopsis pulla L., 1759, nav Toefl 1758). Kas attiecas uz pašas tumši brūnās dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds:
Uz Loga Audzējam Ziemas Medus Rasu
Mēs piedāvājam divus oriģinālus sēņu audzēšanas veidus dzīvoklī. Substrāta veidā jūs varat izmantot korpusus no sēklām un ķirbi
Pērļu Vistas Ar Aprikozēm, Pīrāgs "Jakutska" Ar Omulu, Piparmētru Kvass Un Medus ķirbju Ziedlapiņas: Ko Izmēģināt Festivālā "Zelta Rudens"
Aicinām ikvienu uz grandioziem rudens virtuves svētkiem! No 28. septembra līdz 7. oktobrim dažādu Krievijas reģionu lauksaimnieki uz gastronomijas festivālu Zelta rudens atvedīs savus labākos produktus. Nu, Maskavas restorāni iepriecinās apmeklētājus ar visgaršīgākajiem sezonas ēdieniem un dzērieniem. Izvēlnē ir aromātiskas zupas, oriģināli karstie ēdieni no zivīm, gaļas un dārzeņiem, dažādi konditorejas izstrādājumi, kā arī visgaršīgākie sildošie dzērieni: no tējas ar citronu balzamu līdz ķirbju lattei. Uz laukuma
Stīvijas Medus
Stīvijas medus (latīņu valodā Stevia rebaudiana) - attīrīšanas iekārta; vērtīgs Stevia ģints pārstāvis, kas savukārt pieder Asteraceae dzimtai. Vēl viens nosaukums ir medus zāle. Tipiski biotopi dabā ir kalnu apgabali, nogāzes, līdzenumi, apgabali, kuros nav daudz atmosfēras nokrišņu, bet ne tikai sausi.
Mordovnik - Medus Augs Un Zāles
Bumbu galvu mordovnik (lat. Echinops sphaerocephalus, golovaten (ukraiņu), barnyard, zobakmens, dzinums), daudzi to audzē kā dekoratīvu, ārstniecisku, melleņu un dārzeņu augu. Kāpēc tas ir brīnišķīgi un kāpēc ir vērts sākt dārzā?
