2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Jūs varat saglabāt bietes nemainīgas līdz nākamajai ražai. Lai to izdarītu, jums jāzina, kad un kā savākt un kādos apstākļos uzglabāt. Ir uzglabāšanas noteikumi un metodes, un mēs par to runāsim sīkāk
Biešu sagatavošana uzglabāšanai
Sakņu kultūru uzglabāšanas kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no kompetentās savākšanas. Ilgstošai uzglabāšanai jums jānoņem labi nogatavojušies augļi. Rakšana tiek veikta sausā laikā. Arī topi ir pareizi jānoņem. Tas tiek nogriezts ar asu nazi, atstājot nelielu "kaņepju". Jūs nevarat izlauzt zaļumus ar rokām, jo auglis tiks ievainots, kas provocēs slimību attīstību.
Ir svarīgi sakārtot izrakto ražu, sakārtot visus bojātos paraugus, ar mīkstām vietām, sacietēšanu un bojājumiem. Atlikušos augstas kvalitātes augļus žāvē vēdināmā vietā. Parasti pietiek ar vienu dienu. Pirms uzglabāšanas bietes nedrīkst mazgāt.
Biešu uzglabāšana pagrabā
Ideāli apstākļi sakņu kultūru saglabāšanai ir temperatūra aptuveni +2, mitrums nepārsniedz 85%. Parasti šis "režīms" tiek izveidots pagrabā. Ja pagrabs ir izgatavots pareizi un tajā ir ventilācija, mitrums vienmēr ir normas robežās.
Ir trīs veidi, kā uzglabāt bietes. Žāvētos augļus vislabāk ir likt pītos grozos vai kastēs. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji apkaisa augļus ar pelniem. Tas noņem lieko mitrumu. Otra iespēja ir smilšu uzglabāšana. Šajā gadījumā varat izmantot trauku, piemēram, spaini. Apakšā ielej smilšu slāni, dārzeņus sakrauj slāņos, starp kuriem ielej smiltis. Šī metode garantē optimālu mitrumu un novērš pelējumu / sabrukšanu.
Nelielu ražu var salocīt plastmasas maisiņā, granulēta cukura maisiņā. Labāk ir izgatavot vairākus mazus "iepakojumus" 3-5 kg un novietot tos apakšējā plauktā pagrabā. Jūs to nevarat sasiet, pretējā gadījumā parādīsies kondensāts un puves pāries. Šī opcija prasa regulāru pārbaudi, jo tā nav ļoti uzticama - dārzeņiem apakšējos slāņos praktiski nav "elpošanas".
Biešu uzglabāšana dzīvoklī
Ne visiem ir pagrabs, tāpēc lielākā daļa vasaras iemītnieku saglabā dzīvoklī savas "cilvēka radītās vērtības". Kur novietot bietes? Ir divas piemērotas vietas: stiklota lodžija un ledusskapis.
Ja jums ir iespēja uz balkona / lodžijas uzlikt smilšu kasti, tad šī būs laba krātuve. Ir svarīgi, lai būtu termometrs un ērti. Ja tas nokrītas zem nulles, tad konteiners ar segu jāiesaiņo ar segu vai jānogādā telpā. Ja iespējams, ledusskapī pārmērīgi eksponējiet salnas dienas un pēc tam atkal izņemiet to uz balkona. Starp citu, smiltis kastēs var aizstāt ar saburzītu avīzi vai mēles paslīdi.
Ar ledusskapi viss ir vienkārši. Bietes tiek salocītas elpojošos maisiņos (polietilēns) un novietotas uz apakšējā plaukta.
Biešu uzglabāšana saldētavā
Jūsu gabals ir mazs, un jūs audzējat dažas bietes, tad varat tās iesaldēt. Sagatavošana prasa laiku, bet dārzeņi tiks uzglabāti līdz pavasarim bez problēmām un lietderīgo īpašību zuduma. Bietes nepieciešams mazgāt, mizot, sarīvēt vai sagriezt gabaliņos. Tas viss ir iepakots polietilēnā, sablīvēts un nosūtīts uz saldētavu.
Labākie kaimiņi bietēm
Kompakts pagrabs neļauj dārzeņus novietot izolēti, pietiekamā attālumā. Šeit viss ir tuvu. Šajā gadījumā laipnākie un drošākie kaimiņi būs kartupeļi un burkāni. Daudzi to dara vieglāk: bietes liek virs kastes ar kartupeļiem. Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka kartupeļi pasargā no puves. Rāce ir arī noderīgs kaimiņš.
Ko darīt, ja bietes ir "slimas"
Neskatoties uz pareizu uzglabāšanu, dažkārt sakņu kultūrās rodas pūšanas izpausmes. Šis fakts noved pie straujas infekcijas izplatīšanās, kas var iznīcināt visu dārzeņu piedāvājumu.
Jūs to varat izvairīties - pirms dēšanas jums rūpīgi jāpārbauda katrs auglis un jānosūta uzglabāšanai tikai veseli. Ir nepieciešams periodiski uzraudzīt biešu stāvokli, jo tās var ietekmēt fomoz vai fusarium.
Šo problēmu nav grūti atpazīt: uz augļiem parādās melns plankums, kura apgabalā tiek novērota sablīvēšanās. Ietekmētais dārzenis zaudē savu uzglabāšanas kvalitāti, traipu vietā veidojas tukšumi, kas padara to nelietojamu. Ja tiek konstatēti šādi defekti, nepieciešams izslēgt slimības izplatīšanos - nekavējoties izolēt šos dārzeņus.
Bieži bietēm ir sirds puve. Ar šādu problēmu dārzenis netiek uzglabāts ilgu laiku, tāpēc tas nekavējoties jānovieto atsevišķi no veseliem augļiem. Šo parādību ražas novākšanas laikā var atpazīt pēc galotņu stāvokļa. Ja redzat mazattīstītu, nokaltušu zaļumu un mazu galvas izmēru, novietojiet šādus augļus malā, uzglabājiet tos atsevišķi un vispirms mēģiniet tos izmantot.
Tagad jūs zināt, kā saglabāt biešu ražu līdz pavasarim.
Ieteicams:
Bietes
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru Nosaukums latīņu valodā: Beta vulgaris Ģimene: Migla Kategorijas: Dārzeņu kultūras Bietes (Beta vulgaris) - augam, kas pieder Marevykhu ģimenei, ir divu gadu attīstības cikls. Dzimtene - Vidusjūra.
Marinētas Bietes: 6 Populāras Receptes
Izaudzēto ražu nedrīkst zaudēt. Ja jums ir daudz biešu un nav piemērotu uzglabāšanas apstākļu, tad tie ir jāapstrādā. Ir dažādas receptes marinētām bietēm ar sterilizāciju un bez tās. Piedāvāju visvieglāko un garšīgāko
Kā Pareizi Uzglabāt Bietes. 3. Daļa
Diemžēl ne visi ir laimīgi pagrabu un pagrabu īpašnieki. Daudzi no mums ir spiesti uzglabāt bietes dzīvoklī. Protams, jūs varat vienkārši nopirkt nelielu daudzumu biešu pēc nepieciešamības un uzglabāt ledusskapī, bet tomēr labāk ir tos uzkrāt rudenī. Ar pienācīgu rūpību dzīvoklī ir pilnīgi iespējams saglabāt noderīgas saknes. Turklāt ziemā un agrā pavasarī pārdodamo biešu garšas īpašības nebūt nav labākās
Kā Pareizi Uzglabāt Bietes. 2. Daļa
Visbiežāk bietes uzglabā pagrabos vai pagrabos. Lai sagatavotie sakņu dārzeņi būtu stipri un garšīgi, ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt tiem atbilstošus uzglabāšanas apstākļus - nepietiks tikai ar biešu sūtīšanu uz pagrabu vai pagrabu, jums arī jārūpējas par pamatnoteikumiem. Pareizi darot, barojošie sakņu dārzeņi paliks garšīgi un sulīgi līdz jaunās sezonas sākumam. Pamatnoteikumi biešu ražas novākšanai un derīgo sakņu kultūru sagatavošanai uzglabāšanai
Kā Pareizi Uzglabāt Bietes. 1. Daļa
Biešu uzglabāšana vasaras iemītniekiem parasti nerada nopietnas nepatikšanas, jo šis pazemes skaistums pieder pie galda saknēm un to raksturo daudz labāka uzglabāšanas kvalitāte salīdzinājumā ar kartupeļiem un burkāniem. Ja jūs to pareizi uzturat, izolējot no slimajām sakņu kultūrām, tad tas nezaudēs savu garšu un prezentāciju līdz pavasarim. Tajā pašā laikā ir svarīgi ne tikai pareizi novākt novākto ražu, bet arī pareizi novākt, kā arī pareizi sagatavot to
