2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Diemžēl ne visi ir laimīgs pagrabu un pagrabu īpašnieks. Daudzi no mums ir spiesti uzglabāt bietes dzīvoklī. Protams, jūs varat vienkārši nopirkt nelielu daudzumu biešu pēc nepieciešamības un uzglabāt ledusskapī, bet tomēr labāk ir tos uzkrāt rudenī. Ar pienācīgu rūpību dzīvoklī ir pilnīgi iespējams saglabāt noderīgas saknes. Turklāt biešu garša, kas tiek pārdota ziemā un agrā pavasarī, nebūt nav tā labākā
Biešu uzglabāšanas iespējas dzīvoklī
Lai saglabātu bietes pilsētas dzīvoklī, tās izliek plastmasas maisiņos un novieto vēsā vietā - blakus ārdurvīm vai balkonam. Šajā gadījumā iepakojumi nekādā veidā nav saistīti.
Ja ir stiklots balkons, nav aizliegts to izmantot biešu krājumu uzglabāšanai. Parasti uz balkoniem bietes tiek sakrautas koka kastēs slāņos. Lai saknes nesaskartos, tās pārkaisa ar sausām zāģu skaidām, smiltīm vai skaidām.
Lai uz balkoniem uzglabātās bietes neciestu no sala, virsū esošās kastes ieteicams pārklāt ar vecām segām.
Ja kartupeļu maisi jau ir uzglabāti uz balkona, tad bietes var vienkārši likt virsū - ieguvums būs gan kartupeļiem, gan pašām bietēm.
Sakarā ar to, ka bietes ir stipras un biezas mizas īpašniece, mitrums no tās iztvaiko diezgan lēni. Šī funkcija ļauj sakņu kultūras uzglabāt vismaz nedēļu istabas temperatūrā. Galvenais ir novietot tos prom no apkures ierīcēm. Piemēram, varat tos novietot zem skapja vai zem gultas. Un, ja pirms nosūtīšanas uzglabāšanai sakņu kultūras iemērc māla šķīdumā, tad istabas apstākļos tās var uzglabāt līdz četriem mēnešiem.
Jūs varat uzglabāt bietes ledusskapī, bet ne ilgāk kā mēnesi. Lai to izdarītu, saknes ievieto plastmasas maisiņos, kuros ir iepriekš izurbti caurumi, vai ietin pārtikas plēvē. Ir svarīgi nodrošināt, lai maisiņos neparādītos kondensāts, kas nelabvēlīgi ietekmē biešu saglabāšanos. Arī bietes, kas nosūtītas uzglabāšanai ledusskapī, var iepakot pārtikas folijā vai augstas kvalitātes pergamenta papīrā. Šajā gadījumā ir lielas iespējas pagarināt biešu glabāšanas laiku ledusskapī līdz trim mēnešiem.
Mazie triki
Lai pēc iespējas labāk saglabātu savu biešu krājumu, būs lietderīgi iepazīties ar tālāk sniegtajiem ieteikumiem.
Bietes lieliski glabājas smiltīs. Tikai smiltis vajadzētu iepriekš dezinficēt, apdedzinot cepeškrāsnī vai rūpīgi kalcinējot saulē. Un daži dārznieki pirms kalcinēšanas arī mazgā smiltis. Saliekot bietes kastēs, apkaisa tās ar sagatavotām smiltīm, lai saknes nesaskartos viena ar otru. Pēc tam, kad tie visi ir sakrauti kastē, virsū uzlej vismaz divu centimetru smilšu slāni.
Galda sāls ir arī diezgan labs materiāls sakņu kultūru ielešanai. Starp citu, šīs uzglabāšanas metodes popularitāte gadu gaitā ir ieguvusi apgriezienus. Bieži vien bietes ir pulverveida un labi izsijāti koksnes pelni, vai arī tās tiek pārvietotas ar papardes lapām. Sakņu kultūras tikpat labi tiks uzglabātas skaidās, kā arī zāģu skaidās vai kūdrā. Tajā pašā laikā labāk ir uzglabāt mazas saknes atsevišķi no lielām.
Lai aizsargātu bietes no dažādām slimībām, pirms to ievietošanas kastēs tiek veikta sausā velmēšana krīta pulverī.
Bietes krājumu uzglabāšanai labi piemēroti arī polietilēna maisiņi ar ietilpību līdz trīsdesmit pieciem līdz četrdesmit kilogramiem. Tikai, lai nodrošinātu tiem brīvu gaisa piekļuvi, šādi maisi nav jāsasaista. Un, ja ir daudz biešu, būtu jauki izgatavot īpašus polietilēna ieliktņus, ar kuriem saknes ir atdalītas viena no otras.
Ieteicams:
Kā Pareizi Uzglabāt Koriandru. 1. Daļa
Daudzi cilvēki mīl koriandru, taču ne vienmēr ir viegli saglabāt šo diezgan smalko garšaugu svaigu - tas bieži sāk ložņāt un pūt. Neskatoties uz to, pareizi pievēršoties tās uzglabāšanas jautājumam, jūs varat saglabāt koriandru svaigu pat vairākus mēnešus. Un tad jūs varat baudīt gardus ēdienus ar svaigiem garšaugiem visas sezonas garumā
Kā Pareizi Uzglabāt Koriandru. 3. Daļa
Turpinot tēmu par koriandra uzglabāšanu, nevar nepieminēt tās uzglabāšanu arvien populārākajos papīra dvieļos - gan mitros, gan sausos. Ja pirmajā gadījumā zaļumi ilgs apmēram piecas līdz septiņas dienas, tad otrā iespēja ļaus to saglabāt divas līdz trīs nedēļas. Tomēr katra no šīm metodēm ir laba savā veidā, tāpēc abas iespējas ir pelnījušas uzmanību. Un kuru izmantot - katrs izlemj pats
Kā Pareizi Uzglabāt Tomātus. 3. Daļa
Ir daudz veidu, kā saglabāt tomātu ražu, un katrs no tiem ir diezgan efektīvs. Raksta trešajā daļā tiks apspriesti šo garšīgo un veselīgo dārzeņu agrīnās nogatavināšanas noslēpumi un veiksmīga uzglabāšana. Izrādās, ka jūs varat ietaupīt tomātus ne tikai veselus, bet arī sagrieztus. Un tomātus, kas sāk pasliktināties, ir pilnīgi iespējams reanimēt. Kā to izdarīt, tiks aprakstīts turpmāk
Kā Pareizi Uzglabāt Bietes. 2. Daļa
Visbiežāk bietes uzglabā pagrabos vai pagrabos. Lai sagatavotie sakņu dārzeņi būtu stipri un garšīgi, ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt tiem atbilstošus uzglabāšanas apstākļus - nepietiks tikai ar biešu sūtīšanu uz pagrabu vai pagrabu, jums arī jārūpējas par pamatnoteikumiem. Pareizi darot, barojošie sakņu dārzeņi paliks garšīgi un sulīgi līdz jaunās sezonas sākumam. Pamatnoteikumi biešu ražas novākšanai un derīgo sakņu kultūru sagatavošanai uzglabāšanai
Kā Pareizi Uzglabāt Bietes. 1. Daļa
Biešu uzglabāšana vasaras iemītniekiem parasti nerada nopietnas nepatikšanas, jo šis pazemes skaistums pieder pie galda saknēm un to raksturo daudz labāka uzglabāšanas kvalitāte salīdzinājumā ar kartupeļiem un burkāniem. Ja jūs to pareizi uzturat, izolējot no slimajām sakņu kultūrām, tad tas nezaudēs savu garšu un prezentāciju līdz pavasarim. Tajā pašā laikā ir svarīgi ne tikai pareizi novākt novākto ražu, bet arī pareizi novākt, kā arī pareizi sagatavot to
