2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 15:52
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru |
Nosaukums latīņu valodā: Beta vulgaris Ģimene: Migla Kategorijas: Dārzeņu kultūras |
Bietes (Beta vulgaris) - augam, kas pieder Marevykhu ģimenei, ir divu gadu attīstības cikls. Dzimtene - Vidusjūra.
vispārējās īpašības
Kopš seniem laikiem pazīstamās bietes ieņem nozīmīgu vietu dārzeņu vidū. To ir viegli izskaidrot - pirmkārt, auga brīnišķīgā garša, vieglā audzēšana, uzglabāšana un sagatavošana.
Pirmajā gadā bietes veido lapu rozeti. Sakņu kultūra ir sastopama dažādās formās un dažādās intensitātes krāsās. Pēc formas bietes ir koniskas, cilindriskas un plakanas. Arī ārējā āda ir atšķirīga - no bordo līdz purpursarkanai un melnai. Mīkstums kā parasti ir sarkanbrūns, bordo, violets utt.
Lapas ir veselas, petiolatas ar olveida (sirds formas) plāksni. Otrajā (bet tas notiek arī pirmajā) dzīves gadā augā veidojas ziedošs kāts. Ziedēšana sākas divus mēnešus vēlāk (vai nedaudz mazāk) pēc stādīšanas un ilgst mēnesi vai divus. Biešu ziedi ir diezgan mazi, biseksuāli. Sēklas atrodas sēklu augļos - katrā no viena līdz septiņiem gabaliņiem. Sēklas ir apaļas un gludas.
Aprūpes noteikumi
Temperatūra … Bietes ir ļoti termofīlas. Turklāt tas labi aug pat sāļās augsnēs. Sēklas dīgst diezgan zemā temperatūrā-3-5 ° C. Protams, optimālā temperatūra ir daudz augstāka un ir aptuveni 21-25 ° C. Zemākā temperatūrā sēklas dīgst lēni, daži stādi mirst, augu skaits, kas pāragri veido kātiņus, pieaug. Pieaugušais augs var izdzīvot īsās salnās. Sals laikā augs nomirst. Tajā pašā laikā labākā temperatūra augu attīstībai ir no 16 līdz 25 ° C.
Augsne … Bietēm vispiemērotākā augsne ir vidēja smilšmāla. Bietes vissliktāk aug skābās augsnēs. Labs risinājums ir augu audzēt ar otro kultūru pēc organisko mēslošanas līdzekļu (agri kāposti, gurķi, kartupeļi) izmantošanas. Ar nepietiekamu auglību augsnei var pievienot tikai humusu (3-4 kg uz metru). Pavasarī augsnei pievieno minerālmēslus.
Laistīšana … Bietēm ir nepieciešams paaugstināts mitrums absolūti visos augšanas posmos. Tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš regulārai laistīšanai. Tajā pašā laikā augs ir slikti piemērots mitrām, aukstām un skābām augsnēm, kurās ir maz slāpekļa un kālija. Daudz labāk gāzēta augsne, kurai ir nedaudz sārmaina vai neitrāla augsnes šķīduma reakcija. Augšanas sezonas sākumā palielinās vajadzība pēc slāpekļa, augšanas sezonas beigās - kālijs. Kas attiecas uz fosforu, tas vienmērīgi uzsūcas visā veterinārajā periodā.
Sēšana … Bietes sēj pavasarī, apmēram nedēļu pēc burkāniem. Sēšanu var veikt vasarā. Sēšanas ātrums ir aptuveni 1, 1-2 g uz kvadrātmetru. Sēklas stāda trīs līdz četru centimetru dziļumā. Sēšanas priekšvakarā sēklas jāiemērc siltā ūdenī (uz dienu).
Rūpes sastāv no pastāvīgas laistīšanas, nezāļu noņemšanas, atslābināšanas, mēslošanas (organisko mēslojumu izmanto 3-4 īsto lapu fāzē). Kad parādās 2-3 īstas auga lapas, bietes tiek atšķaidītas (atstājot 2,5-3 cm starp stādiem), pēc divām līdz trim nedēļām-par 6-8 cm, izvēloties jaunās sakņu kultūras patēriņam. Kad saknes sāk veidoties, jūs varat barot augus ar minerālmēsliem.
Ražas novākšana … Bietes jānovāc pirms sala. Sakņu kultūru uzglabāšanu pagrabā ir labāk organizēt (bez slīpēšanas). Uzglabāšanas īpašības ir atkarīgas arī no šķirnes.
Lai iegūtu sēklas, sakņu kultūru stādīšana tiek veikta agrā pavasarī un nekavējoties dzirdina. Sēkliniekus novāc pēc tam, kad sēklas kļūst brūnas.
Ieteicams:
Marinētas Bietes: 6 Populāras Receptes
Izaudzēto ražu nedrīkst zaudēt. Ja jums ir daudz biešu un nav piemērotu uzglabāšanas apstākļu, tad tie ir jāapstrādā. Ir dažādas receptes marinētām bietēm ar sterilizāciju un bez tās. Piedāvāju visvieglāko un garšīgāko
Dārzā Aug Bietes - Uz Galda Viss Būs Kārtībā
Iedomāties savu uzturu bez bietēm ir ļoti grūti. Tas ir neaizstājams tādiem ēdieniem kā borščs un bietes. No tā tiek gatavoti daudzi gardi, sātīgi un veselīgi salāti - vinegrets, vārītas bietes ar žāvētām plūmēm, ceptas bietes ar biezpienu, marinēta korejiešu valoda. Viņi pat gatavo desertus no bietēm! Turklāt biešu sula tiek izmantota, lai ārstētu milzīgu slimību sarakstu. Un tas tiek uzglabāts ilgu laiku, nodrošinot mūs ar vitamīniem ziemā. Bet, par lielu dārznieku nožēlu, ne katram īpašniekam ir
Dzeltenās Bietes
Dzeltenās bietes (latīņu Beta vulgaris) Ir dārzeņu kultūra, kas pieder pie Amarantu ģimenes. Apraksts Dzeltenās bietes ir apaļi, apaļi sakņu dārzeņi ar spilgti dzeltenu mīkstumu un ļoti spilgtu sarkanīgi oranžu mizu. Viss šajā bietē ir neparasts, pat galotnes - tas ir zaļā krāsā un tajā ir daudz dzeltenīgu spraudeņu un vēnu.
Bietes: Vasaras Kopšana
Bietes ir ne tikai garšīgas un barojošas, bet arī ļoti veselīgas. Diemžēl ne vienmēr ir iespējams iegūt labu sakņu kultūru ražu. Paskatīsimies, ko dārznieks varēja palaist garām? Kas padara sakņu kultūras mazas, bet galotnes - gausa un trausla?
Bietes Destilācijai: Kad Vershoksu Cenā
Bietes ir pārsteidzošs dārzenis. Tās sakņu dārzeņi ne tikai nodrošina mūs ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem, dziedē un atjauno aukstuma novājinātu ķermeni, bet arī var dot labu vitamīnu zaļumu ražu. Ciematā ar lielu saimniecību biešu galotnes nezaudē - tas ir labs palīgs kā lopbarības izejvielas lauksaimniecības dzīvniekiem un mājputnu pagalmā. Un pavāru izveicīgajās rokās maigās jaunās biešu lapas pārvēršas par īstiem gardumiem izsmalcinātākajiem
