2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Vai pirmais vasaras mēnesis jau tuvojas beigām!? Mēs tik ilgi gaidījām siltumu, caur maija pērkona negaisiem izlauzdamies pie viņa! Un cik sāpīgi atkāpās ziema, sniegs nekūst, saule reti izlec, bet mēs turpinājām gaidīt un, kā rakstīja dzejnieks Iļja Ērenburgs, “mēs redzējām, neredzot, pavasara zaļās acis”
Līdz ar pirmajām siltajām pavasara dienām mēs visi devāmies uz dahām, pie savējiem vai pie radiem un draugiem, tas nav svarīgi. Devāmies baudīt svaigu gaisu, skaistas ainavas un putnu dziedāšanu. Šeit jūs patiešām varat atpūsties un atgūties nākamajā nedēļā.
Pavasarī daudz laika veltījām mājsaimniecības darbiem, dārzkopībai un dārzkopībai. Vai tas ir joks - noņemt visas lapas, izrakt dobes un sagatavoties jaunajai sezonai! Bet tagad, kad viss ir iestādīts, beidzot varam veltīt vairāk laika sev, ģimenei un draugiem. Un kā gan citādi baudīt labu kompāniju, ja ne pie kopīga galda, gatavojot bārbekjū, sagriežot salātus un gatavojot oriģinālas uzkodas, to visu pavadot ar labiem atspirdzinošiem dzērieniem?!
Mūsu rakstā mēs vēlamies pievērst jūsu uzmanību olīvām no Spānijas, cik ērti tās izmantot vasarnīcās, to noderīgajām īpašībām un garšu daudzpusībai.
Svarīgs faktors ir tas, ka olīvām ir ilgs glabāšanas laiks, tas ir, veicot pirkumus uz valsti neatkarīgi no tā, kurā lielveikalā vai veikalā jūs dodaties, visur, kur jūs varat iegādāties olīvas no Spānijas pēc savas gaumes: melnas, zaļas, bez kauliņiem vai bez, ar dažādiem pildījumiem. Vienā braucienā var atvērt vairākas burkas, bet pārējās var droši atstāt skapī līdz nākamajai reizei.
Olīvas no Spānijas ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas satur 4 dažādas garšas: sāļu, skābu, rūgtu un saldu. Tādējādi ir ļoti ērti tos apvienot ar jebkādiem produktiem, kurus jūs nenestu uz valsti. Olīvas, gan melnās, gan zaļās, var ēst tieši tāpat, un tās labi sader arī ar gaļu, zivīm, kartupeļiem, rīsiem, sieru, riekstiem, tomātiem un citiem dārzeņiem, sezonu ar sviestu, majonēzi vai krējumu. Olīvas tiek izmantotas galvenajos ēdienos, sānu ēdienos, salātos un pat desertos. Ja jūs vēl neesat uzdrošinājies eksperimentēt ar olīvām no Spānijas, tad sāciet, pievienojot tās tiem ēdieniem, kur parasti izmantojat marinētos gurķus, jūs būsiet pārsteigti par jaunajiem toņiem, ko iegūs jūsu ēdieni! Un, ja jūs izvēlaties olīvas ar pildījumu (pipari, lasis, garneles, citrons vai anšovi), tad jūs saņemat 2 produktus vienā. Šeit mēs esam norādījuši tikai 5 pildījumu veidus, kas ir visizplatītākie Krievijas tirgū, taču ņemiet vērā, ka Spānijā ir vairāk nekā 80 pildījumu veidi!
Olīvas ir ļoti svarīgas veselīgam un sabalansētam uzturam. 100 gramos olīvu ir tikai 10 kalorijas. Tie satur visas nepieciešamās minerālvielas un ir arī svarīgs E vitamīna avots. Eksperti iesaka ēst 7 olīvas dienā!
Tātad, izvēloties olīvas no Spānijas, jūs iegūstat ne tikai praktisku un garšīgu produktu, bet arī veselīgu.
Lai jūs iedvesmotos izmantot olīvas ēdienos, mēs jums piedāvājam brīnišķīgu dāvināšanas recepti - mājās gatavotu rullīti ar vistu un olīvām no Spānijas. Vislabāk ir izmantot grilētu vistu, bet var izmantot arī cepamo pannu. Šīs receptes skaistums ir tas, ka to ir viegli pagatavot. Jūs varat uzkodas ar šādu rullīti, kamēr gatavojat bārbekjū vai staigājat pa savu dārzu, apbrīnojot gultas un sava darba augļus. Nu, un, protams, jūs varat droši ēst šādu rullīti, sēžot pie galda, skatoties mūsu īsās, bet brīnišķīgās vasaras triumfu.
Recepte "Mājas rullītis ar vistu un olīvām no Spānijas"
Sastāvdaļas:
8 maizes kūkas
2 vistas krūtiņas
30 zaļās olīvas bez kauliņiem
1 zaļais sīpols
2 zaļie pipari
2 krāsaini pipari (sarkani vai dzelteni)
2 tomāti
2 daiviņas ķiploku
1 tējkarote paprikas
1 tējkarote ķimenes
6 ēdamkarotes Extra Virgin olīveļļas
Sāls un pipari
Pavadījumam pēc garšas:
5 salātu lapas un rukola no jūsu dārza
20 melnās olīvas
Majonēze vai skābs krējums
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet zaļās olīvas, sīpolus un papriku. Nomizotu tomātu sagriež kubiņos. Vistas krūtiņu sagriež gabaliņos un apcep olīveļļā un izspiestu ķiploku. Pannā pievienojiet papriku un sīpolus. Garšojiet ar sāli, pipariem, ķimenēm un papriku.
Sagatavojiet tortilju, nedaudz uzkarsējot to pannā. Pēc vēlēšanās apsmērējiet ar majonēzi vai skābo krējumu. Pievienojiet salātus un rukolas. Pēc garšas pievienojiet melnās olīvas.
Ievietojiet pannu plātsmaizes centrā, viegli ietiniet to un baudiet siltu, garšīgu un veselīgu uzkodu!
Ja vēlaties uzzināt vairāk par olīvām no Spānijas un atrast jaunas receptes, apmeklējiet mūsu vietni www.spanisholives.ru un sociālos tīklus:
VK
Ieteicams:
Eiropas Olīvas
Eiropas olīvas ir viens no ģimenes augiem, ko sauc par olīvu, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Olea europica L. Kas attiecas uz Eiropas olīvu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds: Oleaceae Hoffmgg. et Link. Eiropas olīvu apraksts Eiropas olīvas ir mazs mūžzaļš koks, kura augstums svārstīsies no četriem līdz desmit metriem.
Olīvas
Olīvas (lat.Olea) - olīvu dzimtai piederošo mūžzaļo krūmu vai koku augļi. Šo augu audzē kopš seniem laikiem. Vēsture Sazarotās olīvas kopš seniem laikiem tiek kultivētas kā kultivēts augs. Viņu attēlus var atrast pat uz seno ēģiptiešu amforām vai vāzēm, un šo tālo laiku tekstos atsauces uz olīvkoku arī nav retums.
Vai Mums Nevajadzētu Gatavot Mājās Gatavotu Mēslojumu?
Mēs visi sapņojam savā pagalmā audzēt labu dārzeņu un augļu ražu bez nitrātiem un visa veida "ķimikālijām". Tāpēc kultivētos augus labāk barot ar mēslojumu, kas izgatavots ar savām rokām. Pieredzējušu vasaras iedzīvotāju vidū šāda veida barošana ir ļoti populāra. Šiem nolūkiem viņi izmanto gandrīz visu, kas aug valstī. Mājas mēslošanas līdzekļiem ir daudz priekšrocību
Svētki Nāk Pie Mums
Kas var būt labāks par Jaungada brīvdienu noskaņu? Vairāk svētku noskaņas! Esmu diezgan nogurusi no primitīviem Ziemassvētku eglīšu rotājumiem. Atklāti sakot, es tos neesmu atjauninājis vairākus gadus. Un tiklīdz parādījās vēlme - makā nebija papildu naudas. Bet tas mani neapbēdināja, tas tikai iedrošināja un manā galvā sūtīja milzīgu radošuma uzplūdumu. "Kāpēc tērēt naudu, ja arī es varu skaisti!" - ES domāju. Un mēs ejam prom
Vidusjūras Olīvas
Tiem, kas nav uzauguši Itālijā, piemēram, jautrajam Cipollino, vīģes un olīvas ir eksotiski augi, kuru augļi vairs nav brīnums. Tiesa, dzimtenē tās sauc nevis par olīvām, bet gan uz mūžzaļiem kokiem augošām olīvām, kas pazīstamas kopš seniem laikiem
