2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Ziedi ir ideāls jebkura dārza rotājums, jo tie uzmundrina tikai ar vienu skatienu! Tomēr daži vasaras iedzīvotāji tos stāda ne tikai dekoratīviem, bet arī gastronomiskiem nolūkiem - jā, dažus ziedus var ēst! Un, starp citu, visu veidu ēdienu gatavošana, pievienojot ziedus, jau sen veidojās īstā modes tendencē, jo ziedi var ne tikai dekorēt vārītu ēdienu, bet arī piešķirt tai ļoti savdabīgus un neparastus garšas toņus! Tātad, kādus ēdamos ziedus jūs varat iestādīt savā vietnē?
Deizija
Šie apbrīnojamie ziedi tiek plaši izmantoti ne tikai medicīnā, bet arī kulinārijā. Visu veidu vitamīnu augstā koncentrācija margrietiņām piešķir patiesi neticami daudz noderīgu īpašību, un vienlaikus tās ir ideāli piemērotas ne tikai gardas vitamīnu tējas pagatavošanai, bet arī pievienošanai visdažādākajiem salātiem. Turklāt margrietiņas ziedlapiņas var droši izmantot kā garšvielu pirmajam vai otrajam ēdienam. Tajā pašā laikā nekaitē zināt, ka šajos ziedos var ēst tikai ziedlapiņas, turklāt tās vajadzētu lietot ļoti ierobežotā daudzumā, jo lielas devas var viegli izraisīt alerģiskas reakcijas.
Lavanda
Sīkie, glītie lavandas ziedi lepojas ne tikai ar krāšņām ceriņu ziedlapiņām, bet arī ar spilgtu svaigu garšu ar pārsteidzoši patīkamu saldumu! Tie arī izceļ brīnišķīgu aromātu ar smalkām ciedra un priedes notīm! Un, jāatzīmē, lavandas ziedi tiek ļoti aktīvi izmantoti ēdiena gatavošanā - īpaši bieži tie tiek pievienoti gaļas ēdieniem kā neatkarīga garšviela. Tāpat daudzi pavāri ļoti labprāt rotā dažādus desertus ar brīnišķīgiem purpursarkaniem ziediem - šī piedeva piešķir jūsu iecienītākajiem gardumiem ne tikai dekoratīvu izskatu, bet arī ļoti bagātīgu aromātu! Lavandas ziedi tiek izmantoti visu veidu ceptajos izstrādājumos, putukrējuma, piena želejās un augļu želejās, un tie ir arī lielisks cukura aromatizētājs! Un, tā kā lavandas ziedu garša ir ļoti izteikta, tās ēdienam jāpievieno ļoti nelielos daudzumos - ja pārspīlētu, ēdienam var būt ārkārtīgi nepatīkama "ziepju" pēcgarša.
Nasturcija
Nasturcijas ziediem raksturīga salda, bet tajā pašā laikā pikanta garša ar gardu pikantu pēcgaršu un spilgtām piparu notīm. Jā, un šiem skaistajiem ziediem piemīt arī daudz ārstniecisku īpašību, tāpēc noteikti arī tos vajadzētu nogaršot! Un, kas ir īpaši jauki, šis augs ir pilnīgi ēdams, tas ir, jūs varat droši ēst veselu! Nasturcija pie mums ieradās no tālas Meksikas, kur vietējie iedzīvotāji to ēd galvenokārt svaigus, dažādiem salātiem pievienojot iespaidīgus ziedus. Un mūsu mūsdienu pavāri bieži izmanto arī nasturcijas kāpostus - tos izmanto ne tikai salātiem, bet arī sviestmaižu vai zupu pagatavošanai. Un sausā veidā kā garšvielu izmanto ziedkopas un nasturtijas kātiņus. Šis skaistums būs arī neaizstājams palīgs dekorēšanai - tā spilgti dzeltenās, oranžās vai sarkanās svaigās pumpurītes rotā neskaitāmi dārzeņu salāti un visa veida siera ēdieni!
Roze
Protams, ēdiena gatavošanā nevar iztikt bez rozēm. Dažādi dzērieni un deserti jau sen ir dekorēti ar rožu ziedlapiņām, un smaržīgi rozā pumpuri būs lieliska izejviela nesalīdzināmu ievārījumu pagatavošanai. Jūs varat žāvēt ziedlapiņas - no tām iegūst izcilu aromātisku tēju! Rozes tiek izmantotas arī visu veidu desertu un salātu pagatavošanai. Turklāt prestižos restorānos šefpavāri iesaldē ziedlapiņas tieši ledus gabaliņos, pēc tam šādus kubus pasniedz kopā ar dažādiem bezalkoholiskajiem dzērieniem, perforatoru vai kokteiļiem!
violets
Pirms dažiem gadsimtiem daudzi Eiropas monarhi ļoti labprāt mielojās ar sukādes violetiem ziediem, un tas ir tiešs pierādījums tam, ka šie apbrīnojamie ziedi jau sen tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Mūsdienu konditori ļoti labprāt izmanto violetus ziedus cukura aromatizēšanai - ja trauka apakšā uzliekat sauju violetu ziedlapiņu un pēc tam piepildāt tās ar cukuru līdz augšai, tad pēc nedēļas varat iegūt neticami smaržīgu saldu produktu, ir vienlīdz labi piemērots dažādu konditorejas izstrādājumu vai desertu pievienošanai, kā arī tējas vai kafijas pagatavošanai ar pienu! Un violetas ziedlapiņas, kurām raksturīgs pārsteidzoši svaigs aromāts ar izsmalcinātām piparmētru notīm, bieži rotā dažādi restorānu ēdieni: saldējums, krējuma deserti, augļu dzērieni, smalkmaizītes, kūkas un, protams, salāti!
Vai esat nobaudījis kādu no ziediem šajā sarakstā?
Ieteicams:
Kādus Ziedus Stādīt Rudenī Dārzā
Rudenī dārzniekam ir daudz rūpes - balināt kokus, grābt lapotni no vietas un izvest atkritumus, "putināt" māju un saimniecības ēkas, sarullēt kārbas ar ražu, pagatavot pāris bārbekjū. lai noslēgtu sezonu … Neaizmirstiet, ka rudenī jūs varat uzņemt un iestādīt dārzam ziedus, kurus jūs vēlētos redzēt puķu dārzā nākamajā pavasarī. Kopīgi padomāsim, kādus ziedus rudenī varētu iestādīt savā vasarnīcā
Kādus Ziedus Sēt Maijā
Neuztraucieties, ja jums nebija laika sēt ziedus stādiem martā vai aprīlī. Viss vēl nav zaudēts! Patiešām, pat maijā jūs joprojām varat sēt, un pēc pusotra mēneša apbrīnot ziedošās pļavas savā vietnē. Kādus ziedus var pavairot šajā periodā? Un kur tos var audzēt?
Kādus Ziedus Stādīsim Maijā?
Ir pienācis maijs - pēdējais pavasara mēnesis, priekšā 3 vasaras mēnešiem, 3 mēneši jaunu rūpju dārzniekiem un dārzniekiem. Bet vasarā mēs noteikti atradīsim brīdi atpūtai: dzeriet tēju ēnā, paguliet šūpuļtīklā vai šūpojieties dārza šūpolēs, un šajā laikā mēs vēlamies, lai puķu dobes uz vietas iepriecinātu aci. Ja jūs neesat stādījis stādus atklātā zemē vai vispār neesat sējis ziedus, tas nav svarīgi, ir sugas, kas tiek stādītas maijā
Kādus Augus Var Audzēt Alerģijas Slimniekiem?
Dažreiz uzturēšanās valstī var būt nopietns izaicinājums alerģijas slimniekiem tā vienkāršā iemesla dēļ, ka viņu dārzā zied alergēni augi! Acu asarošana, šķaudīšana un iesnas - tie ir tālu no visiem simptomiem, kas var pavadīt tik nepatīkamu stāvokli kā alerģija, dažos gadījumos var rasties nopietnas komplikācijas! Lai maksimāli pasargātu sevi no jebkādām nepatīkamām sekām, alerģijas slimniekiem nenāk par ļaunu zināt, kāda veida veģetāciju šajā vietā var audzēt
Kādus Dārzeņus Var Audzēt ēnā?
Jebkurā dārzā ir gaišas un ēnas vietas, kas dienas laikā var mainīties. Tomēr dažas vietas vienmēr ir piepildītas ar saules gaismu, bet citas pastāvīgi atrodas ēnā. Turklāt šī ēna bieži krīt no konstrukcijām, kas atrodas dārzā. Šajā gadījumā tādas kultūras kā paprika, cukini un tomāti nedrīkst stādīt ēnainās tumšās vietās. Gandrīz visi citi dārzeņi, ievērojot noteiktus noteikumus, nodrošinās vasaras iedzīvotājam lielisku ražu
