Sakura

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Sakura (latīņu Prunus serrulata) - dekoratīvs augs no Pink ģimenes, ko bieži dēvē par smalki zāģētu ķiršu. Sakura ir Japānas nacionālais simbols.

Apraksts

Sakura ir pārsteidzoši skaists koks, kura augstumu lielā mērā nosaka vecums. Parasti tas nepārsniedz astoņus metrus - ir ārkārtīgi reti sastopami augstāki koki, un parasti to vecums ir ļoti, ļoti ciets. Gludā koku miza ir blīvi pārklāta ar milzīgu skaitu dažādu toņu plaisu. Sakura koks ir diezgan elastīgs - tas ir saistīts ar ļoti iespaidīgo sveķu saturu. Un ovālas sakuras lapas ir aprīkotas ar nedaudz robainām malām.

Sakura ziedēšana sākas agrā pavasarī, savukārt ziedi sāk ziedēt ilgi pirms lapu parādīšanās kokos. Neticami pievilcīgie dubultziedi ar piecām ziedlapiņām lepojas ar visdažādākajām krāsām-no sniegbaltas un dzeltenīgas līdz iespaidīgi karstai rozā krāsai. Katra sakura birste satur no septiņiem līdz deviņiem ziediem. Bet ķiršu ziedēšanas periods ir ļoti īss - nepilna nedēļa.

Uz sakurām veidojas arī augļi, tomēr vairumā gadījumu tie ir neēdami (lai gan dažu šīs kultūras sugu augļi dažreiz tiek izmantoti ēdiena gatavošanā) - to diametrs sasniedz astoņus līdz desmit centimetrus, un tiem ir sarkanīga vai melna krāsa. Bet ne visas sakuras šķirnes spēj nest augļus.

Pašlaik ir milzīgs sakuru šķirņu skaits - Japānā vien ir vairāk nekā trīs simti tās sugu.

Populārākā ķiršu ziedu šķirne ir Satonishiki, kas var lepoties ar iespaidīgu izturību pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, ieskaitot lietu. Šķirne Naniye ir ne mazāk populāra, taču tā ļoti cieš no lietusgāzēm - precīzāk sakot, ātri sabrūk. Bet šo šķirni raksturo lielākie un pārsteidzoši garšīgie augļi, kuru svars var sasniegt divpadsmit gramus.

Kur aug

Par sakuru dzimteni tiek uzskatīti Himalaji un Japāna, kā arī Ķīna un Koreja. Un tieši no šīm valstīm tas pamazām sāka izplatīties citos siltos reģionos.

Pieteikums

Sakura galvenokārt tiek izmantota kā dekoratīvs augs - tas izskatīsies ļoti iespaidīgi jebkurā dārzā. Tomēr var ēst arī dažu tās šķirņu augļus. Tie ir nedaudz mazāki nekā mūsu ķirši, un to garša jūs iepriecinās ar patīkamu skābumu. Šādi augļi veido brīnišķīgus ievārījumus un aromātiskus vīnus.

Dažreiz ēd arī sakuru lapas. Šādām lapām ir ļoti specifiska garša - pikanta, skāba vai sāļa -salda. Tie ir vai nu sālīti, vai marinēti kā tomāti vai gurķi. Visu veidu japāņu nacionālos saldumus bieži iesaiņo marinētās lapās. Tie arī lieliski papildina rīsus.

Turklāt sakura augļiem ir lieliskas atkrēpošanas un diurētiskas īpašības.

Audzēšana un kopšana

Daudzi dārznieki veiksmīgi audzē sakurus savos zemes gabalos - Krievijas centrā tas ļoti labi iesakņojas. Galvenais ir stādīt šos gaismu mīlošos kokus vietās, kuras labi apgaismo saule. Un augsnēs, kas paredzētas to stādīšanai, jāsatur iespaidīgs humusa daudzums un nepieciešamais visu veidu barības vielu daudzums.

Runājot par stādīšanas laiku, sakuras vislabāk stādīt pavasarī, tiklīdz laiks ir silts, vai vēlā rudenī. Un, lai ziedēšana būtu bagātīgāka, nekaitē stādīt vairākas dažādas šķirnes vienlaikus, saglabājot starp tām aptuveni divu metru attālumu. Ziemai sakura ir jāpārklāj.