2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Lovage (latīņu Levisticum) Ir monotipiska lietussargu dzimtas daudzgadīgo zālaugu ģints. Vienīgā suga ir Lovage (latīņu Levisticum officinale). Populārie vārdi ir libistiski, rītausma, mīlestība, mīlas dzēriens, mīlestība, mīlestība, mīlas dzēriens un mīlestības zāle. Dabiskā teritorija - Afganistāna un Irāna. Pašlaik lovage tiek kultivēts daudzās pasaules valstīs.
Kultūras raksturojums
Lovage ir zālaugu augs, kas pēc izskata ir līdzīgs selerijai. Sakņu sistēma ir spēcīga, šķiedraina, sakņu galvenā daļa atrodas 30–40 cm dziļumā. Kāts ir dobs, spēcīgs, zilgans, 2–2,5 m augsts. Ovāls. Bāzes lapas ir garas kātiņas. Ziedi ir mazi, balti dzeltenā krāsā, savākti sarežģītos starojošos lietussargos. Augļi ir elipsveida divu sēklu, dzeltenbrūnā krāsā; nogatavojušies tie ir sadalīti divās daļās.
Kultūra attīstās saskaņā ar divu gadu ciklu: pirmajā dzīves gadā augi veido rozeti ar septiņām līdz deviņām līdz 50 cm garām lapām, otrajā gadā parādās ziedu kātiņi un attiecīgi augļi un sēklas. Lovage zied jūnijā-jūlijā. Ziedēšana ilgst apmēram 20-30 dienas. Tajā pašā vietā kultūra var izaugt līdz 15 gadiem. Lovage ir sala izturīgs augs, viegli panes ziemas atklātā laukā. Sēklas dīgst 3-4 ° C temperatūrā. Optimālā augšanas temperatūra ir 18-20 ° C. Stādi var viegli izturēt salnas līdz -5C, pieaugušie augi -līdz -8C. Augstāka temperatūra nelabvēlīgi ietekmē augu attīstību. Kultūra ir novērtēta ar augstu vitamīnu, ēterisko eļļu un minerālsāļu saturu.
Augšanas apstākļi
Lovage dod priekšroku smilšainām, mālainām vai kūdrainām, elpojošām, mēreni mitrām un barojošām augsnēm. Kultūra nepieņem slāpekļa mēslojuma pārpalikumu, šajā gadījumā sakne kļūst pārāk apjomīga, kā rezultātā tā zaudē sulīgumu un blīvumu, un, vārot, tā kļūst tumšāka. Zemes gabali lovage audzēšanai ir vēlami labi apgaismoti, gaiša ažūra ēna nav aizliegta. Negatīvi kultūra attiecas uz purvainām, sāļām, mitrām un skābām augsnēm.
Augsnes sagatavošana un sēšana
Zemes gabals lovagei tiek sagatavots rudenī: augsne tiek izrakta, komposts (4-5 kg uz 1 kv. M), urīnviela (15-20 g), superfosfāts (20 g), kālija sulfāts (30 g)) un koksnes pelni (30 g). Pavasarī, ja nepieciešams, veic mēslošanu ar mēslojumu ar augstu mikroelementu saturu. Sēklas sēj ar agrīnu vēnu, un var veikt arī ziemas sēšanu.
Lielākā daļa dārznieku audzē stādus stādu veidā, tas ir daudzsološākais. Kultūras pārklāj ar foliju un ievieto telpā ar gaisa temperatūru 20-22C. Pāris nedēļas pēc stādu parādīšanās stādus baro ar kālija hlorīdu, amonija nitrātu un superfosfātu. Vēl pēc divām nedēļām tiek veikta atkārtota barošana. Stādi tiek stādīti atklātā zemē pēc 45-50 dienām.
Sējot ražu tieši atklātā zemē, saglabājiet attālumu starp rindām 70-75 cm. Pirmā retināšana tiek veikta ar 2-3 īstu lapu parādīšanos uz dzinumiem, bet nākamā-pēc 30-35 dienām. Galīgajam attālumam starp augiem jābūt vismaz 50 cm, ar to pilnīgi pietiek pilnīgai attīstībai un ilgstošai audzēšanai. Tāda pati shēma ir pieņemama arī stādiem.
Rūpes
Mīlestības aprūpe sastāv no ravēšanas, atslābināšanas, laistīšanas un barošanas. Laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, tai nevajadzētu ļaut izžūt augsnei tuvu stublāja zonā. Ja primāro barošanu veic agrā pavasarī, tad sekundāro barošanu veic vasaras vidū. Audzējot kultūru zaļumiem, nevis sēklām, veidojošie kātiņi izlaužas, sasniedzot 10 cm augstumu.
Ražas novākšanas laikā nevajadzētu veikt pārāk rūpīgu griešanu, vēlāk tas ietekmēs sakņu pildījumu. Sēklām pietiks tikai ar vienu eksemplāru. Mīlestības slimības un kaitēkļi tiek skarti ļoti reti, kas ir saistīts ar ēterisko eļļu klātbūtni visās zaļajās augu daļās.
Pieteikums
Lovage plaši izmanto ēdiena gatavošanā un parfimērijā, kā arī tautas medicīnā. Svaigas lapas, stublājus un saknes izmanto dzērienu, konditorejas izstrādājumu, maizes izstrādājumu un marinādes aromatizēšanai. Mīlestība bieži sastopama zaļajās eļļās, salātos, mērcēs un mērcēs. Kā garšvielu augu pievieno zupām, rīsu ēdieniem, mājputniem, dārzeņiem un zivīm.
Mīlestībai ir īpaša nozīme uztura uzturā. Augu izmanto aknu, nieru, žultspūšļa, reimatisma, aptaukošanās un meteorisma slimību ārstēšanai. Noderīga sirdslēkme, pielonefrīts, tūska, urīna aizture, anēmija, algomenoreja, migrēna un podagra. Lovage ir kontrindicēts grūtniecēm.
