Kolrābji - Kāposti Bez Stiprinājumiem Un Drēbēm

Satura rādītājs:

Video: Kolrābji - Kāposti Bez Stiprinājumiem Un Drēbēm

Video: Kolrābji - Kāposti Bez Stiprinājumiem Un Drēbēm
Video: Knol Khol Khalan Curry - Indian Kohlrabi Recipe, Ganth Gobi Recipe 2024, Aprīlis
Kolrābji - Kāposti Bez Stiprinājumiem Un Drēbēm
Kolrābji - Kāposti Bez Stiprinājumiem Un Drēbēm
Anonim
Kolrābji - kāposti bez stiprinājumiem un drēbēm
Kolrābji - kāposti bez stiprinājumiem un drēbēm

Jūs joprojām varat stādīt augustā. Un tagad ir pienācis laiks stādīt zemē neparastu kolrābju kāpostu stādus. Ja agrāk tas tika audzēts caur stādiem siltumnīcās un siltumnīcās, tad stādīšanai dobēs augustā agrīnās nogatavošanās šķirņu sēklas stāda bērnudārzā jūlijā

Zemes gabala sagatavošana kolrābju kāpostu stādiem

Kolrābju stādīšanai no plēves audzētavas zemē ir piemērotas tās vietas, kas tiek atbrīvotas pēc kartupeļiem, un vēl labāk - zirņi. Šie maģiskie pākšaugi ar savu klātbūtni mēslo augsni, bagātinot to ar augošajam dārzeņam noderīgiem slāpekļa savienojumiem. Bet tas nenozīmē, ka pēc zirņiem dārzu nevar apaugļot. Tomēr pirms stādu pārstādīšanas ieteicams augsni vēl vienu reizi sagatavot.

Pirmkārt, zemes apstrāde sastāv no rakšanas. Tas nav jādara pārāk dziļi, pietiek ar to ar lāpstu, lai mēslojums sajauktos ar auglīgo augsnes augšējo slāni. Ja kūtsmēslus uzklāja zem kolrābju prekursoriem, pietiek ar vietas mēslošanu ar amonija nitrātu. Mēslojums ir iestrādāts augsnē ar ātrumu 0,3 kg uz 10 kvadrātmetriem. Kad ir pagājuši vairāk nekā divi gadi kopš organisko vielu ievadīšanas gultās, ieteicams pievienot 0,3 kg superfosfāta un kālija sāls (vienai un tai pašai zonai).

Stādu pārstādīšana

Lai stādi ātri iesakņotos, tiem jābūt pietiekami labi attīstītiem. Kolrābji sasniedz šo vecumu apmēram par 35–40 dienām. Līdz tam laikam viņai jau vajadzēja izveidot vismaz 3 īstas lapas. Bērnudārzā nav nepieciešams to pārmērīgi eksponēt. Kad uz auga stādiem ir izveidojušās vairāk nekā 4 lapas, procesi, kuriem vajadzētu notikt dārzeņa pastāvīgajā audzēšanas vietā, jau ir sākti.

Attēls
Attēls

Kolrābji tiek stādīti ar divrindu lentēm, kas ir iezīmētas 30 cm attālumā, atstarpe starp rindām tiek atstāta divreiz vairāk. Starp stādiem tiek veikts intervāls 15-20 cm pēc kārtas.

Rūpes par kolrābjiem dārzā

Ārēji kolrābji atgādina sakņu dārzeņus, un tas var maldināt nepieredzējušu dārznieku, kurš nekad iepriekš nav parūpējies par šādu ražu. Patiesībā tā apaļā galva ir stublāju audzētāja, un nav vajadzības to savilkt. Tieši šī kolrābju daļa ir ēdama, un garšo kā kāpostu celms. Bet kolrābju kātiņš ir daudz sulīgāks, turklāt tas ir aromātiskāks un maigāks. Tomēr, ja jūs pieļaujat tādu kļūdu kā hilling, tas kļūst rupjš, struktūra kļūst šķiedraina, koksnaina. Turklāt kāpostu mušas kāpurs var slēpties augsnē. Un izsalcis kaitēklis nepalaidīs garām brīdi, pirms jūs mielojaties ar kāpostiem. Hilling vietā tiek veikta tikai augsnes atslābināšana. Tāpat ir nepieciešama kolrābju laistīšana.

Augusts, kas tika iestādīts augustā, tiek pārklāts ar dārza maisījumu, urīnvielas ūdens šķīdumu. Tie stādījumi, kas drīzumā nāks no dobēm, vasaras pēdējā mēnesī vairs netiek baroti ar slāpekļa mēslojumu. Kāposti sasniedz tehniskās gatavības pakāpi, kad to stumbra augs ir apmēram 5-7 cm diametrā. Kolrābjus novāc selektīvi, vairākos veidos, jo tie attīstās nevienmērīgi. Un viņi uzrauga kātiņa maiguma pakāpi. Ja dārzenis dārzā sēž ilgāk, nekā tam vajadzētu būt, jūs varat viegli palaist garām īsto laiku, jo kāti ļoti ātri kļūst rupji.

Attēls
Attēls

Kolrābjiem draud ne tikai kāpostu muša, bet arī citi kaitēkļi, kā arī slimības. Tas ir jāaizsargā no balto mušu, visuresošo gliemežu. Kāpostu ķīlis var nogalināt augus. Nebaidieties izmēģināt kolrābjus un grauzējus.

Kāposti ziemā ir labi uzglabāti pagrabā. Optimālā istabas temperatūra būs + 1 ° C. Pirms uzglabāšanas kolrābji ir jānotīra no lapām. Stublāju augļus klāj slāņos, pārkaisa tos ar smiltīm. Jūs varat novākt kolrābjus, sasaldējot. Tieši pirms tam stublāju raža ir jānomazgā un smalki sagriež. Pēc tam gabalus plānā kārtā izklāj plastmasas maisiņos un ievieto saldētavā.

Kolrābjus patērē gan neapstrādātā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. Kāpostu šķēles, kuru stublājam ir violeta krāsa, izskatās ļoti estētiski. Bet gaiši zaļi īpatņi ir ne mazāk vērtīgi. Neatkarīgi no kāta krāsas, tas ir bagāts ar vitamīniem. Kolrābji tiek cepti un sautēti. To var izmantot, lai vārītu zupas pienā. Oriģinālie trauki tiek iegūti no pildītām galvām.

Ieteicams: