2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Daudzi vasaras iedzīvotāji un dārznieki katru gadu stāda agros dārzeņus, kas tiek novākti vasaras sākumā vai vidū. Un izrādās, ka vasaras vidū tiek atbrīvota viena vai divas gultas. Ko darīt ar atbrīvoto telpu šajā laikā?
Jūs varat mēģināt stādīt stādus, bet raža būs tikai tad, ja jums būs diezgan silts reģions un vēss rudens iestāsies auksts. Jūs varat atstāt zemes gabalu atpūtai, mēslojot to. Un jūs varat iestādīt daikonu. Galu galā šo smalko, neticami garšīgo sakņu dārzeņu var stādīt līdz vasaras beigām!
Kas ir daikon?
Daikon, liela balta sulīga sakne ar mērenu asumu un aromātu, ir japāņu redīss. Bet, atšķirībā no mūsu labi zināmajiem vietējiem redīsiem, šī sakņu kultūra nesatur sinepju eļļas un ir maigāka pēc garšas. Daikon ir ļoti sulīgs, maigs un kraukšķīgs. Manuprāt, tas garšo pēc redīsu un redīsu maisījuma. Starp citu, mūsu valstī daikonu sauc ne tikai par daikonu, bet arī balto redīsu (lai gan patiesībā tam nav nekāda sakara ar balto redīsu), un saldo redīsu.
Daikon stādīšanas apstākļi
Daikon sēj zemē ar sēklām ne agrāk kā jūlija vidū. Jūs varat stādīt šo dārzeņu līdz septembrim. Vienīgais precizējums ir tāds, ka, ja jūs to stādīsit periodā, kad gaisa temperatūra naktī nokrītas zem 10 grādiem, tad naktī tas būs jāpārklāj ar plēvi.
Labākie "balto redīsu" priekšteči ir jebkuri ķirbji (melones): ķirbji, melones, arbūzi, gurķi, cukini un tā tālāk.
Kāpēc nav vēlams stādīt daikonu pirms jūlija vidus?
Iemesls ir dienasgaismas ilgums. Pavasarī un vasaras sākumā dienasgaismas stundas nepārtraukti palielinās, un diena ir diezgan gara. Tas veicina faktu, ka daikons "ieiet bultiņā", tas ir, izmet kātiņus. Lai izveidotu labu lielu sakni, ir nepieciešama īsa gaismas diena.
Nosēšanās daikon
Stādīšanai jums jāsagatavo augsne: labi izrakt vai atslābināt augsni, pievienot nedaudz mēslojuma, piemēram, superfosfāta. Pēc tam dodiet dārzam "atpūsties" dienu vai divas. Pēc tam atkal atslābiniet un varat sākt veidot gultas.
Ja jūsu augsne ir neauglīga un jūs joprojām vēlaties audzēt daikonu, jums būs jāpieliek nedaudz vairāk pūļu. Starp citu, man pašlaik ir slikta augsne, noplicināta. Pēc gultu atslābināšanas mēs izveidojam caurumus 25-30 cm attālumā viens no otra un 60-70 cm dziļumā, vienlaikus noņemot neauglīgo augsni (es to ievietoju kaudzē uz humusa, lai to izkliedētu pa dārzu ar humusu kritiens). Pēc tam iegūtajās bedrēs ielej nopirktas labas augsnes un kūdras maisījumu, pievienojot superfosforskābi (mēslojumu pievieno 1 tējkarote vienā iedobē). Tagad aizpildiet caurumus ar šo maisījumu. Pēc tam katrai "bedrei" pievieno nedaudz (apmēram 1 deserta karote) pelnu. Viss, jūs varat sākt stādīšanu.
Sēklu stādīšanas metode nav atkarīga no augsnes auglības, tāpēc turpmākās darbības ir vienādas. Sēklas ir iestrādātas bedrēs 25-30 cm attālumā viena no otras līdz 3-4 cm dziļumam. Ūdens. Un mēs atstājam gultu vienu, līdz parādās dzinumi.
Daikon aprūpe
Rūpes par daikonu ir ļoti vienkāršas: ravēšana un laistīšana pēc vajadzības. Galvenais ir nepieļaut gultu izžūšanu un pārmērīgu mitrumu. Pēc katras laistīšanas ieteicams nedaudz atslābināt augsni.
Jūs varat barot ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem, bet, audzējot šo dārzeņu, labāk ir nepietiekami nodrošināt barības vielas, nekā to "pārbarot", jo izejā var iegūt krāšņas galotnes ar mazu sakni. Un mums vajag - krāšņu mugurkaulu ar mazām galotnēm.
Daikona uzglabāšana
Daikon neprasa nekādus īpašus apstākļus un tiek lieliski uzglabāts visu ziemu pagrabā (galvenais, lai pagrabs būtu sauss!) Vai arī ledusskapī dārzeņu atvilktnē. Daikonu var uzglabāt arī pagrabā slapju smilšu kastē.
Un nedaudz par daikon priekšrocībām
Daudzi mani draugi ir neizpratnē: kāpēc audzēt šo dārzeņu? Kas viņā ir tik īpašs? Nu, nav tik rūgta kā redīsi - bet jūs varat sālīt redīsus un apkaisīt ar etiķi, lai rūgtums izzustu.
Patiesībā daikons ir ļoti veselīgs dārzenis. Tas satur daudz dažādu vitamīnu, šķiedrvielu, minerālsāļus un pat olbaltumvielas. Un arī daikonā ir viens komponents, kas palīdz dziedēt brūces un kam ir dziedinošs efekts, kā arī nogalina mikrobus. Tas ir lizocīms. Pateicoties tā saturam, sasmalcinātu daikonu var uzklāt uz brūcēm dezinfekcijai un agrīnai sadzīšanai.
Ieteicams:
Daikon
Daikon (latīņu valodā Raphanus) - dārzeņu kultūra; kāpostu dzimtas sakņu dārzenis jeb krustziežu dzimta. Citi nosaukumi ir baltie vai ķīniešu redīsi. Dienvidaustrumu Āzija tiek uzskatīta par daikonu dzimteni. Augu tagad plaši audzē Korejā, Japānā, Ķīnā un Taivānā.
Daikon - Atlases šedevrs
Krievu ģenētiķis Nikolajs Ivanovičs Vavilovs nosauca daikonu par pasaules augu selekcijas šedevru. Daikon tiek uzskatīts par japāņu redīsu šķirni. Kam ir kaut kas kopīgs ar redīsiem un redīsiem, daikon vienlaikus atšķiras no tiem, tam ir savas īpašības. Šim garšīgajam un veselīgajam dārzeņam ir daudz dažādu šķirņu
Daikon Kopšana Un Novākšana
Daikon ir ļoti delikāta kultūra, tāpēc mūsu platuma grādos var būt ļoti grūti to audzēt. Ja tomēr to ir iespējams izdarīt, tad mīļie noteikti novērtēs visus ieguldītos centienus. Lai iegūtu labu daikon ražu, ir svarīgi par to pareizi rūpēties, un, lai pēc iespējas ilgāk izbaudītu sava darba augļus, novāktajām sakņu kultūrām ir jānodrošina pienācīgi uzglabāšanas apstākļi
