2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Vasaras mēnešos zaļumu pārpilnība iepriecina visu veidu salātu cienītājus. Spināti, Šveices mangolds, selerijas dobēs aug lēcienveidīgi - atliek tikai savākt laiku. Kompetentā savākšanas un atkārtotas sēšanas tehnoloģija palīdzēs pārvērst gultas par nepārtrauktu trauku vitamīnu zaļumu audzēšanai ilgu laiku. Tāpat nevajadzētu aizmirst par top dressing, hilling un domāt par nākamā gada agro ražu
Daudzveidīga salātu ģimene
Galvas salāti, kas iestādīti pavasarī un aug, romiešu, cigoriņu salāti jūnijā tiek baroti ar amonija nitrātu. Tas tiek nepārtraukti noņemts, kad tas aug patēriņam. Atbrīvotajās vietās jūs varat nekavējoties stādīt jaunus stādus. Lai tas būtu bagātīgs, sēklas bērnudārzā jāsēj ik pēc 2 nedēļām. Ir svarīgi izvēlēties šķirnes, kas paredzētas audzēšanai vasarā - garas dienasgaismas apstākļos. Tie ietver vēlu trauslu un sviesta salātu šķirnes.
Sparģeļu salāti tiek novākti vasaras beigās un rudens mēnešos. Lai to izdarītu, sēklu sēšana tiek veikta jūnijā. Atkarībā no laika apstākļiem tos var stādīt gan bērnudārzā, gan tieši atklātā laukā.
No jūnija otrās dekādes endīvos stādus pārvieto atklātā zemē. Tas ir nepretenciozs saviem priekšgājējiem, tāpēc labi iesakņojas pēc agrīnām kultūrām, kas vasaras sākumā atbrīvoja savas vietas. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka endīvijām ieteicams ieņemt vietu ar vieglu, auglīgu, labi drenētu augsni ar neitrālu skābumu.
Minerālmēsli palīdzēs bagātināt augsni pirms stādīšanas:
• amonija nitrāts - 0,3 kg uz m2;
• superfosfāts - 0,4 kg;
• 40% potaša sāls.
Endīvs tiek pavairots visu jūniju, gan stādus, gan sējot sēklas atklātā zemē. Pēdējā gadījumā būs nepieciešams retināt stādus. Starp augiem atstājiet apmēram 15 cm.
Rūpes par citiem lapu dārzeņiem
Atšķirībā no savas tuvākās radinieces - ēdnīcas bietes - Šveices mangolds pēc garšas un uzturvērtības tiek vērtēts nevis pēc saknēm, bet gan no vershoks! Ja maijā lapu biešu stādus neizretināja, jūnijā to darīt nav par vēlu. Turklāt to darīt nemaz nav žēl, jo šī ir produkcija bez atkritumiem - smalkas lapas un kātiņus var uzreiz izmantot pārtikai.
Pēc gultu retināšanas ieteicams barot ar amonija nitrātu. Līdz jūnija beigām no augiem var novākt lielās apakšējās lapas. Nav nepieciešams izvilkt Šveices mangoldu aiz saknēm; arī kātiņi ir rūpīgi jāizgriež, lai nesabojātu pumpurus - tie joprojām spēj radīt jaunu sulīgu lapu ražu.
Lai no vasaras līdz vēlam rudenim novāktu blīvas spinātu kultūras, lapas arī rūpīgi sagriež vai aprobežojas ar galotņu griešanu. Šī metode stimulē vēl auglīgāku krūmu sazarošanos. Parasti svaiga zaļā masa uzkrājas un atjauno apjomu 7-10 dienu laikā. Ja nākamajā nedēļā neplānojat ēst svaigus garšaugus, spinātus labāk sasaldēt.
Jūnijā tiek veikta lapu seleriju nomizošana. Pateicoties šai tehnikai, rozete nebūs vaļīga, augs veidosies vertikāli. Jo augstāk tiek veikta mizošana, jo labāka būs kātiņu balināšana. Šajā periodā ir lietderīgi barot seleriju ar slāpekli.
Maijā sētā dārzeņu portulaka tiek novākta, un tās vietā tiek sēta jauna. Tas dīgst un dos jaunu ražu pusotra mēneša laikā.
Nu, kādi ir salāti bez smaržīgiem pētersīļiem? Smaržīgie zaļumi tiek novākti visu vasaru un sākas no brīža, kad uz auga veidojas pāris lielas lapas. Ja nākamajā gadā plānojat iegūt agrīnus zaļumus, tad pētersīļu raža tiek novākta kopā ar sakņaugiem.
Ieteicams:
Zaļās Zemenes
Zaļās zemenes ir viens no Rosaceae dzimtas augiem, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Fragaria viridis L. Kas attiecas uz pašas zaļo zemeņu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds: Rosaceae Juss. Zaļo zemeņu apraksts Zaļā zemene ir daudzgadīgs augs, kas apveltīts ar biezu brūnu sakneņu, kas būs blīvi ietērpts mirušo lapu atliekās.
Zaļās Pupiņas
Zaļās pupiņas - kāpšanas vai krūmu augs, kura dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Šo kultūru bieži sauc par sparģeļu pupiņām. Vēsture Zaļās pupiņas cilvēcei ir pazīstamas kopš neatminamiem laikiem. Šo kultūru īpaši novērtēja senie romieši, kuri pupiņas ēda ne tikai pārtikā, bet arī plaši izmantoja kosmētikas nolūkos - no šī vērtīgā produkta izgatavoja dekoratīvu pūderi, kam piemīt mīkstinošs efekts un izlīdzina grumbiņas.
Zaļās Kultūras Dārzā. 3. Daļa
Apburtais nezāļu vai lopbarības augs var ieņemt cienīgu nišu uzturā, ja iepazīsieties ar to uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātinot jūsu galdu, tie neprasa lielus finanšu ieguldījumus, bet tajā pašā laikā sniegs nenovērtējamu pakalpojumu visu struktūru labi koordinētam darbam
Zaļās Kultūras Dārzā. 2. Daļa
Zaļās kultūras, kā likums, ir izturīgas pret aukstu laiku, īsā laikā dod zaļo vitamīnu ražu, bet starp tām ir arī vairāk termofīlu, kā arī augi ar garāku augšanas sezonu. Vispirms atcerēsimies tos, kuri nebaidās no aukstuma un vasarā dod vairākas ražas agrīnā brieduma dēļ
Zaļās Kultūras Dārzā. 1. Daļa
Visu veidu salātu un spinātu augus citādi sauc par zaļajiem (nevis "zaļajiem", bet "zaļajiem", ar diviem burtiem "n") dārzeņu kultūrām. Tos izmanto gan svaigus, gan vārītus
