2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Visu veidu salātu un spinātu augus citādi sauc par zaļajiem (nevis "zaļajiem", bet "zaļajiem", ar diviem burtiem "n") dārzeņu kultūrām. Tos izmanto gan svaigus, gan vārītus
Par ko tiek vērtētas zaļās kultūras
Zaļās kultūras ir dabiskas cilvēka ķermenim noderīgu vielu noliktavas. Tie satur plašu vitamīnu klāstu, kas ir svarīgi ķermeņa dzīvībai svarīgo procesu starpnieki, minerālsāļus, ogļhidrātus un augu taukus.
Zaļo augu vidū vispopulārākā kultūra ir salāti.
Kāda ir salātu vērtība
•
Agrīns briedums - 2-3 nedēļu laikā pēc sēšanas salātu lapas ir gatavas patēriņam.
•
Vitamīni ja nav vasaras - salātus var audzēt visu gadu, novietojot traukus ar augiem uz mājas palodzēm.
• Augsta
ārstnieciskās īpašības - salāti ir panaceja gremošanas sistēmai, uzlabojot tās darbu, liekot nomierināties gastrīta un peptiskās čūlas slimībām. Ar cukura diabētu salāti ir lielisks uztura produkts. Lai nomierinātu nervu sistēmu, atbrīvotos no sāpēm, jums ir nepieciešams izspiest salātu sulu un aizstāt to ar daļu no šķidruma, ko patērējat. Ja bezmiegs pārvar, palīdzēs salātu lapu infūzija. Barojošām mātēm infūzija no sēklām papildinās piena "upes".
•
Nepretenciozitāte audzēšanā - lai gan ir nepieciešama auglīga augsne, nav nepieciešams sakārtot īpašas dobes. Salātus var sēt apaugļotās dārzeņu un ogu dobēs, izmantojot to kā pagaidu blīvētāju vai kā bākas kultūru (lai atzīmētu galvenās kultūras rindas ar ilgu dīgtspēju).
Salātu šķirnes
•
Loksne - ir audzēts milzīgs skaits salātu šķirņu. Piemēram, "Maskavas siltumnīca", veiksmīgi un strauji aug gan atklātā laukā, gan siltumnīcu aizsardzībā. "Tornado", kas neaug tik strauji kā iepriekšējais, bet izceļas ar augstu ražu, lielisku garšu un izturību pret vajāšanu. "Dubachik", kuras gaiši zaļās, nedaudz viļņotās lapas nesteidzas atdzīvināt ziedus, kas viņiem atņem noderīgus elementus, kā arī viegli kompensē vakariņām nogrieztos brāļu zaudējumus. “Roblen”, kas kompensē tumšo sarkano skaisto un vitamīnu lapu “pusdienu zaudējumus”, ir sezonas vidū.
•
Kochanny - tiek vērtēts augstāk nekā salāti, lēnām izspiežot to no dārza dobēm. Bet tas prasa noteiktus nosacījumus, lai iegūtu lielu ražu: garas dienasgaismas stundas; auglīga un pietiekami mitra augsne; stādi ir aukstumizturīgi; izvairās no skābām augsnēm.
No agrīnās nogatavināšanas šķirnēm populāri "Pervomaisky", "Rizhsky", "Dzeltenā akmens galva", "Ramses", kas dod ražu 1, 5-2 mēnešus pēc sēšanas. 10 dienas aug garākas šķirnes: "Festivāls", "Krupnokochanny".
•
Romēns (ar iegarenu kāpostu galvu) - mūsu apkārtnē popularitāti gūst salāti, kurus baudīja senie romieši. Tā vieglais rūgtums piešķir salātiem īpašu šarmu. Jūs varat to ēst svaigu vai sautēt kā baltos kāpostus. Atšķirībā no salātiem, to var uzglabāt ledusskapī līdz 3-4 nedēļām, nezaudējot derīgās īpašības. Zināmās šķirnes atšķiras pēc lapu krāsas: "Ziemas zaļš", "Ziemas sarkans".
•
Sparģeļi (ar stipri sabiezējušu stublāju) - pie mums šādi salāti joprojām ir eksotiski, bet Dienvidaustrumāzijā tie ir populārākie ziemas salāti. Tās audzēšanai nepieciešami noteikti nosacījumi, ar kuriem ne katrs dārznieks vēlas apgrūtināt. Ilgā augšanas sezona ir arī trūkums tās audzēšanas popularitātei. Tiem, kas tiek galā ar grūtībām, patiks nedaudz rūgtenas sulīgas lapas ar atsvaidzinošu garšu. Un tā kāti aizstās barojošos sparģeļus, jo to garša ļoti atgādina to.
Aug un rūpējas
Visi salāti mīl auglīgu, labi apaugļotu organisku, mitru augsni. Sausā sezonā ir nepieciešama laistīšana, jo tas ir svarīgi, lai regulāri atbrīvotu augsni.
Salātiem ar īsu augšanas sezonu vasaras sezonā izdodas uzrādīt divas vai pat trīs ražas, ja starp sēklu sēšanu tiek ņemti laika intervāli. Sēšanas dziļums ir 1-1,5 centimetri.
Salātus bieži audzē kā galveno dārzeņu kultūru blīvētāju vai kā bākas kultūru.
Ieteicams:
Kliņģerītes Ir Mūsu Skaistie Palīgi Dārzā Un Sakņu Dārzā
Kā apvienot biznesu ar prieku - tie personīgo zemes gabalu īpašnieki, kuri audzē kliņģerītes, varēs atbildēt uz šo jautājumu. Šie spilgti spilgti ziedi priecē acis un dod taustāmus ieguvumus dārzniekiem, ar savu klātbūtni aizsargājot dažādas kultūras no slimībām un kaitēkļiem. Apskatīsim šos brīnišķīgos augus tuvāk
Zaļās Kultūras Dārzā. 3. Daļa
Apburtais nezāļu vai lopbarības augs var ieņemt cienīgu nišu uzturā, ja iepazīsieties ar to uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātinot jūsu galdu, tie neprasa lielus finanšu ieguldījumus, bet tajā pašā laikā sniegs nenovērtējamu pakalpojumu visu struktūru labi koordinētam darbam
Divas Kultūras No Viena Dārza
Racionālismam vajadzētu būt katrā biznesā. Šķiet, ka šeit ir grūti, iestādīja augus, novāca ražu un gaidīja nākamo sezonu. Bet jūs varat izmantot lielāko daļu gultu 2 reizes gadā. Tagad es jums pastāstīšu, kā sapni pārvērst realitātē
Zaļās Kultūras Dārzā. 2. Daļa
Zaļās kultūras, kā likums, ir izturīgas pret aukstu laiku, īsā laikā dod zaļo vitamīnu ražu, bet starp tām ir arī vairāk termofīlu, kā arī augi ar garāku augšanas sezonu. Vispirms atcerēsimies tos, kuri nebaidās no aukstuma un vasarā dod vairākas ražas agrīnā brieduma dēļ
Zaļās Kultūras Jūnijā
Vasaras mēnešos zaļumu pārpilnība iepriecina visu veidu salātu cienītājus. Spināti, Šveices mangolds, selerijas dobēs aug lēcienveidīgi - atliek tikai savākt laiku. Kompetentā savākšanas un atkārtotas sēšanas tehnoloģija palīdzēs pārvērst gultas par nepārtrauktu trauku vitamīnu zaļumu audzēšanai ilgu laiku. Tāpat nevajadzētu aizmirst par mēslošanu, pļaušanu un domāt par nākamā gada agro ražu
