Kukurūza. Raksturojums Un Augšanas Apstākļi

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Jūs varat audzēt kukurūzu valstī bez lielām problēmām. Lai to izdarītu, jums jāzina tās bioloģiskās īpašības un augšanas apstākļi

Šobrīd vasarnīcās populārākais augs ir kukurūza. Viņu mīl ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Šķiet, ka vieglāk ir iemest graudus augsnē, un tie pieaugs paši. Bet, lai pienācīgi rūpētos un iegūtu augstu ražu, ir nepieciešamas zināšanas par šīs kultūras audzēšanas īpašībām un apstākļiem.

Nedaudz vēstures

Kukurūza Eiropā tika atvesta no Amerikas. Tur viņa bija pazīstama jau ilgu laiku un tika uzskatīta par pamatēdienu. To izmantoja ceptu, vārītu, ceptu. Viņi gatavoja miltus no graudiem, cepa saldumus, maizi, plakanas kūkas.

Bioloģiskās iezīmes

Kukurūza ir kultivēts augs no zilazāļu dzimtas. Tā ir vienmuļa, bet divmāju labība. Ausis, ko izmanto pārtikā, ar sieviešu ziediem atrodas lapu padusēs, un vārpstas ar vīriešu ziedkopām aug kāta augšpusē panikulas formā. To apputeksnē kukaiņi un vējš.

Sakņu sistēma ir spēcīga un sniedzas līdz 1,5 m. Tajā pašā laikā tas veido daudzas papildu saknes, vispirms gaisu, pēc tam pakāpeniski iesakņojoties. Tas ļauj stabilāk izturēt vēju.

Augu augstums sasniedz 2 metrus vai vairāk. Uz spēcīga kāta, bieži izdalot sānu zarus, veidojas 2-3 ausis.

Augšanas sezona ir atkarīga no šķirnes. Ir 3 nogatavināšanas veidi:

• agrīna nogatavināšana (80-100 dienas);

• sezonas vidus (100-130 dienas);

• vēlu nogatavošanās (130-150 dienas).

Ja agrāk kukurūza tika audzēta galvenokārt dienvidu platuma grādos, tad nesen, pateicoties selekcionāru centieniem attīstīt jaunas šķirnes, tā ir pārvietojusies tālu uz ziemeļiem.

Dienvidu reģionos nogatavojas pat vēlu šķirnes, kurām raksturīga liela raža un garākas ausis. Ziemeļos vajadzētu stādīt tikai agrīnās šķirnes un hibrīdus.

Ausu struktūra

Kukurūzas vārpstas pamatnē ir gaļīgs kodols. Sieviešu tapas ir piestiprinātas pie tā vertikālās rindās. Rindu skaits vienmēr ir vienmērīgs. Ārpusē tas ir pārklāts ar parasto apvalku. Atkarībā no šķirnes tā svars svārstās no 30 līdz 500 g, garums - no 5 līdz 50 cm.

Sugu daudzveidība

Atbilstoši mērķim un graudu kvalitātei kukurūza ir sadalīta vairākās pasugās. Visbiežāk tos audzē vasaras iedzīvotāji:

• cukurs;

• pārsprāgt (popkorns).

Tie atšķiras viens no otra ar graudu kvalitāti un cukuru un olbaltumvielu saturu tajā.

Saldā kukurūza

Visizplatītākā ir saldā kukurūza, tās audzēšana vasarnīcās ir pilnībā pamatota. Viņa iemīlēja dārzniekus tās unikālās garšas dēļ. Sasniedzot pilnīgu briedumu, tas ražo daudz cukuru, kas graudiem piešķir saldumu. Izmanto svaigu, konservēšanai un sasaldēšanai.

Pēc vērtības un uzturvielu satura tas ir līdzvērtīgs pupiņām un zaļajiem zirnīšiem. Tas satur B grupas vitamīnus, PP, askorbīnskābi, olbaltumvielas, cieti, cukurus, taukus.

Graudu struktūra atšķiras no citām pasugām ar to, ka pilnībā nogatavojusies iegūst grumbuļainu un stiklotu izskatu.

Popkukurūza

Vecākā pasuga pēc izcelsmes. Tā pamatā ir graudi lielākā daļa stiklveida masas, kas, karsējot, plīst, pagriežas uz āru, palielinot izmēru. No tā gatavo ēdienu, ko sauc par popkornu.

Pēc jūsu gaumes tas ir sadalīts rīsu un pērļu miežu apakšgrupās. Graudos pārsvarā ir olbaltumvielas. Izmanto pārslu, graudaugu pagatavošanai. Uz viena kāta veido daudz vālīšu, bet graudi ir mazi un gludi.

Dzīvotņu apstākļi

Augs mīl gaismu. Stādīšanai ir piemērota saulaina, atvērta vieta, labi vēja pūta. Šis nosacījums veicina labāku apputeksnēšanos.

Dakā viņi to stāda ap vietnes perimetru. To var izmantot kā aizkaru zemu augošiem augiem, lai pasargātu tos no vēja, vai kā atbalstu gurķiem.

Dažreiz kāti tiek atstāti ziemai pēc ražas novākšanas. Šajā gadījumā sniega aizture un mitruma uzkrāšanās zemē pēc tā kušanas.

Mīl auglīgas irdenas augsnes, kas rudenī ir garšotas ar organisko mēslojumu. Dod priekšroku viegliem smilšmāliem un černozemiem ar neitrālu skābumu. Slikti panes sāļu un mitru augsni.

Siltumu mīlošs. Labākā temperatūra augšanai un attīstībai ir 20-30 ° C. Kad sēklas dīgst, ir nepieciešams siltums, pretējā gadījumā tās sapūst un dīgtspēja tiek zaudēta.

Kukurūza nepieļauj aukstumu. Ar īslaicīgu temperatūras pazemināšanos augu augšana un attīstība apstājas. Ilgstoša iedarbība var izraisīt nāvi.

Sakarā ar spēcīgu sakņu veidošanos, tas labi izvelk mitrumu no apakšējiem slāņiem. Tas ir izturīgs pret sausumu, bet tajā pašā laikā labi reaģē uz mērenu laistīšanu ausu parādīšanās, ziedēšanas un nogatavošanās fāzē.

Populārākās šķirnes

Vasaras iedzīvotāju vidū ļoti populāras ir šādas šķirnes un hibrīdi: krēmveida nektārs, trīskāršs saldums, ledus nektārs, agrīnais gardēdis, Šeba, Challenger, Tiraspolskaya priekšlaicīga 33, Skazka 435, Kuban konservēšana 148.