2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Apburtais nezāļu vai lopbarības augs var ieņemt cienīgu nišu uzturā, ja iepazīsieties ar to uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātinot jūsu galdu, tie neprasa lielus finanšu ieguldījumus, bet tajā pašā laikā sniegs nenovērtējamu pakalpojumu visu struktūru labi koordinētam darbam
Dārza portulaks
Sulīgs augs
Mitru vietu mīļotājs, dārza portulaks, var viegli panest sausumu, pateicoties tā gaļīgajiem guļošajiem kātiem un ovālajām olveida sulīgajām lapām, kas var uzglabāt mitrumu turpmākai lietošanai.
Vitamīnu lapas un stublāji
Portulaku gaisa daļu bagātais ķīmiskais sastāvs padara tā jaunos stublājus un lapas pievilcīgas cilvēku uzturam. Tos ēd svaigus, sautētus, vārītus, sālītus un marinētus. Viņi gatavo pikantus salātus; pievienojiet portulaku zupām; pagatavojiet garšvielas karstiem gaļas ēdieniem. Lapas ar kātiem novāc turpmākai lietošanai, kodināšanai un sāli. Eksotisko kaperu cienītājiem (tāda paša nosaukuma auga ziedpumpuri) marinēts portulaks būs lielisks aizstājējs.
Ārstnieciskās īpašības
Iespējams, portulaka visvērtīgākā īpašība ir tā, ka tās garšaugu infūzija uzlabo insulīna veidošanos organismā, kas ir tik svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu.
Turklāt viņš tiek novērtēts par palīdzību nieru, aknu un urīnpūšļa slimībās. Portulaku izmanto kā pretiekaisuma līdzekli, uzklājot svaigas lapas uz audzējiem un bišu dzēlieniem.
Pacientiem ar hipertensiju labāk ir apiet portulaku, jo tas veicina asinsvadu sašaurināšanos.
Audzēšana un kopšana
Portulaka ir termofīls augs, tāpēc sēklas jāsēj siltā augsnē. Augu laistīšana ir obligāta, jo pārtikai ir piemēroti tikai sulīgi jauni stublāji un lapas, kuras vasaras sezonā tiek sagrieztas vairākas reizes. Nezāles tiek savlaicīgi noņemtas, un augsne tiek atbrīvota pēc lietus un laistīšanas.
Ļaundabīga nezāle
Portulaku sēklas paliek dzīvotspējīgas daudzus gadus. Ja nevēlaties, lai augs izplatītos visā dārzā, pārvēršoties grūti iznīdējamā nezālē, rudenī jāizņem neizmantotās augu atliekas.
Izvarošana
Savvaļas senču trūkums
Parasti visiem kultivētajiem augiem ir savvaļas senči, kurus radījis Dievs. Izvarošana ir cilvēka radījums, kuram dabā nav savvaļas senču. Četrus tūkstošus gadu pirms mūsu ēras cilvēkiem izdevās šķērsot dārza kāpostus ar rapsi, iegūstot augu, kas apvieno visu iepriekš uzskaitīto divu veidu augu hromosomu komplektu.
Lopbarības augs
Rapsi galvenokārt audzē kā lopbarības kultūru visiem cilvēku audzētiem dzīvniekiem, jo augs ir auglīgs barojošiem zaļumiem.
Ir ziemas un pavasara rapši. Pavasaris tiek sēts pavasarī, un zaļā masa tiek novākta, negaidot ziedēšanu. Ziemas kultūras tiek sētas pirms ziemas, cerot, ka tai būs laiks atklāt pasaulei lielu lapu rozeti. Pavasarī lapām pievieno veselīgas un garšīgas ziedkopas.
Dārzeņi un garšvielas
Bagātīgais barības vielu sastāvs rapšu lapās un ziedkopās padara augu pievilcīgu cilvēku uzturam. Tās jaunās lapas pievieno borščam, dažādiem pīrāgu pildījumiem. Un spilgti dzeltenas garšīgas ziedkopas tiek ceptas vai vārītas un pasniegtas kā garšvielas gaļas ēdieniem.
Priekšrocība salīdzinājumā ar kāpostiem
Pēc uzturvērtības rapši ir ļoti līdzīgi vienam no vecākiem, kāpostiem. Bet rapša priekšrocība ir agrā raža, kad citiem dārzeņiem vēl jāceļo vasaras ceļš.
Aug
Rapšiem nepieciešama augsne ar neitrālu skābumu, ar dziļiem pazemes ūdeņiem, caurlaidīga, jo kultūra mīl mitrumu, bet nepatīk stāvošs ūdens.
Ieteicams:
Kliņģerītes Ir Mūsu Skaistie Palīgi Dārzā Un Sakņu Dārzā
Kā apvienot biznesu ar prieku - tie personīgo zemes gabalu īpašnieki, kuri audzē kliņģerītes, varēs atbildēt uz šo jautājumu. Šie spilgti spilgti ziedi priecē acis un dod taustāmus ieguvumus dārzniekiem, ar savu klātbūtni aizsargājot dažādas kultūras no slimībām un kaitēkļiem. Apskatīsim šos brīnišķīgos augus tuvāk
Divas Kultūras No Viena Dārza
Racionālismam vajadzētu būt katrā biznesā. Šķiet, ka šeit ir grūti, iestādīja augus, novāca ražu un gaidīja nākamo sezonu. Bet jūs varat izmantot lielāko daļu gultu 2 reizes gadā. Tagad es jums pastāstīšu, kā sapni pārvērst realitātē
Zaļās Kultūras Dārzā. 2. Daļa
Zaļās kultūras, kā likums, ir izturīgas pret aukstu laiku, īsā laikā dod zaļo vitamīnu ražu, bet starp tām ir arī vairāk termofīlu, kā arī augi ar garāku augšanas sezonu. Vispirms atcerēsimies tos, kuri nebaidās no aukstuma un vasarā dod vairākas ražas agrīnā brieduma dēļ
Zaļās Kultūras Dārzā. 1. Daļa
Visu veidu salātu un spinātu augus citādi sauc par zaļajiem (nevis "zaļajiem", bet "zaļajiem", ar diviem burtiem "n") dārzeņu kultūrām. Tos izmanto gan svaigus, gan vārītus
Zaļās Kultūras Jūnijā
Vasaras mēnešos zaļumu pārpilnība iepriecina visu veidu salātu cienītājus. Spināti, Šveices mangolds, selerijas dobēs aug lēcienveidīgi - atliek tikai savākt laiku. Kompetentā savākšanas un atkārtotas sēšanas tehnoloģija palīdzēs pārvērst gultas par nepārtrauktu trauku vitamīnu zaļumu audzēšanai ilgu laiku. Tāpat nevajadzētu aizmirst par mēslošanu, pļaušanu un domāt par nākamā gada agro ražu
