2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Zaļās kultūras, kā likums, ir izturīgas pret aukstu laiku, īsā laikā dod zaļo vitamīnu ražu, bet starp tām ir arī vairāk termofīlu, kā arī augi ar garāku augšanas sezonu. Vispirms atcerēsimies tos, kuri nebaidās no aukstuma un vasarā sniegs vairākas ražas agrīnās brieduma dēļ
Sinepes
Agrīna nogatavošanās un aukstumizturīga
Ir pagājuši laiki, kad vārds "sinepes" izraisīja asaras bērnu acīs, atceroties degošos sinepju plāksterus slimības laikā. Starp citu, sinepju latīniskais nosaukums "Sinapis" dzimis divos grieķu vārdos, kas tulkojumā nozīmē "kaitējums redzei". Šīs augu uztveres avots bija sinepju eļļa, kas atrodas sēklās un izraisīja asaras cilvēkiem. Pieaugušajiem sinepes bija saistītas ar biezu svētku želejotu gaļu vai sulīgiem pelmeņiem. Mūsdienās sinepju lapas tiek audzētas dārza dobēs, lai papildinātu ķermeni ar vitamīniem, izmantojot augu jaunās lapas.
Šis aukstumizturīgais augs pāris nedēļas pēc sēklu iesēšanas augsnē dod maigas lapas ar sinepju aromātu, kuras pievieno zaļajiem pavasara salātiem, ēd kā zaļu pikantu svaigu zāli vai sautē kā garnīru gaļai un zivju ēdieni. Ja vēlaties pagatavot sinepju krājumus turpmākai izmantošanai, to žāvē vai žāvē vēdināmās telpās vai saules staros, vai sālot. Zaļās masas pārpalikums kalpos kā zaļmēsli.
Aug
Sinepju lapas jūtas kā mājās, lai kur tās būtu stādītas, neatkarīgi no tā, vai tās ir atklātas zemes, konteiners uz mājas palodzes, siltumnīca vai siltumnīca. Viņa nekonfliktēs, ja netiks iesēta atsevišķā dobē, bet tiks pievienota citām dārzeņu kultūrām.
Īss periods no sēšanas līdz novākšanai ļauj vasarā veikt 4-5 kultūras. Pirmā sēšana tiek veikta agrā pavasarī, stādot sēklas ne vairāk kā 5 milimetru dziļumā, stādīšanai izmantojot brīvu humusu.
Sinepēm nepatīk sausa augsne, tāpēc sausuma periodos tai nepieciešama bieža mērena laistīšana. Dod priekšroku auglīgai, brīvai augsnei.
Krampju cienītājs
Parasti augiem nepatīk drūzmēšanās, liekot dārzniekam atšķaidīt blīvus stādus. Sinepju zaļumi uzvedas pretēji. Jo retāk tas tiek sēts, jo mazāks ir tā lapu maigums.
Sinepju lapas ir ļoti maigas, tās ātri zaudē savu pievilcīgo izskatu, tāpēc pirms lietošanas tās ir jānogriež.
Gurķu zāle
Gurķu smarža
Gurķu zāle mūsu valsts dārza kultūrā ir rets viesis. Biežāk to var atrast kā nezāļu, ar kuru viņi karo. Bet praktiskie eiropieši audzē gurķi kā dārzeņu kultūru. Jaunas lapas, kas izstaro svaigu gurķu smaržu, var viegli aizstāt gurķus salātos, okroshka agrā pavasarī un kļūt par smaržīgu garnīru gaļas ēdieniem.
Gurķu zāles ziedu nektāru un ziedputekšņus izvēlējās bites. Viņi ieliek ziedputekšņus šūnās, uzmanīgi saspiež un aizsprosto ar vieglu medu no nektāra.
Gurķu zāles smarža, kas aug blakus slaidām kartupeļu krūmu rindām, samazina rijīgās Kolorado vaboles aktivitāti, saglabājot ražu.
Ārstnieciskās spējas
Gurķu zāles ārstnieciskās un maģiskās spējas tika cienītas Senajā Romā. Tradicionālā medicīna šodien izmanto savus stublājus, lapas, ziedus. Viņiem ir spēja nomierināt nervu sistēmu, palīdzēt gremošanas orgāniem, un tos izmanto kā sviedrējošu, diurētisku un caureju veicinošu līdzekli.
Skaisti zili violeti ziedi tiek pārveidoti par dabīgām krāsvielām, ko izmanto konditorejas izstrādājumu un liķieru ražošanā.
Aug un rūpējas
Augsnei gurķu zāles audzēšanai jābūt vieglai, smilšainai un kaļķainai. Sēklu sēšana tiek veikta rudenī un pavasarī. Lai pagarinātu svaigu lapu pieejamību "pie rokas", sēšana tiek veikta 2-3 termiņos. Sēšanas dziļums ir 3-4 cm, viena auga aizņemtais laukums ir aptuveni 600 kvadrātmetru.
Augu kopšana ir standarta. Lapas un ziedošos dzinumus sagriež pēc vajadzības.
Ieteicams:
Kliņģerītes Ir Mūsu Skaistie Palīgi Dārzā Un Sakņu Dārzā
Kā apvienot biznesu ar prieku - tie personīgo zemes gabalu īpašnieki, kuri audzē kliņģerītes, varēs atbildēt uz šo jautājumu. Šie spilgti spilgti ziedi priecē acis un dod taustāmus ieguvumus dārzniekiem, ar savu klātbūtni aizsargājot dažādas kultūras no slimībām un kaitēkļiem. Apskatīsim šos brīnišķīgos augus tuvāk
Zaļās Kultūras Dārzā. 3. Daļa
Apburtais nezāļu vai lopbarības augs var ieņemt cienīgu nišu uzturā, ja iepazīsieties ar to uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātinot jūsu galdu, tie neprasa lielus finanšu ieguldījumus, bet tajā pašā laikā sniegs nenovērtējamu pakalpojumu visu struktūru labi koordinētam darbam
Divas Kultūras No Viena Dārza
Racionālismam vajadzētu būt katrā biznesā. Šķiet, ka šeit ir grūti, iestādīja augus, novāca ražu un gaidīja nākamo sezonu. Bet jūs varat izmantot lielāko daļu gultu 2 reizes gadā. Tagad es jums pastāstīšu, kā sapni pārvērst realitātē
Zaļās Kultūras Dārzā. 1. Daļa
Visu veidu salātu un spinātu augus citādi sauc par zaļajiem (nevis "zaļajiem", bet "zaļajiem", ar diviem burtiem "n") dārzeņu kultūrām. Tos izmanto gan svaigus, gan vārītus
Zaļās Kultūras Jūnijā
Vasaras mēnešos zaļumu pārpilnība iepriecina visu veidu salātu cienītājus. Spināti, Šveices mangolds, selerijas dobēs aug lēcienveidīgi - atliek tikai savākt laiku. Kompetentā savākšanas un atkārtotas sēšanas tehnoloģija palīdzēs pārvērst gultas par nepārtrauktu trauku vitamīnu zaļumu audzēšanai ilgu laiku. Tāpat nevajadzētu aizmirst par mēslošanu, pļaušanu un domāt par nākamā gada agro ražu
