2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Zaļās pupiņas - kāpšanas vai krūmu augs, kura dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Šo kultūru bieži sauc par sparģeļu pupiņām.
Vēsture
Zaļās pupiņas cilvēcei ir pazīstamas kopš neatminamiem laikiem. Šo kultūru īpaši novērtēja senie romieši, kuri pupiņas ēda ne tikai pārtikā, bet arī plaši izmantoja kosmētikas nolūkos - no šī vērtīgā produkta izgatavoja dekoratīvu pūderi, kam piemīt mīkstinošs efekts un izlīdzina grumbiņas. Turklāt pupiņas bija arī viena no vissvarīgākajām lielo Kleopatras sejas masku sastāvdaļām.
Pupas Eiropā pirmo reizi nonāca tikai 16. gadsimtā - spāņu un holandiešu jūrnieki šo kultūru atveda no tālas Dienvidamerikas. Un nedaudz vēlāk Krievijas teritorijā parādījās pupiņas - tajos senajos laikos tās sauca par "franču pupiņām". Tiesa, sākumā šī kultūra tika kultivēta tikai dekoratīviem nolūkiem - pupiņas viņi sāka ēst tikai 18. gadsimtā. Šobrīd pasaulē ir vairāk nekā piecdesmit zaļo pupiņu šķirņu.
Apraksts
Zaļās pupiņas var būt gan krūmas, gan cirtainas. Un viņas krāsa ir violeta, dzeltena, zaļa vai balta ar diezgan interesantiem purpursarkaniem traipiem. Pupas ar rozā pākstīm arī ir retums. Krūma pupiņas, salīdzinot ar cirtainu preci, ir mazāk termofīlas un tām vispār nav vajadzīgs atbalsts. Un cirtainās pupiņas gandrīz vienmēr rada daudz vairāk pākstis.
Atšķirība starp zaļajām pupiņām un parastajām
Zaļās pupiņas atšķiras no parastajām pupiņām ar to, ka tās ir ierasts ēst veselās pākstīs, tās neatverot. Tajā pašā laikā ēdamas ir tikai zaļas, jaunas pākstis, turklāt tās tiek uzskatītas par mūsdienu diētiskās virtuves neatņemamu sastāvdaļu. Un pārgatavojušās pākstis nav piemērotas ēšanai - tās kļūst skarbas, izžūst un pagatavo ļoti ilgi.
Sēšana
Sēt pupiņas pārāk agri noteikti nav tā vērts - salnu laikā tās var viegli nomirt. Labākais laiks zaļo pupiņu sēšanai Krievijas centrālajā daļā ir periods no 20. līdz 25. maijam - parasti augsnei līdz šim laikam ir laiks labi sasilt. Ja augsne uz vietas ir diezgan smaga un sasilst ar lielām grūtībām, tad ir diezgan pieņemami šīs kultūras sējumu pārvietot uz vasaras sākumu. Tiesa, pārāk smagas, kā arī skābas augsnes tās labvēlīgai attīstībai ir pilnīgi nepiemērotas, bet auglīgās un vieglās augsnēs pupiņas jutīsies lieliski.
Ideālā gadījumā zaļo pupiņu parādīšanās ātrumam jābūt vismaz 90%. Un pirms sākat to sēt, ieteicams pareizi sagatavot sēklas. Labākā temperatūra to attīstībai būs no astoņpadsmit līdz divdesmit pieciem grādiem.
Ja pēc zaļo pupiņu sēšanas iestājas diezgan auksts laiks, augus var ietekmēt dažādas kaites. Un sausuma laikā ziedi bieži sāk nokrist.
Lai iegūtu agru ražu, zaļās pupiņas var pārstādīt. Pieredzējuši dārznieki atzīmējuši, ka stādi vislabāk iesakņojas blakus bietēm, gurķiem, kartupeļiem vai kāpostiem - šajā gadījumā zaļās pupiņas pat neprasa papildu barošanu. Bet selerijas vai sīpoli uz pupiņām iedarbojas nomācoši.
Slimības un kaitēkļi
Zaļās pupiņas diezgan bieži cieš no dažādām slimībām un kaitēkļiem. Visbiežāk viņu skar tāda kaite kā antracnoze. Ne mazāk kaitīga ir baktēriju smērēšanās.
Un no kaitēkļiem vislielāko kaitējumu šai kultūrai rada gliemeži, ļoti aktīvi ēdot jaunus augus. Ja zaļās pupiņas audzē siltumnīcās ar siltumnīcām, zirnekļa ērces var tās arī sabojāt.
Ieteicams:
Zaļās Zemenes
Zaļās zemenes ir viens no Rosaceae dzimtas augiem, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Fragaria viridis L. Kas attiecas uz pašas zaļo zemeņu dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds: Rosaceae Juss. Zaļo zemeņu apraksts Zaļā zemene ir daudzgadīgs augs, kas apveltīts ar biezu brūnu sakneņu, kas būs blīvi ietērpts mirušo lapu atliekās.
Zaļās Ziepes: Patiesība Par Efektivitāti
Bioloģiskajā lauksaimniecībā ir pieprasīti droši produkti. Zaļās ziepes ir daļa no šīs grupas, populāra pret kaitēkļiem un slimībām, bet vai tā ir tik efektīva? Mēs sapratīsim zāļu patiesās iespējas, kad un no kā tas palīdz un ar ko tas ir apvienots
Zaļās Kultūras Dārzā. 3. Daļa
Apburtais nezāļu vai lopbarības augs var ieņemt cienīgu nišu uzturā, ja iepazīsieties ar to uzturvērtību un ārstnieciskajām īpašībām. Bagātinot jūsu galdu, tie neprasa lielus finanšu ieguldījumus, bet tajā pašā laikā sniegs nenovērtējamu pakalpojumu visu struktūru labi koordinētam darbam
Mung Pupiņas Vai Zelta Pupiņas
Pākšaugi ir ļoti ienesīgi un noderīgi kultūraugi gan cilvēkiem, gan personīgajam zemes gabalam. Viņi burtiski baro gan dārznieku, gan sakņu dārzu. Pākšaugi pēc uztura ir salīdzināmi ar gaļu. Un īpašas baktērijas, kas nosēžas uz augu saknēm un veido sava veida mezgliņus, ražo slāpekļa savienojumus, kas nepieciešami citiem dārza augiem, un bagātina augsni. Un, lai dažādotu savu uzturu, pierastās pupiņas un zirņus var aizstāt ar citām gaumēm
Turku Pupiņas (pupiņas)
Vecākā mūsu planētas kultūra ir pupiņas, kuras Latīņamerikas aborigēni audzē četrus gadu tūkstošus pirms mūsu ēras. Ieradusies Krievijā Elizabetes Petrovnas valdīšanas laikā (18. gadsimta vidū) no Turcijas, viņu sāka saukt par "turku pupu". Dārzeņu pupiņu ārstnieciskās īpašības diez vai var pārvērtēt. Tā uzturvērtības dēļ ieņem vienu no pirmajām vietām dārzeņu kultūru vidū
