Mataini Zirņi

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Mataini zirņi (lat. Vicia hirsuta) - ikgadējais ģints Vika jeb zirņu (latīņu Vicia) pārstāvis no pākšaugu dzimtas (latīņu Fabaceae). Augā matains ir tikai augļi, kas ir tipiskas ģints divvāku pākšaugu pākstis, kas satur no vienas līdz trim sēklām. Auga stublāji un lapas ir tukšas. Bālaini zilgani ziedi no matainiem zirņiem ir mazi, neuzkrītoši. To uzskata par nezāļu augu, lai gan to var labi izmantot cilvēku uzturā. Angļu valodā runājošajā literatūrā augu var atrast ar tādiem nosaukumiem kā "Tiny vikis" ("Mazais vīķis") vai "Hairy Tare" ("Matains vīķis").

Apraksts

Zālaugu viengadīgo augu bieži var redzēt starp ziemas graudaugu stādiem Eiropas laukos, Sibīrijā, Vidusāzijas plašumos, kā arī Ziemeļamerikā un Ziemeļāfrikā, kur to nesa vēji, putni vai zoles. tūristi.

Plānajam (tikai līdz vienu milimetru biezam) un vājajam matainajam zirnīša stublājam izdodas noturēt sevī sarežģītas lapas, ko veido mazas iegarenas ovālas lapas un kas beidzas ar stīgu, ar kuru lapas pieķeras pie pagrieztā balsta, lai palielināt visa auga pretestību. Stublājam bieži ir kaila virsma, bet gadās, ka tas ir pārklāts ar īsiem skropstu matiņiem. Stumbra sekcija var būt četrstūra vai daudzstūra.

Uz galvenās lapas kātiņa, pa pāriem, uz īsām kātiņām (līdz 0,2 centimetriem garas), miniatūrām vienkāršām lapām (līdz 2-3 garām un līdz 0,3-0,6 centimetriem platām) ar vienmērīgu malu, noapaļotu pamatni un asiem galiem. Lapu virsma parasti ir kaila, bet otrā puse ir pārklāta ar vieglu pubescenci.

Nelielu ziedu sepals ir diezgan gleznains dabas veidojums zaļā krāsā, kas pēc formas atgādina zvanu ar subulātiem vienāda garuma zobiem, kuru virsma ir nedaudz pārklāta ar izkaisītiem matiņiem. Kausiņš pie kāta ir piestiprināts ar īsu (līdz 0,1 centimetru garu), bet spēcīgu kātiņu.

Gaiši zilā ziedu vainaga, kuras garums ir gandrīz divas reizes garāks par stabilu kausiņu, ar tipisku pākšaugu formu, ērti izlūkojas no zaļās pūkainās kausiņa, no maija līdz septembrim sveicot pasauli ar kailiem spārniem. Auga ziedi ir biseksuāli, pašapputes, vai arī viņi izmanto bišu un citu kukaiņu palīdzību.

Viena gada veģetācijas vainags ir īsas nokarenas pākšaugu pākstis, kuru virsmu aizsargā īsi, blīvi matiņi. Mazais pākstiņa garums ļauj tās iekšpusē izvietot tikai 1 līdz 3 saplacinātas sfēriskas sēklas ar spilgtas krāsas ādu (no olīvu līdz sarkanbrūnai). Augļi ilgst no jūlija līdz oktobrim.

Lietošana

Tāpat kā vairums pākšaugu dzimtas augu, arī zirņainais (vai matainais vīķis) spēj fiksēt slāpekli, un tāpēc to var izmantot kā zaļo kūtsmēslu vai noplicinātas zemes dziednieku.

Turklāt, augot dravas tuvumā, Hairy Pea ziedo savu nektāru čaklām bitēm, tādējādi papildinot medus krājumus gan pašām bitēm, gan cilvēkiem.

Matainie zirņi ir pilnīgi ēdams augs, bagāts ar augu olbaltumvielām, un ir piemērots pārtikai cilvēkiem un mājdzīvniekiem. Tā jaunos stublājus un lapas cilvēki izmanto kā dārzeņus, un sēklas var aizstāt barojošās un veselīgās lēcas. Pirmā pasaules kara laikā vācieši aktīvi izmantoja zirņus pārtikai, lai gan tas viņiem nepalīdzēja kļūt par uzvarētājiem, bet palīdzēja saglabāt savu tautu nākotnes uzvarām un sakāvei.

Protams, mūsdienu pārpilnības apstākļos maz cilvēku ienāktu prātā, lai komerciālos nolūkos savā vietnē audzētu matainos zirņus. Bet atcerēties par tās labākajām īpašībām nemaz nebūs lieki.