2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Jūs varat bezgalīgi runāt par rāceņu priekšrocībām. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kālija sāļiem, karotīnu, kā arī vitamīniem PP un C. Rāceņi ir patiesi neaizstājams produkts mazkaloriju diētām, kas paredzētas, lai pabarotu cilvēkus, kuri cieš no aptaukošanās un diabēta. Turklāt tas ir viens no efektīvākajiem līdzekļiem zarnu dziedināšanai un ārstēšanai. Rāceņu glābšana nav tik grūta, ja klausāties pieredzējušu dārznieku ieteikumus un pieņemat tos ekspluatācijā
Rāceņu novākšana
Vasaras stādīšanas rāceņus novāc vienā solī septembrī-oktobrī. Lai barojošās sakņu kultūras netiktu aizaugušas, ar ražas novākšanu labāk nevelciet. Izrakt tos ļoti uzmanīgi, lai nejauši nepieskartos mizai un to nesabojātu, pretējā gadījumā jūs varat aizmirst par rāceņa labo drošību.
Saknes, kas iegūtas no augsnes, atbrīvo no zemes un no lapām. Turklāt saulē, atšķirībā no daudziem citiem dārza kolēģiem, tos nevajadzētu atstāt. Tomēr jebkurā gadījumā rāceņi ir rūpīgi jāizžāvē.
Uzglabāšanai vislabāk piemēroti jauni sakņu dārzeņi. Parasti tie atšķiras ar salīdzinoši mazu izmēru (apmēram izciļņa izmēru) un gludu ādu. Tajā pašā laikā uz ādas nedrīkst būt plaisas vai bojājumi. Šādiem sakņu dārzeņiem raksturīga maigāka garša un lielāks maigums. Un, lai izvēlētos rāceņu uzglabāšanai bez tukšumiem, katra sakņu kultūra ir "jāsver" tā, it kā tā būtu rokā - augstas kvalitātes sakņu kultūras šķitīs ļoti svarīgas un blīvas.
Runājot par agri sējamo rāceņu, vislabāk to ēst pēc iespējas ātrāk, jo tas nav piemērots uzglabāšanai.
Rāceņu uzglabāšana
Rāceņus vislabāk turēt pagrabos ar pagrabiem. Lai labāk saglabātu saknes, stublāji tiek apgriezti apmēram divas līdz trīs collas virs saknēm. Pēc tam, lai notīrītu augsni, rāceņi ir rūpīgi jānomazgā. Bojāti un sapuvuši paraugi ir jāizmet.
Pirms novāktās ražas ievietošanas kastēs apkaisa sakņu kultūru galotnes ar krītu. Un rāceņus, kas ievietoti kastē, ieteicams apkaisīt ar nedaudz samitrinātu smilti.
Piemērots rāceņu kultūru un plašu konteineru ar gludu virsmu uzglabāšanai. Stieples, zari un citas skrāpējošas daļas var viegli sabojāt sakņu kultūras, kas novedīs pie to sabrukšanas, tāpēc labāk ir atteikties no konteineriem ar līdzīgām īpašībām. Tomēr rāceņi tiks labi uzglabāti labas kvalitātes maisiņos.
Lai pasargātu saknes no nevēlama mitruma, varat izmantot plastmasas maisiņus, kuros abās pusēs ir izveidoti mazi caurumi. Šādi caurumi ir nepieciešami labai rāceņa ventilācijai.
Ja pagrabā ir saldētava, lieliski: rāceņi paliks lieliski. Tieši pirms sakņu dārzeņu uzglabāšanas temperatūra saldētavā jāiestata diapazonā no trīsdesmit diviem līdz četrdesmit grādiem pēc Fārenheita.
Vēl viena rāceņu uzglabāšanas iespēja tiek uzskatīta par spaiņiem, kas novietoti uz pagraba logiem. Pateicoties akām rāceņu logos, tiks nodrošināti mēreni mitri un vēsi uzglabāšanas apstākļi.
Uzglabājot barojošus sakņu dārzeņus pagrabā, jums rūpīgi jāuzrauga temperatūra - tā nedrīkst būt augstāka par četrdesmit grādiem pēc Fārenheita. Par optimālākajiem rāceņu saglabāšanas apstākļiem tiek uzskatīta temperatūra no nulles līdz mīnus vienam grādam pēc Celsija un gaisa mitrums vismaz 95%. Un, protams, periodiski jums jāpārbauda uzglabātās sakņu kultūras, noņemot sabrukušos un sabrukušos īpatņus, lai tiem nebūtu laika inficēt savus kaimiņus.
Glabāšanas laikā ir svarīgi rāceņus izolēt no visiem augļiem, jo tie var sistemātiski sapūt (īpaši āboliem), tādējādi provocējot novākto sakņu kultūru inficēšanos.
Ja rāceņu uzglabā dzīvoklī, tad tas jānovieto aukstā vietā ar diezgan zemu temperatūru. Labākais risinājums, protams, būtu ledusskapis.
Ieteicams:
Kā Pareizi Uzglabāt Vīģes
Vīģes ir diezgan rets viesis mūsu platuma grādos, kas ir lieliska dabiska alternatīva saldumiem. Tiklīdz to sauc: vīģe, vīģe vai vīģes koks. Aiz visiem šiem nosaukumiem ir smaržīgi un ļoti saldi augļi ar ļoti patīkamu pēcgaršu, kas neskaidri atgādina riekstu garšu. Tomēr vīģes ir vienlīdz labas gan svaigas, gan žāvētas. Un, lai tas nezaudētu savu izcilo garšu, ir svarīgi iemācīties to pareizi uzglabāt
Kā Pareizi Uzglabāt Rabarberus
Rabarberi, kas pie mums nonāca no Tibetas, ir ļoti barojoši un neticami garšīgi. Tā ieņem pirmo vietu pēc rupju šķiedru satura, kurām ir būtiska loma gremošanā. Un āboli ar citroniem ieņem tikai attiecīgi otro un trešo vietu. Īsāk sakot, rabarberi ir jāiekļauj katra cilvēka uzturā. Lai to varētu izmantot biežāk, jums jāiemācās pareizi uzglabāt rabarberus. Tomēr to nemaz nav grūti izdarīt
Kā Pareizi Uzglabāt ķīniešu Kāpostus
Pekinas kāposti ir ļoti veselīgi un var lieliski papildināt gandrīz jebkuru ēdienu. Un tas ir arī labi, jo tam nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi - galvenā loma tā veiksmīgā uzglabāšanā tiek piešķirta tikai galvu nogatavināšanas pakāpei. Jūs varat saglabāt šo vērtīgo dārzeņu ražu ar vienādiem panākumiem gan pagrabā, gan ledusskapī, un, lai to izdarītu pareizi, ir svarīgi ņemt vērā vairākus svarīgus punktus
Kā Pareizi Uzglabāt Rožu Gurnus
Daudz ir rakstīts un teikts par gaišo rožu gurnu derīgajām īpašībām. Šī skaistā vīrieša žāvētos augļus vienmēr var iegādāties veikalā vai aptiekā. Un dažiem no mums paveicās uz sava zemes gabala izaudzēt burvīgas rožu gurnus. Vienkārši pēc iespaidīgu ogu novākšanas daudziem nav ne jausmas, ko ar tām darīt tālāk. Bet jūs patiešām vēlaties piesātināt ķermeni ar vitamīniem visas garās ziemas garumā! Kā jūs varat saglabāt veselus rožu gurnus?
Kā Pareizi Uzglabāt ķiršus
Saldie ķirši … Spilgti, sulīgi, ēstgribu … Diez vai ir cilvēks, kurš būtu pilnīgi vienaldzīgs pret šo ogu. Protams, jūs vienmēr vēlaties saglabāt svaigus ķiršus pēc iespējas ilgāk, jo tie ir tik garšīgi un veselīgi! Ādas slimības, sirds slimības, nieru slimības un citas kaites - ar visu šo ogu var tikt galā! Tātad, kāpēc ne ēst to ilgāk?
