2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Parunāsim par to, kas ietekmē kartupeļu uzglabāšanas kvalitāti un kā palielināt glabāšanas laiku mājās. Apsveriet "partijas" metodi, lai pārbaudītu atlasītās sakņu kultūras, lai paredzētu uzglabāšanu. Šeit ir uzskaitītas arī kartupeļu šķirnes ilgstošai uzglabāšanai
Kas nosaka sakņu kultūru saglabāšanas kvalitāti
Par kvalitātes saglabāšanu sauc visu kartupeļu sākotnējo īpašību (garša, svars, pārdodams) saglabāšanu ilgu laiku. Šis process / spējas ir atkarīgas no šķirnes, audzēšanas, novākšanas laika, izvēlētā uzglabāšanas režīma. Tikpat svarīgi ir tas, kāda veida augsne tika apstrādāta, kaitēkļu klātbūtne, pesticīdu un slāpekļa vielu pārpalikums un slimības.
Liela nozīme ir arī uzklātajam mēslojumam. Ja jūs pārspīlētu ar slāpekli saturošām vielām, tad bumbuļos būs pārmērīgs cukuru daudzums, kas negatīvi ietekmē uzglabāšanu, īpaši kopā ar slimībām. Visi šie parametri ir vienlīdz svarīgi un kopumā ietekmē.
Labi uzglabāsies vēlu šķirņu kartupeļi, pilnīgi nogatavojušies, izaudzēti drupatā, kvalitatīvā augsnē, bez bojājumiem, veseli, tīri un sausi. Eksperti saka, ka sakņu kultūras, kas novāktas 20–30 dienas pirms galotņu nāves, atgūst labu uzturēšanas kvalitāti.
Kādas kartupeļu šķirnes vislabāk uzglabāt
Ne visām šķirnēm ir labs uzglabāšanas potenciāls. Kartupeļus iedala trīs galvenajās grupās: vidēja, agra un vēlīna. Katrai sugai ir daudz šķirņu, savas īpašības un nogatavošanās un savākšanas laiks. Piemēram, vēlu nogatavojušās šķirnes augustā neizrok, un agrīnās sugas zemē nestāv tikai oktobrī.
Visas agrīnās šķirnes tiek kultivētas patēriņam un ātrai apstrādei, tās nemelo, un jūs nevarēsit tās ilgstoši uzglabāt, jo tās ātri saburzās, sapūst un zaudē elastību. Šādi kartupeļi tiek izrakti vasarā, lietošanas termiņš ir rudens. Pagrabā tas neturpināsies ilgāk par decembri - tas sāks dīgt.
Labākās kartupeļu šķirnes uzglabāšanai ir vēlu un sezonas vidū: Golubizna, Atlant, Picasso, Vesnyanka, Zhuravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Nav īpaši prasīga uzglabāšanas temperatūrai: League, Scarlet Sail, Naiad, Lorkh, Luck, Atlant.
Pieredzējuši dārznieki grāmatzīmēm ziemas uzglabāšanai iesaka izmantot 2-3 dažādas šķirnes, jo katra no tām pagrabā atradīsies atšķirīgi. Jūs to redzēsit procesā un varēsiet atstāt līdz pavasarim, visvieglākajam.
Bumbuļu kvalitāte
Kartupeļu audzētāji apgalvo, ka uzglabāšanu ietekmē ne tikai šķirne. Tikpat svarīgs fakts ir bumbuļu kvalitāte. Nenobrieduši kartupeļi, pat labas šķirnes, nemelos.
Kā pārbaudīt bumbuļu briedumu? Indikators ir miza, pārbaudiet tā stāvokli - berzējiet to ar pirkstu. Ja āda nokrīt / lobās - tā liecina par nenobriedumu, tā paliek stingra - augļi ir gatavi novākšanai. Galu pļaušana palīdz paātrināt novecošanos. Pirms plānotās rakšanas jums tas jādara nedēļā, atstājot 15 centimetru "kaņepes".
Sakņu kultūru šķirošana ir obligāta, noraidot bojātās un slimās. Pirms uzglabāšanas ieteicams turēt mērenā temperatūrā: 15-20 dienas (+ 12 … + 18). Šajā laikā mikro brūces sadzīst un izžūst. Bumbuļi ar vēlu puvi, puves vai apsaldējuma pazīmēm netiek uzglabāti.
Iepakojuma metode
Tas ir sava veida kartupeļu pārbaude par slimību klātbūtni, ko veic, izmantojot plastmasas maisiņu. Procedūra ir viegli lietojama un populāra ne tikai rūpnieciskajā kartupeļu audzēšanā, bet arī mājsaimniecībās.
Divas nedēļas pirms paredzamās ražas tiek izrakti 3-5 krūmi. No savāktās masas tiek izvēlēti labākie kartupeļi un ievietoti lielā maisiņā. Tas tiek atstāts telpās (+ 15 … + 20), kā rezultātā polietilēnā tiek radīts ideāls režīms mikroorganismu attīstībai.
Tas atklāj infekciju klātbūtni, mitru puvi, vēlu puvi utt. Ja bumbuļi paliek tīri, jums ir veselīgi kartupeļi. Ja tiek ietekmēta lielākā daļa pārbaudītā materiāla paraugu, kartupeļus nevarēs uzglabāt ilgu laiku.
Kā pareizi uzglabāt kartupeļus un uzlabot to uzglabāšanas kvalitāti
Izredzes saglabāt kartupeļus neskartus palielina, izmantojot šādas metodes.
1. Pagraba grīdā no dēļiem ir izgatavota kaste.
2. Kastīte ir sadalīta nodalījumos. Starpsienas no koka, kas tiek noņemtas, iztukšojot konteineru.
3. Pagrabam nepieciešama aprūpe: apstrāde ar sēra pārbaudītājiem, dēļi vasarā tiek žāvēti un balināti ar kaļķi.
4. Ērtības labad kartupeļus var salocīt neilona tīklos
5. Kastītē kartupeļus kārto kārtās ar bietēm, vai arī liek virsū vairākās kārtās.
6. Kartupeļus nevajadzīgi nemaina un nešķiro, lai netraucētu gāzu mikrovidi, kas veidojas kartupeļu kaudzē.
Ievērojot savākšanas un uzglabāšanas noteikumus, jūsu kartupeļi nesaslims un saglabāsies ideālā stāvoklī līdz pavasarim.
Ieteicams:
Kā Pareizi Diedzēt Kartupeļus Pirms Stādīšanas?
Kartupeļi ir viena no populārākajām dārza kultūrām, bez kuras nevar iztikt! Un visi, kas to vismaz vienu reizi ir izaudzējuši, labi apzinās, ka labas ražas atslēga ir kvalitatīva stādāmā materiāla sagatavošana, kas tiek veikta ar diedzētu bumbuļu palīdzību. Diemžēl ar nesagatavotiem kartupeļu bumbuļiem lielu ražu nevar iegūt, un, ja pēkšņi raža jūs tomēr iepriecināja, tad tas ir tikai nejaušības jautājums, un nekas vairāk! Tātad, kā pareizi dīgt
Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?
Ne katra dārznieka lauku mājā ir pagrabs, kurā viņš varētu uzglabāt ražu. Ko šajā gadījumā dara vasarnīcas īpašnieks? Protams, tas ražu nes mājās, pilsētas dzīvoklī. Šajā gadījumā kartupeļi parasti kļūst par bagātākajiem "vasaras vasarnīcas nozvejai". Citi tās veiksmīgie un pieredzējušie vasaras iemītnieki no dārza savāc veselus maisus. Kur dzīvoklī un kā uzglabāt kartupeļus, lai tie saglabātu savu izskatu un kvalitāti līdz pavasarim?
Kā Pareizi Uzglabāt Saldos Kartupeļus
Saldie kartupeļi, kas pazīstami kā saldie kartupeļi, mums joprojām ir eksotisks sakņu dārzenis. Neskatoties uz to, tas arvien biežāk parādās veikalu plauktos, un arvien vairāk cilvēku raksta par šī unikālā dārzeņa priekšrocībām. Un tāpēc mēs beidzot nolemjam to iegādāties, taču uzreiz saskaramies ar jautājumu, kā to pareizi uzglabāt. Tomēr mums vēl ir maza pieredze termofīlo saldo kartupeļu uzglabāšanā
Kā Pareizi Uzglabāt Kartupeļus. 2. Daļa
Šķiet, ka no pirmā acu uzmetiena kartupeļu uzglabāšanas procedūra, kas ir vienkārša, patiesībā prasa atbildīgu pieeju un noteiktas zināšanas. Bieži vien daudzi vasaras iedzīvotāji, uzglabājot kartupeļu kultūras, pieļauj elementāras un kaitinošas kļūdas, kā rezultātā ievērojami samazinās ēdamo bumbuļu skaits. Lai no tā izvairītos, jums jāiepazīstas ar galvenajām kartupeļu ražas uzglabāšanas niansēm. Kā saka, iepriekš brīdināts ir apbruņots
Kā Pareizi Uzglabāt Kartupeļus. 1. Daļa
Gandrīz visi cilvēki ar prieku ēd kartupeļus. Reti svētki var iztikt bez tā: kartupeļus cep, liek zupās, sātīgos salātos un pamatēdienos, un no tā gatavo arī gardas uzkodas. Mēs esam pieraduši redzēt kartupeļus uz mūsu galda jebkurā gada laikā. Un, lai ziemā ēst drupinātus kartupeļus, ir svarīgi rūpēties par to pareizu uzglabāšanu. Ja jūs pareizi pievērsīsities šim jautājumam, kartupeļu taupīšana līdz jaunajai sezonai nebūs grūta
