Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?

Satura rādītājs:

Video: Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?

Video: Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?
Video: Kā nopirkt labus kartupeļus? 2024, Aprīlis
Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?
Kā Saglabāt Kartupeļus Dzīvoklī?
Anonim
Kā saglabāt kartupeļus dzīvoklī?
Kā saglabāt kartupeļus dzīvoklī?

Ne katra dārznieka lauku mājā ir pagrabs, kurā viņš varētu uzglabāt ražu. Ko šajā gadījumā dara vasarnīcas īpašnieks? Protams, tas ražu nes mājās, pilsētas dzīvoklī. Šajā gadījumā kartupeļi parasti kļūst par bagātākajiem "vasaras vasarnīcas nozvejai". Citi tās veiksmīgie un pieredzējušie vasaras iemītnieki no dārza savāc veselus maisus. Kur dzīvoklī un kā uzglabāt kartupeļus, lai tie saglabātu savu izskatu un kvalitāti līdz pavasarim?

Ko mēs parasti darām ar ražu dzīvoklī?

Visbiežāk vasaras iemītnieki dzīvokļa pieliekamajā stumj (stumj, iesaiņo) kartupeļu maisiņus, ievieto garderobē, ģērbtuvē, noliek zem gultas un izlīdzina uz balkona. Ir zināms, ka veiksmīgai kartupeļu uzglabāšanai ir nepieciešama pastāvīga "pagraba" gaisa temperatūra bez svārstībām, kas nedrīkst būt augstāka par sešiem grādiem un ne zemāka par diviem, pretējā gadījumā kartupeļi vienkārši sasalst, un augstākā temperatūrā sāk dīgt un saburzīties.

Ir skaidrs, ka kartupeļiem dzīvoklī netiks nodrošināta tik nemainīga temperatūra ne pieliekamajā, ne zem gultas. Ko darīt? Tomēr mēs iesakām pārtraukt skatienu vietā, kur kartupeļus uzglabā lodžijā vai balkonā. Tā kā šeit jūs varat nodrošināt kartupeļus ar vēsumu, kas ir ļoti svarīgi bumbuļu saglabāšanai.

Mēs uzglabājam kartupeļus uz lodžijas

Galvenais uzdevums kartupeļiem uz lodžijas ir rūpīgi izolēt to uzglabāšanai ziemā. Ļoti vienkārša iespēja ir ietīt katru kartupeļu maisiņu ar kokvilnas segu, kas neļauj gaisam iziet cauri.

Attēls
Attēls

Vēl viens veids ir uzbūvēt izolētu kasti dārzeņu uzglabāšanai uz balkona, kurā ir uzstādīta sistēma, lai tajā uzturētu nemainīgu temperatūru, piemēram, izmantojot elektriskās strāvas padeves sildlampas. Galvenais šajā variantā ir novērst kartupeļu saskari ar lampu gaismu. Saskaroties ar gaismu, kartupeļi var sākt kļūt zaļi, kas nozīmē, ka tajos veidojas indīgā viela melanīns. Jūs nevarat ēst šādus kartupeļus. Necaurspīdīgi audumi, kas nepārraida gaismu, var palīdzēt pārklāt kartupeļus no gaismas. Šī iespēja, protams, ir piemērota amatniekiem, kuri var uzbūvēt šādu pagraba māju.

Iepriekšējo versiju savā kvalitātē var "nostiprināt" ar parastu fēnu, kas tajā jāiekļauj un laiku pa laikam jāieslēdz. Fēns var apsmidzināt siltu gaisu uz kartupeļiem smagās salnās, turklāt to var arī vēdināt, kas labi saglabās bumbuļus.

Trešais variants. Nesarežģīts, bet jums ir jāspēj notriekt divas koka kastes. Ja āmurs un naglas slikti turas rokās, varat iegādāties kastes. Vienam jābūt nedaudz mazākam nekā iepriekšējam. Otrā kaste būs jāievieto pirmajā, un zāģu skaidas vai cita izolācija, vēlams, izgatavota no dabīga materiāla, jāielej attālumā starp tām. Pārliecinieties, ka attālums starp abām kastēm ir vismaz desmit centimetri, pretējā gadījumā tas ir bezjēdzīgs uzdevums. "Galvenās" lielās kastes apakšā jums jāuzliek silts audums, veca sega vai sega. Kad augšējā atvilktnē ielej žāvētus kartupeļus, abas augšējās atvilktnes arī būs jāsiltina ar segu. Izmantojot šo preparātu, kartupeļi nesasals uz balkona pat pie mīnus 15 grādiem.

Uz lodžijas jūs varat ietaupīt kartupeļus ziemas laikā un … vecā ledusskapī. Visbeidzot, veikalā var iegādāties īpašu izolētu kasti dārzeņu uzglabāšanai uz balkona.

Papildu padomi kartupeļu uzglabāšanai

Kartupeļiem ir tā īpatnība, ka tie inficē visu ražas partiju, ja tikai viens kartupelis ir inficēts un sapūst. Tāpēc jums tas jāuzglabā uz balkona nelielās partijās un ziemas siltajās dienās jāsakārto un jāizpēta šīs mazās partijas, vai tajos nav bojājumu dārzeņiem.

Attēls
Attēls

Šāds padoms ir zināms visiem vasaras iedzīvotājiem un zemes amatniekiem. Tomēr iesācējiem jāatgādina, ka, rakt kartupeļus, pirms uzglabāšanas tiem ir labi jāizžūst. Dārzeņus žāvē ārā un ēnā, nevis atklātā saulē.

Lai kārtējo reizi neatvērtu izolētu kartupeļu partiju, lai pusdienās paņemtu dažus dārzeņus, vismaz pusi kartupeļu maisiņa pārtikai paturiet mājās, virtuvē, piemēram, iebūvētajā skapī. Galvenais ir tas, ka šī virtuves stūra sadaļa atrodas prom no plīts.

Ieteicams: