2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Chulyupa (lat. Pasiflora maliformis) - iespaidīgs koku vīnogulājs, kas pieder pie Passionaceae dzimtas, ko dažreiz sauc par crabapple pasifloru.
Apraksts
Chulyupa ir neticami pievilcīgs mūžzaļais daudzgadīgais vīnogulājs, kas ir granadillas tuvākais radinieks. Tās kokiem līdzīgie stublāji ir dāsni pārklāti ar diezgan stīvām ūsiņām, kas veidotas tā, lai augošie vīnogulāji varētu pieķerties visu veidu balstiem. Šīs antenas ļauj chulyupa viegli uzkāpt uz citiem kokiem un sasniegt desmit metru augstumu.
Spīdīgām chulyupa lapām ir raksturīga ovāla sirds vai ovāla iegarena forma, un to garums svārstās no sešiem līdz piecpadsmit centimetriem.
Apbrīnojami skaistie chulyupa ziedi sasniedz septiņu līdz piecpadsmit centimetru diametru un ir apveltīti ar milzīgām trīs rindu seglapām. Viņi visi smaržo ļoti spēcīgi un diezgan jauki. Un ziedu raibās ziedlapiņas var krāsot purpursarkanos, baltos un sarkanos toņos. Kas attiecas uz ziedēšanas periodu, tas parasti notiek vasaras sākumā un ilgst līdz vēlam rudenim.
Chulupa ovālo augļu platums ir aptuveni trīs ar pusi līdz četri centimetri, un to garums svārstās no četrarpus līdz pieciem centimetriem. Salīdzinot ar citu pasifloras šķirņu augļiem, šie augļi ir diezgan mazi. Nogatavojušos augļu miza parasti ir dzeltenbrūnā krāsā. Katrs auglis satur smaržīgu, ļoti sulīgu un neticami saldu mīkstumu, kas iekrāsots gaiši oranžos vai pelēcīgos toņos, un šīs mīkstuma vidū ir daudz saplacinātu melnu sēklu. Un chulyupa garša ir nedaudz līdzīga vīnogām.
Kur aug
Savvaļā smaržīgā chulupa visbiežāk sastopama tālajā Ekvadoras ziemeļos, Venecuēlā, dažās Antiļu salās (piemēram, Jamaikā vai Trinidadā, kā arī Puertoriko, Kubā, Haiti un Barbadosā) un Kolumbijā. Un mērķtiecīgi izcilu ēdamu augļu dēļ to audzē Jamaikā, kā arī Ekvadoras un Brazīlijas plantācijās. Kas attiecas uz Havaju salām, chulyupa tiek izmantota kā dekoratīvs dārza augs.
Tomēr, salīdzinot ar pārējiem pasifloras ziediem (pasifloru, kā arī dzelteno vai milzu granadillu), chulyupa nevar lepoties ar stabiliem audzēšanas apjomiem vai lielu pieprasījumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā augļu miza ir pārāk cieta, un pašu augļu izmērs ir salīdzinoši mazs.
Pieteikums
Čulupas mīkstumu visbiežāk patērē svaigu vai izmanto koncentrātu vai sulas iegūšanai, pievienojot visdažādākos bezalkoholiskos bezalkoholiskos dzērienus. Un kokteiļi ar chulyupa arī izrādās nesalīdzināmi - tie lieliski atsvaidzina un priecē ar savu nepārspējamo garšu.
Chulyupa labi sader arī ar dažiem piena un fermentētiem piena produktiem (biezpienu, saldējumu utt.).
Kontrindikācijas
Vienīgā kontrindikācija, kas neļauj lietot chulupa, ir individuāla neiecietība. Visi pārējie to var droši ēst bez bailēm.
