Jaunzēlandes Spināti

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Jaunzēlandes spināti (lat. Tetragonia tetragonoides) - Aizovju dzimtas Tetragonia ģints kserofītisko augu suga. Auga dzimtene ir Jaunzēlande. Jaunzēlandes spināti tiek audzēti milzīgos daudzumos Dienvideiropas un Centrāleiropas valstīs, kā arī ASV. Krievijā kultūra nav plaši izplatīta, tā tiek audzēta personīgajos mājsaimniecības gabalos kā lapu dārzenis. Atšķirībā no parastajiem spinātiem, Jaunzēlandes spināti tiek audzēti galvenokārt stādos, kas dārzniekiem rada daudz neērtību.

Kultūras raksturojums

Jaunzēlandes spināti ir ikgadējs siltumu mīlošs un mitrumu mīlošs augs ar rāpojošiem augsti sazarotiem kātiem no 35 līdz 110 cm gariem. Augu sakņu sistēma ir ļoti sazarota, atrodas auglīgajā augsnes augšējā slānī. Lapas ir blīvas, mīkstas, tumši zaļas, zobainas, īsas kātiņas, trīsstūrveida, izkārtotas spirālveidā. Ziedi ir mazi, neuzkrītoši, vientuļi, dzeltenīgi zaļi vai gaiši dzelteni, sēž lapu padusēs.

Jaunzēlandes spināti zied ilgu laiku, bieži vien pirms stabilu salnu iestāšanās. Augļi ir čaumalām līdzīga kaste ar ērkšķiem un satur 3-8 sēklas. Jaunzēlandes spinātiem raksturīgs īss periods no griešanai gatavu lapu dzinumu parādīšanās, tas ir tikai 55-60 dienas, un no brīža, kad stādi tiek stādīti atklātā zemē-25-30 dienas. Vasarā Jaunzēlandes spināti veido bagātīgu zaļo masu, kas veidojas no jūnija līdz jūlijam līdz vēlam rudenim.

Augšanas apstākļi

Veiksmīgai audzēšanai ieteicams audzēšanai piešķirt saulainas platības ar vieglām, auglīgām, mitrām augsnēm, kuru pH ir vismaz 6, 5. Optimāla ir vidēja smilšmāla augsne. Smagas māla, aukstas un nabadzīgas augsnes Jaunzēlandes spinātiem nav piemērotas. Labākie prekursori ir gurķi, visu veidu kāposti, kartupeļi un pākšaugi.

Augsnes sagatavošana

Jaunzēlandes spinātu vietas sagatavošana sākas rudenī. Augsne tiek izrakta līdz 20-25 cm dziļumam, uz kvadrātmetru pievieno 3-4 kg komposta vai humusa un 60 g nitroammofoska vai azofoska. Svaigus kūtsmēslus nevar izmantot. Uz smagām māla augsnēm papildus tiek ievestas novecojušas zāģu skaidas un rupjas upes smiltis. Pavasarī grēdas atslābina un baro ar amonija nitrātu vai urīnvielu.

Sēšana

Jaunzēlandes spināti tiek audzēti stādos, retāk sējot atklātā zemē. Kultūras sēklas dīgst ar grūtībām un lēni, stādi parādās tikai pēc 18-20 dienām. Pirms sēšanas sēklas 2 dienas iemērc siltā ūdenī, ūdeni maina vismaz 1 reizi 8 stundu laikā. Šī procedūra paātrinās stādu parādīšanos. Sēklas sēj aprīļa vidū podos, kuru izmērs ir 8 * 8 cm, vienā podā iesēj 3-4 sēklas. Līdz ar stādu parādīšanos tiek veikta retināšana, atstājot vienu no spēcīgākajiem paraugiem.

Daži dārznieki iegremdē augsnē visu sēklu kasti, jo to ir ļoti grūti sadalīt. Šajā gadījumā ir nepieciešama arī decimācija. Atklātā zemē stādus stāda maija beigās vai jūnija sākumā. Dienvidu reģionos izkāpšanu var veikt maija sākumā. Pirms stādīšanas stādus sacietē. Attālumam starp augiem jābūt apmēram 35-40 cm, starp rindām-50-60. Neaudzējiet pārāk bieži, jo spinātu kātiņi rāpo gar augsnes virsmu un aizņem daudz vietas.

Rūpes

Jaunzēlandes spināti pirmajās nedēļās attīstās lēni, tāpēc regulāra ravēšana un atslābināšana ir vitāli svarīga, pretējā gadījumā nezāles var pārņemt ražu. Lai ietaupītu vietu dārzā, spinātos sēj ūdenskreses, salātus un citus garšaugus. Laistīšana tiek veikta sistemātiski un bagātīgi, novēršot aizsērēšanu un augsnes izžūšanu stumbra tuvumā.

Kultūrai ir svarīga virskārtas apstrāde, vismaz 2-3 virskārtas tiek veiktas sezonā: pirmā-3-4 dienas pēc stādu stādīšanas zemē (ar karbamīda šķīdumu 10 g uz 10 l ūdens), otro un trešo reizi trīs nedēļās (ar deviņvīru spēka šķīdumu vai urīnvielu 1: 5). Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot minerālmēslus, jo augi intensīvi uzkrāj nitrātus, kas ir nedroši cilvēka ķermenim. Pirmais Jaunzēlandes spinātu griezums tiek veikts 2-3 nedēļas pēc stādu stādīšanas zemē. Apakšējās lapas un dzinumi tiek nogriezti 12-13 cm gari.