Mombin Violeta

Satura rādītājs:

Video: Mombin Violeta

Video: Mombin Violeta
Video: Looking for Mom in My Mind 2024, Aprīlis
Mombin Violeta
Mombin Violeta
Anonim
Image
Image

Mombin violeta (latīņu Spondias purpurea) - augļu koks, kas pieder Sumach ģimenei. Šim augam ir arī otrs nosaukums - meksikāņu plūme. Šis nosaukums ir saistīts ar tā augļu līdzību ar labi zināmo plūmi (ne tikai pēc struktūras, bet arī pēc garšas).

Apraksts

Mombina purpursarkanais ir ļoti gudrs, zemu zaru, lapu koku mazs koks, kura augstums sasniedz septiņarpus līdz piecpadsmit metrus.

Šī auga nepāra pinnate salikto lapu garums svārstās no divpadsmit līdz divdesmit pieciem centimetriem. Visas lapas sastāv no piecām līdz deviņpadsmit mazākām lapām (no diviem līdz četriem centimetriem garas), kas var būt gan lancetiskas, gan olveida un apveltītas ar ļoti īsām kātiņām. Jaunām lapām ir raksturīga sarkanīga krāsa, un pēc kāda laika tās pārvēršas tumši zaļos toņos.

Pievilcīga mombīna mazi ziedi ir nokrāsoti purpursarkanos vai sarkanīgos toņos, un tie tiek savākti savādos panikuļos, kuru garums sasniedz četrus centimetrus.

Šīs kultūras augļi ir olveida vai ovāli, nedaudz iegareni kauliņi, kuru garums var svārstīties no divarpus līdz pieciem centimetriem. Augļus var iekrāsot sarkanā vai oranžā krāsā, vai dzeltenā vai purpursarkanā krāsā. No augšas katrs auglis ir pārklāts ar spīdīgu un plānu mizu, un iekšpusē tie satur skābu un neticami sulīgu šķiedru dzeltenīgu mīkstumu, kam ir diezgan bagātīgs aromāts. Dzeltenīgi brūngani cietās augļu kauliņi ir aprīkoti ar raksturīgām gareniskām rievām.

Jāatzīmē, ka mombīns spēj nest augļus pat pirms lapu pavasara ziedēšanas sākuma. Un šī kultūra parasti nes augļus no maija līdz jūlijam.

Kur aug

Mombina purpursarkana ir sastopama ar vienādu biežumu gan kultūrā, gan savvaļā Karību jūras salās, kā arī teritorijā no Peru un Brazīlijas līdz Meksikas centrālajai daļai. Turklāt šo kultūru audzē gleznainajās Filipīnās, tālajā Nigērijā un Venecuēlā.

Pieteikums

Šī auga augļi ir lieliski piemēroti ēšanai neapstrādātā veidā, kā arī konservēšanai vai kodināšanai. Un, ja jūs izliekat mombinu ar cukuru, jūs iegūstat neticami gardu desertu. Un ievārījums no šiem augļiem izrādās lielisks, un kompoti no tiem ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Starp citu, Filipīnās, pamatojoties uz šiem augļiem, viņi gatavo diezgan savdabīgu skābu sautējumu.

Jūs varat ēst svaigas un jaunas mombīna lapas. Starp citu, no šīm skābajām lapām top izcila kāpostu zupa, kuru pat visizvēlīgākie gardēži ēd ar lielu prieku. Tos izmanto arī kā garšvielu visdažādākajām zivīm un visu veidu gaļas ēdieniem, un tos pievieno dažādiem salātiem.

Novārījums no šī auga mizas ir lielisks līdzeklis vēdera uzpūšanās ārstēšanai un agrīnai caurejas mazināšanai.

Kontrindikācijas

Ēdot mombin augļus, dažreiz var rasties alerģiskas reakcijas, kā arī izteikta individuāla neiecietība.

Aug

Violets mombins ir ārkārtīgi nepretenciozs augsnei. Šis augs jau sen tiek novērtēts ainavu veidošanā ar to, ka zemē stādītie spraudeņi ātri pielāgojas, labi iesakņojas un viegli aug pat bez īpašas aprūpes.

Ieteicams: