Neticami Hibrīdi. Jeruzalemes Artišoks. Iepazans

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Zinātnieki nosauca topinambūru un saulespuķu hibrīdu par topinambūru. Unikālais augs ir savācis visas vislabākās kvalitātes iezīmes no saviem vecākiem. Izveidots pagājušā gadsimta četrdesmitajos gados, to joprojām izmanto lauksaimniecībā. Kādas ir šīs kultūras vērtīgās īpašības?

Ķīmiskais sastāvs

Topinambūra virszemes un pazemes daļās ir daudz:

• ogļhidrāti;

• pilnvērtīgas olbaltumvielas;

• minerālvielas;

• vitamīni;

• šķiedrvielas (30%);

• sausnas;

• tauki (bumbuļi);

• kalcijs;

• fosfors;

• polisaharīds (inulīns - 90% fruktozes).

Šis komplekts nosaka sakņu kultūru lielo vērtību, zaļo masu. Tas ir noderīgs cilvēkiem un dzīvniekiem kā pārtika.

Priekšrocības

Jaunajam hibrīdam ir nenoliedzamas priekšrocības salīdzinājumā ar tuviem radiniekiem:

1. Augsta bioloģiskā plastika.

2. Lietojuma daudzpusība.

3. Stabila ikgadēja liela raža.

4. Ražošana bez atkritumiem.

5. Bagāts barības vielu, vērtīgu vielu komplekts.

6. Ārstnieciskās īpašības.

7. Ilgmūžība (aug vienā vietā daudzus gadus, nesamazinot ražu).

8. Aukstumizturība.

9. Nepretenciozitāte dzīves apstākļiem.

10. Izturība pret sausumu.

11. Stolonu kompaktais ligzdošanas izkārtojums.

12. Bumbuļu vienmērīgums pēc izmēra.

13. Piemērotība izmantošanai augsekās.

14. Plaša audzēšanas teritorija (iet tālu uz ziemeļiem).

Visi iepriekš minētie faktori padara to par neaizstājamu kultūru daudzās lauksaimniecības nozarēs.

Pieteikums

Topinambūru izmanto lopbarībai, pārtikai, tehniskiem mērķiem. Tas ir piemērots visu veidu dzīvniekiem: trušiem, sivēniem, govīm, kazām, zirgiem, cāļiem. Palielina izslaukumu. Nodrošina vitamīnus mājlopiem. Hibrīds ir neaizstājams pavasarī, kad rudens ražas novākšanas uzturvērtība samazinās, barība beidzas.

Lopkopībā skābbarību, vitamīnu augu miltus un sienu gatavo no virszemes daļas. Slīpētā veidā kātiņus ar lapām izmanto zaļajam mēslojumam.

Sautējumus, vitamīnu salātus, sānu ēdienus, zupas gatavo no bumbuļiem. Tas garšo kā svaigs lazdu rieksts ar vieglu mīkstumu.

Dekorētāji veiksmīgi pielieto hibrīdu, izveidojot gleznainu dzīvžogu gar vietnes robežu, netālu no žoga. Tas lieliski aizsargā no putekļiem, piešķir teritorijai zemnieciska stila mājīgumu.

Ārstnieciskās īpašības

Topinamburs ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, jo satur inulīnu. Tas labi pazemina asinsspiedienu, izvada toksīnus, radionuklīdus, palielina hemoglobīna daudzumu, cīnās ar vitamīnu trūkumu. Svaigi pagatavota sula pazemina skābumu kuņģī un mīkstina akmeņus urīnpūslī.

Stublājus, lapas novāc ziemai žāvētā veidā. No tiem gatavo novārījumus, uzlējumus. Ārēji palīdz ar apdegumiem, psoriāzi.

Pirms topinambūra lietošanas kā zāles, jums jākonsultējas ar ārstu. Ēdot pārāk daudz bumbuļu, zarnās var rasties vēdera uzpūšanās.

Kultūras prasības

Sals izturīgs augs. Pavasarī zaļumi var izturēt temperatūru līdz -5 grādiem. Bumbuļi ziemā tiek uzglabāti augsnē līdz -40 grādiem, zem sniega segas. Tās var sasaldēt un atkausēt vairākas reizes, nezaudējot derīgās īpašības un kvalitāti.

Izturīgs pret sausumu. Tas labi aug uz auglīga, kultivēta brīva smilšmāla, smilšmāla ar neitrālu augsnes skābumu. Augsne ir smaga, ļoti mitra, skāba un sāļa, nav piemērota augam. Stagnējošs ūdens uz vietas nepanes labi, to ietekmē sēnīšu, baktēriju slimības.

Ziemeļu reģionos jūtas apmierinoši. Produktivitāte ir augstāka dienvidos.

Nākamajā rakstā mēs apsvērsim neparasta hibrīda audzēšanas un pavairošanas metodes.