2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Līdz ar septembra iestāšanos ir pienācis laiks padomāt par burkānu novākšanas un uzglabāšanas metodēm. Sakņu kultūru ilgums un uzglabāšanas apstākļi lielā mērā ir atkarīgi no to audzēšanas apstākļiem, kā arī ražas novākšanas laika. Kas jādara, lai burkāni nenovīst un nesapūst?
Par burkānu novākšanas noteikumiem no gultām
Nav iespējams steigties ar tīrīšanas noteikumiem, taču ir arī slikti, ja uzglabāšana kavējas. Ir nepieciešams izsekot brīdim, kad beidzas auga augšanas sezona. Tā ir zīme, ka barības vielas no virszemes zaļās daļas ir pārvietojušās uz sakņu dārzeņiem, kas paslēpti zem augsnes. Līdz tam laikam pēc iespējas samazinās elpošana un iztvaikošana, un burkānu iekšējie audi kļūs pietiekami spēcīgi - tā nogatavojusies sakņu kultūra gatavojas aukstajā laikā piespiedu miera periodam.
Optimāla šo procesu kombinācija ar gaisa temperatūru zem + 10 ° C. Tieši šajā brīdī jūs varat sākt novākt burkānus, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai.
Gluži pretēji, sakņu kultūras, kurām nebija laika nogatavoties, nevar uzglabāt ilgu laiku. Šādi paraugi ļoti ātri zaudē prezentāciju, nokalst, zaudē svaru. Bet jums nav jādomā par to, kad laika prognoze brīdina par nenovēršamām agrīnām salnām. Un burkāni, kā jūs zināt, nevar izturēt negatīvu temperatūru. Ja ļaujat tai sasalt augsnē, pēc atkausēšanas raža ātri sabrūk.
Un, kad apstākļi attīstās tā, ka šādi burkāni ir jāizņem no lauka priekšlaicīgi, tos paredzēts ēst pēc iespējas ātrāk. Arī šos dārzeņus var izmantot konservēšanai. Turklāt, ja jūs tūlīt nomizosiet šos burkānus, sasmalcināsiet un sasaldēsiet, jūs iegūsit lielisku gatavu pusfabrikātu zupām un borščam ar minimālu atkritumu daudzumu nākotnē.
Bet pat labos laika apstākļos burkānus nedrīkst pārmērīgi eksponēt zemē. Ja saknes aizaug, tās kļūs raupjākas. Turklāt burkāni saplīst, kas samazina to uzglabāšanas kvalitāti.
Ražas novākšanas tehnoloģija
Lai sakņu kultūru izceltu no zemes, izmantojiet dārza dakšu. Ja stādāmā platība ir liela un raža liela, ir ērtāk novākt ražu kopā. Lai nekavējoties sagrieztu burkānu galotnes, būs nepieciešams palīgs. Jo ilgāk tā zaļā aste paliek uz sakņu kultūras, jo ātrāk tā sāks vīst. Pat raža ar lapām, kas palikušas līdz vakaram, var zaudēt turgoru.
Burkānu kvalitāti spēcīgi ietekmē augsnes sastāvs. Kad sakņaugi tika audzēti vieglās smilšainās, vidēji smilšainās un smilšmālainās augsnēs, kūdras purvos, tas ir gan ārēji pievilcīgāks pēc izskata, gan vitamīnu satura ziņā, salīdzinot ar tiem īpatņiem, kas tika sēti māla augsnēs. Turklāt divpusējas, savītas sakņu kultūras bieži novāc smagās augsnēs. Šādās vietās apstākļi nav vispiemērotākie viendabīgu audu veidošanai, un tāpēc nogatavināšanas periods var ievērojami aizkavēties.
Burkānu uzglabāšana
Ilgstošai uzglabāšanai vajadzētu likt tikai veselus burkānus bez puves pazīmēm vai novīšanas. Tas jātīra, lai pārliecinātos, ka ražas novākšanas laikā vai augsnes kaitēkļiem saknes nav sabojājušas dakšas. Šādas brūces var kļūt par puves avotu, kas izplatās veselos dārzeņos.
Neatkarīgi no tā, cik augstas kvalitātes burkāni ir, jo ilgāk tie tiek uzglabāti, jo lielāka ir produkta sabojāšanās iespējamība. Ražas sniegošana palīdz cīnīties pret šo parādību ziemas mēnešos. Šim nolūkam burkāni tiek salikti kastēs, kuras novieto viena virs otras uz līdzenas sniega vietas. Pēc tam iegūto piramīdu no visām pusēm ietin ar sniegu, un virsū uzliek plēvi vai citu ūdensnecaurlaidīgu materiālu.
Ieteicams:
Pieci Efektīvi ķiploku Uzglabāšanas Veidi
Vai jums ir grūtības saglabāt ķiplokus? Vai redzat zaļu augšanu, pelējumu, zobi kļūst letarģiski, dzelteni, saburzīti? Pēc šī raksta izlasīšanas jūs varēsiet izmantot savu ražu līdz vasarai tādā pašā kvalitātē. Iepazīstieties ar sagatavošanas procesu un uzglabāšanas metodēm
Kartupeļu Sēšana: Ražas Novākšanas Un Uzglabāšanas Noslēpumi
Lai iegūtu labu kartupeļu ražu, jums ir pareizi jāsagatavo un jāuzglabā sēkla. Tieši visu nianšu un smalkumu ievērošana garantē "otrās maizes" ražu
Lauru Lapu Uzglabāšanas Noteikumi
Lauru lapa ir neaizstājams palīgs, gatavojot milzīgu skaitu gardu ēdienu. Ar tā piedevu tiek pagatavotas gardas zupas, pagatavoti smaržīgie otrie ēdieni un gatavoti brīnišķīgi mājās gatavoti izstrādājumi. Vai visi zina, kā to pareizi uzglabāt? Ja vēlaties lavrushka saglabāt pēc iespējas ilgāk, jums jāapgūst daži no vissvarīgākajiem noteikumiem tās uzglabāšanai
Gladiolas: Uzglabāšanas Kontrole
Daudzi sīpolu augi ieradās mūsu platuma grādos no valstīm ar tropisko klimatu, un ziemai stādāmo materiālu no atklātas zemes pārvieto uz uzglabāšanu telpās. Tomēr šī procedūra negarantē, ka sīpoli tiks pilnībā saglabāti līdz nākamajai stādīšanai. Uzglabāšanas laikā sīpolus var ietekmēt ne tikai slimības, kas radušās uzglabāšanas kļūdu dēļ, bet arī dažādi parazīti. Tāpēc ir nepieciešams uzraudzīt stādāmo materiālu un, ja nepieciešams, nodrošināt ātru
Ziemas Uzglabāšanas Triki
Kāpēc notiek tas, ka vienādos apstākļos augļu raža dažādiem īpašniekiem bieži tiek uzturēta atšķirīgi? Izrādās, ka visa būtība ir mazās niansēs, par kurām viens vasaras iedzīvotājs zina, bet otrs neuzmin. Kādus trikus izmanto pieredzējis dārznieks, uzglabājot ābolus?
