Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?

Satura rādītājs:

Video: Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?

Video: Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?
Video: Ошибки в сантехнике. Вводной узел в квартиру. 2024, Aprīlis
Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?
Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?
Anonim
Spināti pēc bietēm: vai tas ir labi vai nē?
Spināti pēc bietēm: vai tas ir labi vai nē?

Pēdējā vasaras mēnesī jums jāsteidzas, lai būtu laiks savākt vēl vienu vitamīnu zaļumu ražu. Augusta sākumā jūs varat sēt spinātus. Lai iegūtu apskaužamu zaļās kultūras masu, jums jāizvēlas šķirnes ar īsu augšanas sezonu

Spinātu audzēšanas iezīmes

Spināti ir aukstumizturīgs augs. Neskatoties uz to, ka sēklas dīgst vismaz + 2 ° C gaisa temperatūrā, maigie dzinumi var izturēt termometra kritumu līdz -5 ° C. Tajā pašā laikā optimālie spinātu audzēšanas apstākļi veidojas, kad laika apstākļi ir patīkami ar mēreniem rādītājiem, un ārpus loga ir + 15 ° С. Tāpēc reģionos ar karstiem vasaras apstākļiem spinātu sēšana sezonas vidū būs neproduktīva. Turklāt vēl viens pluss kultūraugu audzēšanai augustā ir tas, ka spinātu ziedošie dzinumi ar īsāku dienasgaismas laiku nemēdz parādīties drīz.

Prasības augsnei

Spinātiem ieteicama auglīga augsne, kas bagāta ar humusu. Optimālie augsnes veidi tam ir smilšmāla vai smilšmāla augsne. Augsnei jābūt neitrālai, šīs zaļās skābās augsnes nav piemērotas.

Attēls
Attēls

Kas attiecas uz augseku, spinātus var mainīt ar jebkurām kultūrām. Vienīgais izņēmums ir Haze ģimene, kurai pieder spināti. Mūsu dārzos bietes un Šveices mangoldi ir viņu biežie pārstāvji. Jūs nevarat audzēt spinātus tur, kur nesen ir augusi kvinoja.

Spinātu sēšana

Spināti tiek sēti ne tikai augustā, bet arī agrā pavasarī. Kultūraugi dobēs tiek veikti rindās. Starp tiem tiek saglabāts 15-20 cm attālums, un sēklas tiek ievietotas rievās 5-7 cm attālumā viena no otras. Sēšanas rievas ir izgatavotas ne vairāk kā 2 cm dziļumā.

Spinātu kopšanas iezīmes

Spināti ir agri nogatavojušies kultūraugi, un pirmo ražu var novākt jau 4-5 nedēļas pēc sēšanas. Jāpatur prātā, ka ilgstoša sausa laika gadījumā gultas būs nepieciešams laistīt. Spināti ir samērā mitrumu mīloši, un tiem nav nepieciešama bagātīga laistīšana. Bet, ja jūs to aizmirstat sausā sezonā, jūs varat zaudēt ražu. Šādos apstākļos augs dod maksimālu spēku, lai veidotu bultiņu, un no tā tas kļūst nepiemērots lietošanai pārtikā. Lapas ne tikai zaudē garšu, kļūstot rupjākas, bet arī uzkrāj augstu skābeņskābes saturu, kas lielos daudzumos ir kaitīgs organismam.

Labvēlīgos apstākļos šaušana notiek pēc tam, kad uz rozetes ir izveidojušās apmēram ducis īstu lapu. Nav nepieciešams to aktualizēt. Tehniskā brieduma posms sākas, kad atsevišķā rūpnīcā ir iespējams saskaitīt vismaz piecas lapas.

Spinātu novākšana un uzglabāšana

Ēšanai tuvākajā laikā augu sagriež ar asu nazi pašā saknē ar veselu ķekaru. Izvelkot spinātus tieši no zemes pie saknes, tie saglabāsies svaigi nedaudz ilgāk. Spinātus, iesaiņotus plastmasas maisiņā, kādu laiku var uzglabāt ledusskapī.

Attēls
Attēls

Jūs varat gūt vislielāko labumu veselībai, ēdot spinātus neapstrādātus. Tāpēc to vajadzētu pievienot dārzeņu salātiem vai apvienot ar gaļas sastāvdaļām. Otrajā vietā barības vielu satura ziņā būs spināti svaigi saldētā vai žāvētā veidā.

Bet tas nenozīmē, ka jums vajadzētu aprobežoties tikai ar šo spinātu ēšanas veidu. Tas ir konservēts, tiek izmantots mērču un zupas biezeni pagatavošanai. Arī no spinātiem iegūst oriģinālus ceptus, ceptus, sautētus ēdienus. Ir vērts izmēģināt parasto kartupeļu vai putras vietā kā garnīru gaļas vai zivju ēdienam, pagatavot neparastu spinātu uzkodu.

Ieteicams: