2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Ārstniecības staigulītis (latīņu valodā Sisymbrium officinale) - Walker ģints (lat. Sisymbrium) nezāle no kāpostu dzimtas (lat. Brassicaceae), kas senajos grieķos bija ļoti cienījama, tiek uzskatīta par pretindi visām indēm. Turklāt tas tika cienīts Francijā kā labākais līdzeklis balss zaudēšanai, turklāt tas varēja glābt cilvēku no stulbuma. Laika gaitā cilvēki aizmirsa auga unikālās spējas, un šodien mēs nežēlīgi mīdām zem kājām ārstniecisko staigulīti, kas aug putekļainu ceļu malās un pamestās tuksnesīs, iekļaujot to nezāļu sarakstā.
Kas ir tavā vārdā
Augu "Sisymbrium officinale" angliski runājošās valstīs plaši pazīst kā "dzīvžogu sinepes" vai "savvaļas sinepes". Galu galā tās sēklām ir asa sinepju garša, un augs, kā likums, ir atrodams ceļmalās un tuksnešos, bet aramzemēs, traucējot graudaugu augšanu.
Lai gan eiropieši dēvē augu par "dzīvžogu sinepēm", no sinepju (lat. Sinapis) ģints augiem, kas arī ierindots kāpostu dzimtas vidū, Medicinal Walker atšķiras gan pēc izskata, gan morfoloģiski.
Apraksts
Ārstnieciskais staigulītis ir ikgadēja zāle ar sazarotu sakņu sistēmu, no kuras uz zemes virsmas paceļas mataini taisni stublāji, nokrāsoti no gaiši zaļas līdz purpursarkanai. Stublāju augstums svārstās no vidēja līdz augstam, atkarībā no dzīves apstākļiem.
Lapas, kas atrodas kāta apakšā, ir dziļi pinnate lobed. Starp asmeņiem gala daiva izceļas ar izmēru. Daivu lapu lāpstiņu malu rotā lieli reti zobi.
Mazie gaiši dzeltenie ziedi veido blīvas ziedkopas. Ziedi ir salocīti saskaņā ar visiem dabas noteikumiem, ar zaļu kausu, kas izgatavots no sepals, četru ziedlapiņu vainags, kas veido krustu, turpinot kāpostu dzimtas tradīcijas, un spēcīgu pīlingu, ko ieskauj putekšņi.
Īsi pākstis, vienu līdz divus centimetrus gari, ir cieši piespiesti pie auga stumbra, un tie, piemēram, pākstis, nav pakārti, piemēram, pākšaugu dzimtas augos. Pākšu iekšpusē ir mazas (līdz vienu milimetru garas) sēklas, no kurām trešdaļu veido taukaina eļļa, kas satur toksisku glikozīdu. Fotoattēlā pa kreisi viena no šīm pākstīm, nospiežot pret kātu.
Ārstnieciskās spējas
Apbrīnojamam dabas radījumam vienā vasaras sezonā izdodas uzkrāt dažādas ārstnieciskas vielas, kas palīdz cilvēkam cīnīties ar dažādām slimībām. Senie grieķi slavēja Sisymbrium officinale kā pretindes pret visām indēm. Un senās civilizācijas daudz zināja par indēm, bieži ķērās pie tām, lai likvidētu konkurentus, kas pretendē uz troni.
Tradicionālā medicīna izmantoja auga spējas mierīgiem mērķiem. Tas bija īpaši populārs dziedātāju vidū, jo palīdzēja pasargāt kaklu un balsi no slimībām. Pat viens no auga nosaukumiem balstījās uz līdzīgu auga spēju - "The Grass of Singers".
17. gadsimta franču dramaturgs Žans Rainens ieteica savam laikmetīgajam franču dzejniekam Nikolā Boilo sīrupu no auga "Sisymbrium officinale" kā līdzekli pret stulbumu. Līdzīgs sīrups ir izmantots arī aizsmakuma un citu krūšu un plaušu problēmu ārstēšanai.
Zāļu sulu lieto kuņģa slimību ārstēšanai, ieskaitot saindēšanos ar pārtiku.
Ēdienu gatavošanas izmantošana
Kulinārijas mākslas cienītāji neiet garām nezālei, bet aktīvi izmanto tās unikālo garšu dažādu ēdienu pagatavošanā, speciāli dobēs audzējot Medicinal Walker.
Auga lapas, kurām ir rūgta kāpostu garša, Eiropā plaši izmanto kā zaļumus salātos vai kā lapu dārzeņus kā garšvielu gaļas un zivju ēdieniem.
Auga sēklas, kurām ir sinepju aromāts, ir neatņemama sinepju pastas sastāvdaļa, kas ir populāra Ziemeļeiropas tautu vidū.
Ieteicams:
Zāļu Dārza Dekors. 2. Daļa
Dekoratīvās zāles pēc izskata ļoti atšķiras no parastajām savvaļas šķirnēm. Varbūt vienīgā dekoratīvās zāles funkcija ir estētika, šādi augi rada skaistumu uz vietas, veido ornamentu. Vēl viens graudaugu zālaugu uzdevums ir radīt daudzveidību dārzā pēc formas un struktūras, lai tas būtu bagātāks un dzīvīgāks. Dažāda augstuma zāles ļaus jums pievienot jaunumu dārza dizaina standarta komplektam "krūmi-koki-akmeņi"
Zāļu Dekors Vietnē. 1. Daļa
Mūsdienu ainavu dizainā dekoratīvās zāles šodien ieņem vienu no galvenajām pozīcijām. Tas ir moderns un diezgan pieņemams ainavu dizaina elements, kam ir daudz priekšrocību. Garšaugu biezokņiem ir nevainojams izskats jebkurā gada laikā. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi savai vietnei izvēlēties pareizos garšaugu veidus
Noteikumi Zāļu Tinktūru Pagatavošanai
Daudzi cilvēki izmanto ārstnieciskās tinktūras, bet nezina to pagatavošanas noteikumus. Parunāsim par oriģinālo garšaugu procentuālo daudzumu un alkohola koncentrāciju, par infūzijas laiku un apstākļiem, par uzglabāšanu un uzņemšanu. Šeit ir aprakstītas arī vairākas populārāko tinktūru receptes
Zāļu Vēstule
Sākotnējā medicīniskā vēstule (lat. Betonica officinalis) - jēru dzimtas pārstāvis, kas pieder pie jēru dzimtas. Dabā tas ir atrodams Krievijas Eiropas daļā, kā arī Sibīrijā un Urālos. Tipiski biotopi ir mitras pļavas, kalnaini apgabali, meža malas.
Zāļu Dārzs
Augi ir neaizstājams vasarnīcas dzīves atribūts. Tieši skābekļa, spilgtu aromātu un krāsu meklējumos cilvēki dodas ārpus pilsētas. Dārza iekārtošanai ir daudz iespēju, taču galvenie vasarnīcas iemītnieki ir puķu dobes un puķu dobes
