2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Foto: autors: Jūlija Sapiča / Rusmediabank.ru
Augi ir neaizstājams vasarnīcas dzīves atribūts. Tieši skābekļa, spilgtu aromātu un krāsu meklējumos cilvēki dodas ārpus pilsētas. Dārza iekārtošanai ir daudz iespēju, taču galvenie vasarnīcas iemītnieki ir puķu dobes un puķu dobes.
Interesants risinājums vietnes sakārtošanai ir ideja par garšvielu dārza izveidi. Pikantiem augiem ir ne tikai pievilcīgs izskats un brīnišķīgs aromāts, bet arī daudz noderīgu īpašību. Zāļu dārzu var salīdzināt ar dekoratīvu dārzeņu dārzu, kas ir skaisti iestādīta dārzeņu kultūra. Šāds pikants dārzeņu dārzs ne tikai dekorēs vietni, bet arī kļūs par veselīgu un smaržīgu garšaugu piegādātāju galdam. Viduslaikos garšvielas un garšaugi tika novērtēti tik augstu, ka to vērtība bija vienāda ar zeltu. Tāpēc ir ļoti prātīgi audzēt zaļo "zeltu" ārpus loga.
Izvēloties vietu dārza ierīkošanai
Lielākā daļa garšaugu mīl gaismu, tāpēc saulains zāliens ir lielisks. Ieteicams novietot mini dārzus ar šādiem augiem pie mājas, pie lapenes vai terases, tāpēc būs ērti tos izmantot. Pa ceļiem jūs varat veidot tā sauktos mixborders, kas sastāvēs no garšaugiem. Tomēr ir vērts atcerēties, ka lielākā daļa no šiem augiem izstaro spēcīgu smaržu, vairumā gadījumu patīkamu, bet ne vienmēr piemērotu. Netālu no romantiskām lapenēm nevajadzētu stādīt garšaugus ar asu smaržu, piemēram, savvaļas ķiplokus vai koriandru; tos var aizstāt ar piparmētru vai citronu balzamu. Bet asās pikantās smaržas lieliski iederēsies grilēšanas un piknika vietu tuvumā.
Zāļu dārza stils
Lai pikants dārzs iekļautos kopējā stilā, jums vajadzētu izlemt par dizainu. Sižetam, kas aprīkots ainavu stilā, kura pamatā ir dabiski motīvi, zaļumu un krāsu sacelšanās, ir daudz dizaina iespēju. Šādam dārzam galvenais uzdevums ir maksimāla dabiskums. Tās var būt klasiskas puķu dobes, kur pikanti augi tiek stādīti hierarhijā no zema, izplatās priekšplānā līdz augstam fonā. Arī garšaugus var stādīt nejauši lielu akmeņu un dreifējošas koksnes tuvumā.
Pikanta dārza celtniecībai uz zemes gabala, kas aprīkots ar regulāru stilu, kam raksturīga stingrība, ģeometriskums, līniju precizitāte un atturība, jūs varat izveidot vienkāršu un nesarežģītu dārzu. Tie var būt kvadrātveida laukumi, kuros garšaugi atbilst krāsai un izmēram vai tiek stādīti ģeometrisko rakstu veidā.
"Lauku" vai lauku stils, kas tik ļoti patīk krievu tautai, labi sader ar puķu dobes ar pikantiem augiem izkārtojumu. Tās var būt parastas garšvielu gultas. Arī šos augus var stādīt podos un puķu podos, kas var atrasties visā vietnes teritorijā.
Pikantu augu izvēle
Daudzgadīgie augi ir pikanta dārzeņu dārza pamats. Viņi aug vienā vietā apmēram 4-5 gadus, un agrā pavasarī, kad daba vēl nav pamodusies, viņi pirmie priecē aci ar savu zaļumu. Pie šiem augiem pieder: citronu balzams (lapām ir pikanta garša un viegls citrona aromāts), piparmētra (novērtēta ar augstu ēteriskās eļļas saturu), ārstnieciskais rozmarīns (ir pikanta garša ar rūgtumu, ir daļa no daudzām pikantām kompozīcijām), ložņu timiāns vai timiāns (tiek izmantots gandrīz jebkura ēdiena pagatavošanai, ir iekļauts zāļu tējā), ķimenes (lieliska garšviela gaļas ēdieniem, uzlabo gremošanu un stimulē apetīti), estragons vai estragons (izmanto marinētu gurķu pagatavošanai, satur ēteriskās eļļas, vitamīnus), ir neliels diurētisks efekts).
Daudzgadīgās zāles tiek stādītas attālumā viena no otras. Šie augi aug diezgan ātri, un starplaikos starp tiem tiek stādīti ikgadēji pikanti aromātiski augi, piemēram, baziliks (tam ir daudz veidu, tas ir īpaši populārs Kaukāzā, tiek izmantots gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu pagatavošanai, etiķis tiek ievadīts) no zariem), koriandrs (lapām ir ļoti spēcīga smarža, maizei pievieno koriandra sēklas, gaļas ēdienu pagatavošanai izmanto sasmalcinātas sēklas), anīss (ir asa smarža un garša, tiek izmantots zāļu, tinktūru ražošanai, ēdiena gatavošanā).
Lielākā daļa pikantu augu ir apvienoti viens ar otru. Pateicoties viņiem, jūs varat izveidot interesantus un unikālus ēdienus, augu izcelsmes preparātus un zāles. Zāļu dārzs ir dārznieka dāvana. Daudzi pikanti augi labi iesakņojas un nav liels darījums. Un lielākajai daļai no tām ir ne tikai daudz noderīgu īpašību, bet arī priecē acis ar savu dekorativitāti un skaistumu.
Ieteicams:
Zāļu Dārza Dekors. 2. Daļa
Dekoratīvās zāles pēc izskata ļoti atšķiras no parastajām savvaļas šķirnēm. Varbūt vienīgā dekoratīvās zāles funkcija ir estētika, šādi augi rada skaistumu uz vietas, veido ornamentu. Vēl viens graudaugu zālaugu uzdevums ir radīt daudzveidību dārzā pēc formas un struktūras, lai tas būtu bagātāks un dzīvīgāks. Dažāda augstuma zāles ļaus jums pievienot jaunumu dārza dizaina standarta komplektam "krūmi-koki-akmeņi"
Zāļu Dekors Vietnē. 1. Daļa
Mūsdienu ainavu dizainā dekoratīvās zāles šodien ieņem vienu no galvenajām pozīcijām. Tas ir moderns un diezgan pieņemams ainavu dizaina elements, kam ir daudz priekšrocību. Garšaugu biezokņiem ir nevainojams izskats jebkurā gada laikā. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi savai vietnei izvēlēties pareizos garšaugu veidus
Noteikumi Zāļu Tinktūru Pagatavošanai
Daudzi cilvēki izmanto ārstnieciskās tinktūras, bet nezina to pagatavošanas noteikumus. Parunāsim par oriģinālo garšaugu procentuālo daudzumu un alkohola koncentrāciju, par infūzijas laiku un apstākļiem, par uzglabāšanu un uzņemšanu. Šeit ir aprakstītas arī vairākas populārāko tinktūru receptes
Zāļu Staigulītis
Ārstniecības staigulītis (latīņu valodā Sisymbrium officinale) - Walker ģints (lat. Sisymbrium) nezāle no kāpostu dzimtas (lat. Brassicaceae), kas senajos grieķos bija ļoti cienījama, tiek uzskatīta par pretindi visām indēm. Turklāt tas tika cienīts Francijā kā labākais līdzeklis balss zaudēšanai, turklāt tas varēja glābt cilvēku no stulbuma.
Zāļu Vēstule
Sākotnējā medicīniskā vēstule (lat. Betonica officinalis) - jēru dzimtas pārstāvis, kas pieder pie jēru dzimtas. Dabā tas ir atrodams Krievijas Eiropas daļā, kā arī Sibīrijā un Urālos. Tipiski biotopi ir mitras pļavas, kalnaini apgabali, meža malas.
