Kā Saglabāt Pārtiku Valstī Bez Ledusskapja

Satura rādītājs:

Video: Kā Saglabāt Pārtiku Valstī Bez Ledusskapja

Video: Kā Saglabāt Pārtiku Valstī Bez Ledusskapja
Video: Pieci noteikumi, kā saglabāt drošu pārtiku 2024, Maijs
Kā Saglabāt Pārtiku Valstī Bez Ledusskapja
Kā Saglabāt Pārtiku Valstī Bez Ledusskapja
Anonim
Kā saglabāt pārtiku valstī bez ledusskapja
Kā saglabāt pārtiku valstī bez ledusskapja

Elektronika uztvēra visus pašreizējā tīkla dalībniekus. Mūsdienu tehnoloģijas un sīkrīki spēcīgi satver cilvēci. Un šķiet, ka atpakaļceļa vairs nav. Bet! Šodien mēs atteiksimies no ledusskapja, un tajā pašā laikā mēs neļausim visiem pārtikas krājumiem izzust. Kādu tas var pārsteigt, bet pārtiku var uzglabāt bez īpašām elektroierīcēm. Galu galā mūsu vecvecāki to darīja. Starp citu, tajā nav nekā sarežģīta. Jums jāzina daži noteikumi, pareizāk sakot, kā un galvenais ir tas, kur (ja ne ledusskapī) uzglabāt pārtiku

"Babuškina" metode

Ziemā ir daudz vieglāk atteikties no elektroniskā aukstuma. Ārpus katra loga ir dabiska saldētava - glabājiet visu nepieciešamo. Siltākos laikos tas ir grūtāk, bet ne neiespējami. Spriediet paši.

Sāksim ar piena produktiem. Viņu glābšana nav tik grūta. Viss, kas Jums nepieciešams, ir liels baseins, auksts ūdens un dvielis. Tvertnē ar ūdeni (tas pats baseins) mēs ievietojam traukus ar pienu, pārklājam ar dvieli (traukus ar saturu) un nolaižam auduma galus ūdenī. Produkti tiek turēti zemākā temperatūrā ūdens iztvaikošanas dēļ. Sviestu uzglabā gandrīz tādā pašā veidā, tikai produktam jābūt cieši iepakotam (piemēram, burkā), un ūdenim jābūt sālītam. Neaizmirstiet, ka šķidrumu ieteicams mainīt katru dienu.

Ilgu laiku zivis var turēt arī bez ledusskapja. Bet vispirms izķidājiet to un bagātīgi berzējiet ar sāli. Pēc tam ietiniet to papīrā un ļaujiet ēdienam gaidīt spārnos.

Attēls
Attēls

Lai nesabojātu gaļu - vienkārši piepildiet to ar pienu. Tas neļaus gaisam iekļūt izstrādājumā, un sabrukšanas process nevar sākties. Verdošs ūdens darbojas pēc tāda paša principa. Tāpēc gaļu var pārlej ar tiem. Turklāt olas var glābt arī no puves. Iemērciet tos karstā ūdenī 3-4 sekundes.

Interesanti, ka ir arī "vectēva" uzglabāšanas metode. Tikai šai metodei jums ir nepieciešama aka un spainis (ko valstī nav grūti atrast). Ievietojiet produktu traukā un iegremdējiet to ūdenī līdz pusei spaiņa. Kā redzat, nekas sarežģīts.

Daba palīdzēs

Kā mēs jau teicām, ziema ir viens no labākajiem dabiskajiem ledusskapjiem, bet tagad mēs runāsim par to, kas jums būs noderīgs visu gadu.

Nākamā metode ir ideāli piemērota tiem, kas atrodas vasarnīcā no aprīļa līdz jūnija beigām. Šajā laikā zeme joprojām ir auksta, un tas mums ir vajadzīgs.

Izrakt mucu vai spaini zemē (ja nav tik daudz produktu), bet vienmēr tumšā vietā un prom no kanalizācijas un komposta bedrēm. Gadās, ka atbrīvoties no saules nav tik vienkārši, tad velciet uz tendenci. Šādā pagrabā var uzglabāt jebko. Vienkārši pārliecinieties, ka trauks ir neskarts, pretējā gadījumā gruntsūdeņi tur nokļūs.

Attēls
Attēls

Ja jūsu dārzā ir ūdenstilpe, varat to pārvērst ledusskapī gan vasarā, gan ziemā. Lai to izdarītu, ievietojiet ēdienu hermētiskos traukos un lielā maisiņā un pēc tam nostipriniet to krastā ar kuci vai smagu akmeni. Šīs metodes vienīgais trūkums ir tas, ka jūsu produkti var aizpeldēt. Tāpēc nav nepieciešams šo metodi uzglabāt ilgi un tikai ārkārtas gadījumos.

Ar savām rokām

Iespējams, loģiskākais veids, kā izmantot aukstuma maisiņu. Bet mēs esam atteikušies no modernām saldēšanas iekārtām, un šī ierīce ir tieši tā, ko mēs uzskatām, un tāpēc teiksim "nē!"

Izmetīsim gatavo ierīci, bet ne ideju. Darīsim ko tādu ar savām rokām. Mums būs nepieciešams jebkurš maisiņš ar augšējo rāvējslēdzēju, abpusēja lente (plata), polietilēns (10 mm biezs) un tukšas plastmasas pudeles.

Pagatavosim paši? Mēs izgatavojam trauku no izolācijas, kas ir par 5 centimetriem mazāks par maisu. Mēs izmērām dibenu, sienas un vāku. Visi izgriezumi ir jāpielīmē kopā ar lenti (cieši un vairākas reizes), lai iegūtu kvadrātu vai taisnstūri (pašu trauku). Mēs piestiprinām vāku pie gandrīz gatavas somas korpusa.

Attēls
Attēls

Tad ielīmējiet to visu somā (atkal, izmantojot skotu lenti) un tukšās vietas (ja tās paliek, piepildiet ar putuplasta gumiju).

Pēc tam tiks izmantotas plastmasas pudeles. Tie jāaizpilda ar sāls šķīdumu. To ir viegli pagatavot: 6 ēdamkarotes sāls atšķaida litrā ūdens. Nosūtiet to uz saldētavu. Kad šķīdums pudelē sasalst, novietojiet tos trauka apakšā, novietojiet uz tiem pārtiku (kas jāuzglabā). Soma ir gatava.

Varbūt elektronika mūs ir notvērusi ne pārāk spēcīgā tvērienā?

Ieteicams: