Kā Pareizi Uzglabāt Rīsus

Satura rādītājs:

Video: Kā Pareizi Uzglabāt Rīsus

Video: Kā Pareizi Uzglabāt Rīsus
Video: Хранение моркови. 2024, Maijs
Kā Pareizi Uzglabāt Rīsus
Kā Pareizi Uzglabāt Rīsus
Anonim
Kā pareizi uzglabāt rīsus
Kā pareizi uzglabāt rīsus

Rīsi ir viens no iecienītākajiem ēdieniem. Šo barojošo un ļoti noderīgo produktu ēd laba puse mūsu planētas cilvēku. Protams, jūs vienmēr vēlaties to uzkrāt turpmākai lietošanai. Un lai rīsos negaidīti nesāktos kaitīgie tārpi, blaktis vai citas tikpat nejaukas dzīvās radības, ir svarīgi iemācīties to pareizi uzglabāt. Labos apstākļos rīsi var gulēt diezgan ilgu laiku, un tajā pašā laikā tie nezaudēs ne savu garšu, ne uztura īpašības

Sausie rīsi

Viena no vērtīgākajām rīsu īpašībām ir relatīvā vienkāršība uzglabāšanā. Lai to saglabātu vislabākajā formā, pietiek mēģināt telpā uzturēt optimālo mitrumu un temperatūru, kā arī visādi novērst visu veidu kaitēkļu parādīšanos.

Īpaši labvēlīgos apstākļos rīsi tiek lieliski saglabāti līdz pusotram gadam. Tiesa, tas neattiecas uz viņa noslīpēto brāli, kurš var viegli melot ilgāk par vienu gadu. Starp citu, tūlīt pēc iegādes rīsus ieteicams sasaldēt pēc iespējas zemākā temperatūrā vai uzsildīt cepeškrāsnī - tad tie tiks labāk uzglabāti.

Attēls
Attēls

Ideālā gadījumā rīsus vajadzētu uzglabāt regulāri vēdināmā, pietiekami vēsā un sausā vietā, kas ir labi aizsargāta no tiešiem saules stariem. Vēlams saglabāt temperatūru diapazonā no pieciem līdz piecpadsmit grādiem (maksimums astoņpadsmit), un tiek uzskatīts, ka labākais gaisa mitrums ir robežās no 60 līdz 70%. Un ir arī ārkārtīgi svarīgi mēģināt izvairīties no pēkšņām mitruma svārstībām vai pēkšņām temperatūras svārstībām.

Aizsardzība pret kļūdām

Lai pasargātu uzglabātos rīsus no kaitīgām kļūdām, ieteicams traukos, kuros tie tiek uzglabāti, pievienot dažas ķiploku daiviņas vai sausas citrona miziņas. Ja tie nav pie rokas, varat izmantot arī asos piparus, lauru lapas vai pat kastaņus. Un, dīvainā kārtā, dzelzs korķi no pudelēm, mazi folijas gabali vai metāla karote palīdz aizsargāt rīsus no kukaiņu parādīšanās. Līdz šim šim faktam nebija iespējams atrast skaidrojumu, taču, neskatoties uz to, fakts paliek. Jūs varat arī ievietot piparmētru košļājamo gumiju traukā ar rīsiem - pietiks ar vienu spilventiņu.

Aizsargājiet rīsus no netīrumiem un mitruma

Lai nodrošinātu uzglabāšanai nosūtītajiem rīsiem iespēju brīvi "elpot", varat tos ieliet tīros lina maisiņos. Un pirms šādu maisiņu lietošanas tie jāizvāra spēcīgā sāls šķīdumā - tad rīsos nesāks pelējums. Attiecībā uz rīsiem, kas tiek uzglabāti dažādos traukos, sīki marles maisiņi, kas pildīti ar sāli, palīdzēs saglabāt tos sausus. Cietu konteineru neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka tas palīdz droši aizsargāt rīsus no kodēm un grauzējiem.

Attēls
Attēls

Eksotisko rīsu uzglabāšana

Kopumā tas neatšķiras no parasto rīsu uzglabāšanas. Vienīgais izņēmums ir tagad populārie shirataki rīsi. Tā kā to galvenokārt pārdod saldētu, tas jāuzglabā saldētavā. Atvērto iepakojumu atļauts uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.

Vārīti rīsi

Protams, neatkarīgi no tā, cik lieliski rīsi ir, tiklīdz tie ir vārīti, tos nevar uzglabāt ilgu laiku. Ja vārītus rīsus uzglabājat ledusskapī, tad maksimālais glabāšanas laiks būs ne vairāk kā piecas dienas. Tajā pašā laikā nevajadzētu to novietot pārāk smaržīgu produktu tuvumā - vārīti rīsi lieliski absorbē visas smakas. Tā paša iemesla dēļ ieteicams to uzglabāt traukos, kas aprīkoti ar cieši pieguļošiem vākiem. Starp citu, šim nolūkam lieliski piemērotas visur sastopamas pārtikas plastmasas paplātes ar vākiem.

Turklāt jūs varat uzglabāt vārītus rīsus saldētavā - šajā gadījumā tas var gulēt līdz trīsdesmit līdz četrdesmit dienām. Un viņi to atkausē, sildot mikroviļņu krāsnī atbilstošā režīmā.

Ieteicams: