2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Papaija ir brīnišķīgs tropu viesis, kas nebeidz izraisīt mūsu patieso interesi. Un tas nav pārsteidzoši - šajā auglī burtiski viss ir ideāli: pārsteidzoši patīkama garša harmoniski apvienota papaijā ar visvērtīgākajām derīgajām īpašībām. Turklāt šis eksotiskais auglis ir ieguvis stabilu pozīciju ne tikai ēdiena gatavošanā - to sāka plaši izmantot arī kosmetoloģijā. Kā mēs varam saglabāt šo aizjūras skaistumu, lai tas mūs priecētu pēc iespējas ilgāk?
Kā izvēlēties?
Izvēloties papaiju, vispirms jāpievērš uzmanība tās izskatam. Kvalitatīviem augļiem nedrīkst būt nekādu bojājumu - nav plaisu, iespiedumu, puves, griezumu. Pat ja augļiem ir tīri mehāniski bojājumi, labāk ir atteikties iegādāties šādu papaiju, jo šie bojājumi ātri noved pie sulīgu tropisko augļu puves. Augļus ar aizdomīgiem tumšiem plankumiem arī nav vērts ņemt - tie var izrādīties pārgatavojušies, attiecīgi, šāda papaija ilgi nemelos. Un viņas gaume vairs nebūs tāda.
Jo intensīvāka ir papaijas mizas krāsa, jo saldāki būs augļi. Gataviem augļiem parasti ir spilgti oranža miza un vienāda krāsa. Turklāt dažreiz tie var būt iekrāsoti dzeltenā krāsā un saulainā pusē ir izteikti sarkanīgi sarkt.
Svarīgu lomu spēlē arī papaijas smarža. Gatavu augļu smarža vienmēr ir salda, taču ir svarīgi pievērst uzmanību tam, ka tas neizrādās pārāk cūcīgs un bagāts. Turklāt papaijai jābūt jūtamai - tai jābūt stingrai, bet tajā pašā laikā pietiekami maigai.
Kā uzglabāt?
Labākā temperatūra papaijas uzglabāšanai tiek uzskatīta par desmit grādiem, un vispiemērotākais mitruma indikators būs 85 - 90%. Ja vēlaties pēc iespējas ilgāk saglabāt brīnišķīgos aizjūras augļus, varat tos ievietot ledusskapī - tie bez problēmām tiks saglabāti nedēļu vai pat pusotru nedēļu. Tomēr nav ieteicams uzglabāt papaiju ledusskapī ilgāk par trim dienām. Un, ja viņa tur nokļūst, tropiskais skaistums ir nekavējoties jāizolē no visiem citiem produktiem.
Parasti visi importētie augļi tiek novākti pašā nogatavošanās sākumā, tāpēc dažreiz papaijai ir jānogatavojas. Lai tas notiktu pēc iespējas ātrāk, papaija jāuzglabā istabas temperatūrā, periodiski apgriežot katru augli. Ja vēlaties, lai augļi nogatavotos tieši jūsu acu priekšā, varat tos ievietot vienā maisiņā ar banāniem un cieši sasiet. Tiklīdz augļa āda kļūst spilgti oranža, varat tos droši ēst.
Bet nav ieteicams iesaldēt papaiju - tā zaudēs gan izcilo garšu, gan visas vērtīgākās uzturvērtības.
Ja papaija netiek uzglabāta ledusskapī, vislabāk to novietot labi aptumšotās un diezgan vēsās vietās - ja saules stari nokrīt uz sulīgajiem augļiem, tie pasliktinās diezgan ātri. Papīra vietā, lai nodrošinātu papaijas drošību, ir diezgan pieņemami izmantot parasto avīzi.
Un vēl viens svarīgs punkts: tā kā nogatavojušai papaijai ir diezgan maiga konsistence, ir ļoti neiesakāmi tam novietot citus augļus.
Grieziet augļus
Griezta papaija jāuzglabā tikai ledusskapī - ja to atstāj gulēt istabas temperatūrā, tās garša ievērojami pasliktināsies, un miesa ātri kļūs mīksta.
Lai sagrieztos augļus saglabātu pēc iespējas labāk, pirms nosūtīšanas uz ledusskapi ieteicams tos ietīt ar pārtikas plēvi. Plastmasas maisiņi šajā gadījumā nebūs piemērotākais variants, jo gaisa klātbūtnes dēļ tajos regulāri uzkrājas kondensāts. Tomēr sagrieztos augļus var arī salocīt pārtikas traukos, kas aprīkoti ar vākiem.
Ieteicams:
Kā Pareizi Uzglabāt Vīģes
Vīģes ir diezgan rets viesis mūsu platuma grādos, kas ir lieliska dabiska alternatīva saldumiem. Tiklīdz to sauc: vīģe, vīģe vai vīģes koks. Aiz visiem šiem nosaukumiem ir smaržīgi un ļoti saldi augļi ar ļoti patīkamu pēcgaršu, kas neskaidri atgādina riekstu garšu. Tomēr vīģes ir vienlīdz labas gan svaigas, gan žāvētas. Un, lai tas nezaudētu savu izcilo garšu, ir svarīgi iemācīties to pareizi uzglabāt
Kā Pareizi Uzglabāt Rabarberus
Rabarberi, kas pie mums nonāca no Tibetas, ir ļoti barojoši un neticami garšīgi. Tā ieņem pirmo vietu pēc rupju šķiedru satura, kurām ir būtiska loma gremošanā. Un āboli ar citroniem ieņem tikai attiecīgi otro un trešo vietu. Īsāk sakot, rabarberi ir jāiekļauj katra cilvēka uzturā. Lai to varētu izmantot biežāk, jums jāiemācās pareizi uzglabāt rabarberus. Tomēr to nemaz nav grūti izdarīt
Kā Pareizi Uzglabāt ķīniešu Kāpostus
Pekinas kāposti ir ļoti veselīgi un var lieliski papildināt gandrīz jebkuru ēdienu. Un tas ir arī labi, jo tam nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi - galvenā loma tā veiksmīgā uzglabāšanā tiek piešķirta tikai galvu nogatavināšanas pakāpei. Jūs varat saglabāt šo vērtīgo dārzeņu ražu ar vienādiem panākumiem gan pagrabā, gan ledusskapī, un, lai to izdarītu pareizi, ir svarīgi ņemt vērā vairākus svarīgus punktus
Kā Pareizi Uzglabāt Rožu Gurnus
Daudz ir rakstīts un teikts par gaišo rožu gurnu derīgajām īpašībām. Šī skaistā vīrieša žāvētos augļus vienmēr var iegādāties veikalā vai aptiekā. Un dažiem no mums paveicās uz sava zemes gabala izaudzēt burvīgas rožu gurnus. Vienkārši pēc iespaidīgu ogu novākšanas daudziem nav ne jausmas, ko ar tām darīt tālāk. Bet jūs patiešām vēlaties piesātināt ķermeni ar vitamīniem visas garās ziemas garumā! Kā jūs varat saglabāt veselus rožu gurnus?
Kā Pareizi Uzglabāt ķiršus
Saldie ķirši … Spilgti, sulīgi, ēstgribu … Diez vai ir cilvēks, kurš būtu pilnīgi vienaldzīgs pret šo ogu. Protams, jūs vienmēr vēlaties saglabāt svaigus ķiršus pēc iespējas ilgāk, jo tie ir tik garšīgi un veselīgi! Ādas slimības, sirds slimības, nieru slimības un citas kaites - ar visu šo ogu var tikt galā! Tātad, kāpēc ne ēst to ilgāk?
