2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Mēs piedāvājam divus oriģinālus sēņu audzēšanas veidus dzīvoklī. Substrāta veidā jūs varat izmantot korpusus no sēklām un ķirbi
Nedaudz par ziemas medu
Ziemas medus sēne vai ziemas sēne, kuras zinātniskais nosaukums ir Flammulina Velvety-leg, sēņotājiem ir maz zināma, jo tā parādās mežos pēc sala un līdz tam laikam sēņu sezona ir beigusies.
Ziemas sēne atšķiras no medus agarikiem, ja nav svārku un krāsas. Tam ir blīva sarkanīgi sarkana cauruļveida, konusveida kāja zemāk (3–7 cm), plakana plakana cepure (3–10 cm) medusbrūnā, dzeltenā vai oranži brūnā krāsā. Plāksnes ir dažādās krāsās - no okera līdz baltai. Aug grupās uz novājinātiem vai kritušiem kokiem. Ražas novākšanas laiks ir rudens-pavasaris. Pieredzējuši sēņotāji atkausēšanas laikā zem sniega savāc saldējumu.
Ziemas sēņu audzēšanas pieredze sākās Japānā, kur rūpnieciskā ražošana tika uzsākta jau 50. gados. Šajā valstī tos sauc par "enokitake", "enoki". Mūsdienās līdzās Japānai medus sēne ir iekļauta sēņu audzēšanā daudzās valstīs. Micēlijs ir pieejams ikvienam un tiek pārdots visur.
Kā mājās audzēt sēnes
Šo gardo delikatesi nav problemātiski audzēt. Tie, kas vēlas, var to viegli audzēt mājās. Audzēšanai jums nav nepieciešams iegādāties substrātu vai ilgstoši gatavot zemi. Pietiek, ja mājā ir lapu koku zāģu skaidas vai salmi. Varat arī izmantot griķu mizas, saulespuķu mizas, klijas, kukurūzas vālītes.
Mēs sagatavojam konteinerus un substrātu
Ja izvēlaties zāģu skaidas, tad pēdējie seši mēneši būs labākais materiāls. Pirms stādīšanas tos nepieciešams iemērc dienu. Pēc tam saspiediet un piepildiet ar tām sagatavotās kārbas, parasti tās ir litru vai divu litru. Tvertne ir uzpildīta uz pusi vai trešdaļu, pārklāta ar polietilēna vāku, kurā sākotnēji tiek izveidots divu centimetru caurums. Izveidotais caurums ir aizbāzts ar kokvilnas spilventiņu vai vate. Sagatavoto substrātu nepieciešams sterilizēt katlā ar ūdeni - vārīt 1-1,5 stundas. Pēc atdzesēšanas jūs varat stādīt.
Audzē medus agariku
Burkā ievieto vairākus mazus micēlija gabaliņus. Ar koka mietiņu substrātā izveidojiet 0,5 cm dziļumu un ievietojiet micēliju šajā vietā. Vāks atkal tiek aizvērts un trauks tiek novietots siltā vietā. Lai dīgtu, jums ir nepieciešams + 20 … + 24.
Inkubācijas process ilgst 20-30 dienas, šajā laikā nav nepieciešama gaisma, tāpēc varat to ievietot jebkur, pat slēgtā skapī. Kad parādās pirmie sēņu ķermeņi, burkas novieto uz palodzes. Ieteicams izvēlēties ziemeļu pusi. Novietojot dienvidos - ēnā pusdienlaikā. Kad sēnes sāka augt, tām vairs nav jāsniedz siltums, tāpēc jūs varat noorganizēt sēņu siltumnīcu uz stiklotas lodžijas. Pie + 10 … + 15 tiek garantēta augļķermeņu izlikšana un kvalitatīva attīstība.
Pēc pirmo sēņu parādīšanās jums jāuzrauga to augšana. Tiklīdz tie sasniedz vāku, tas ir jānoņem un jāpārlej ar vārītu ūdeni. Tagad ir nepieciešams "uzbūvēt" konteineru. Aptiniet kaklu ar biezu papīru / kartonu un nostipriniet ar lenti, stiepli. Šīs struktūras augstumam jābūt 5-10 cm. Tas būs vertikāls balsts sēnēm, kas izstieptas no burkas. Šajā brīdī jūsu mājdzīvniekiem ir nepieciešams augsts mitrums, tāpēc apsmidziniet cepures vismaz reizi dienā.
Ražas novākšana
Kad sēņu augstums sasniedz jūsu tinuma maksimālo līmeni, tas ir, tās aug 10 cm virs kārbas, varat savākt. Noņemiet siksnas un nogrieziet pēc iespējas zemāk. Uzlieciet burkai vāku un gaidiet nākamo augšanas vilni. Vairs nav nepieciešams likt siltā vietā, jo micēlijs ir aktīvs. Pēc 10-15 dienām parādīsies jaunas sēnes.
Sēņu audzēšana ķirbī
Ir oriģināls veids, kā ķirbī audzēt ziemas medus rasu, jo tā mīkstums kalpo kā ideāla vide micēlija attīstībai. Paņemiet vidēja izmēra augļus, izgrieziet caurumu un ievietojiet dažus micēlija gabaliņus. Pārklājiet sekcijas laukumu ar celofānu un nostipriniet ar lenti / apmetumu.
Sildiet ķirbi trīs nedēļas. Pēc 25 dienām pārvietojiet uz vēsu vietu. Uzstādiet vienmērīgi, vēlams uz plakanas bļodas statīva. Tagad jūs nevarat pieskarties augļiem, jo uz tiem parādīsies daudzi punkti sēņu rudimentu veidā. Drīz visa virsma būs pārklāta ar augļu ķermeņiem. Izgrieziet pēc tam, kad vāciņi ir pilnībā atvērti, un līdz kāja “mež” - negaidiet, kamēr tā kļūst brūna.
Ieteicams:
Medus Tumši Brūns
Medus tumši brūns ir viens no ģimenes augiem, ko sauc par gurķi, latīņu valodā šī auga nosaukums skanēs šādi: Nonea pulla DC. (Licopsis pulla L., 1759, nav Toefl 1758). Kas attiecas uz pašas tumši brūnās dzimtas nosaukumu, latīņu valodā tas būs šāds:
Pērļu Vistas Ar Aprikozēm, Pīrāgs "Jakutska" Ar Omulu, Piparmētru Kvass Un Medus ķirbju Ziedlapiņas: Ko Izmēģināt Festivālā "Zelta Rudens"
Aicinām ikvienu uz grandioziem rudens virtuves svētkiem! No 28. septembra līdz 7. oktobrim dažādu Krievijas reģionu lauksaimnieki uz gastronomijas festivālu Zelta rudens atvedīs savus labākos produktus. Nu, Maskavas restorāni iepriecinās apmeklētājus ar visgaršīgākajiem sezonas ēdieniem un dzērieniem. Izvēlnē ir aromātiskas zupas, oriģināli karstie ēdieni no zivīm, gaļas un dārzeņiem, dažādi konditorejas izstrādājumi, kā arī visgaršīgākie sildošie dzērieni: no tējas ar citronu balzamu līdz ķirbju lattei. Uz laukuma
Septembris Aiz Loga Ir Laiks Sīpolu Un Sakneņu Stādīšanai
Neskatoties uz to, ka karstā vasara jau ir beigusies, personīgajā sižetā joprojām ir karsts laiks. Īpaši tiem, kas nodarbojas ar puķkopību. Galu galā ir pienācis laiks stādīt daudzgadīgus augus puķu dobēs. Un kā nekļūdīties, ar kurām sīpoliem jau ir pienācis laiks "apmesties dobēs", un kurš stādāmā materiāls vēl ir jāsaglabā, lai to nestādītu pārāk agri
Zieda Vietā Uz Loga Mēs Audzēsim Rūgtos Piparus
Vēsturiski cilvēki mīl mēreni pikantus ēdienus, to pašu kečupu, adžiku, mārrutkus. Turklāt daudziem cilvēkiem garšo asie pipari, īpaši kodums ar svaigi vārītu boršču
Tomātu Audzēšana Uz Loga
Tomāts ir garšīgs un sulīgs dārzenis, kas mūs priecē galvenokārt vasarā. Tomēr, lai audzētu šādu kultūru, ir jārada īpaši apstākļi, kas ir ērti to attīstībai un augļu nogatavošanai. Šajā procesā ir vērts pievērst uzmanību daudziem trikiem un niansēm. Tas ietver augsnes izvēli un sēklu sagatavošanu, kā arī papildu apgaismojuma izveidi (ja tomātus plānots audzēt ziemas sezonā, kad dienasgaismas laiks ir ļoti īss)
