2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Sycamore (lat. Ficus sycomorus) - viena no fikusa šķirnēm ar ēdamiem augļiem.
Apraksts
Sycamore ir vecākā augļu kultūra - Ēģipte tiek uzskatīta par tās dzimteni. Šis diezgan mūžzaļais koks pēc spēka un izmēra atgādina ozolu. Sycamore ir lielisks izkliedējošs vainags un ļoti ciets koks, un tas aug līdz četrdesmit metru augstumam. Un uz bieziem zariem, kas stiepjas no tā spēcīgajiem stumbriem, ir neskaitāmi stoloni - auglīgi zari, kas nedaudz atgādina vīnogu ķekarus.
Sycamore augļi ir oranži rozā vīģes, kuru diametrs sasniedz 25–50 mm.
Starp citu, dažreiz platano sauc arī par ūdens planieri (patiesībā šis koks pieder gobu ģimenei) un platānu.
Kur aug
Visbiežāk platīnu var atrast Rietumāzijā, Austrumāfrikā, kā arī Kiprā un Jordānijā - tur tas jau sen tiek audzēts izcilo ēdamo augļu dēļ.
Pieteikums
Sycamore tiek aktīvi ēst, un tas ir vienlīdz labs gan svaigā, gan pārstrādātā veidā. No šīm miniatūrām ogām gatavo lieliskus ievārījumus, konservus utt. Un no tām iegūst arī sulu, kas vēlāk pārvēršas želejā.
Sycamore augļi ir bagāti ar pektīnu, kas palīdz izvadīt no organisma atkritumus, lieko ūdeni un “slikto” holesterīnu. B vitamīns šo brīnumaino ogu sastāvā labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu - šis īpašums palīdz atbrīvoties no noguruma, stresa un bezmiega. Un askorbīnskābe stiprina un stiprina imūnsistēmu, palīdzot cilvēka ķermenim pretoties visu veidu infekcijām un vīrusiem. Sycamore palīdz arī ar sāpēm krūtīs vai tahikardiju. Ne mazāk plaši to izmanto vēnu mazspējas un hipertensijas ārstēšanai, kā arī, lai atbrīvotos no dažādām kuņģa problēmām un anēmijas.
Kālijs, kas atrodas platīna augļos, palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību un tādējādi ievērojami samazina insulta vai sirdslēkmes attīstības risku. Kālijs arī atslābina un paplašina asinsvadus. Turklāt platīna augļi satur arī taukskābes, kas nepieciešamas smadzeņu, nervu sistēmas, sirds un visa organisma darbības normalizēšanai.
Vēl viena svarīga platīna īpašība ir spēja izšķīdināt asins recekļus un samazināt asins recēšanu. Šī darbība ir saistīta ar ficīna, ko sauc par fermentu, saturu. Tātad šīs ogas labi kalpos cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz trombozi. Arī ficīns palīdz izārstēt garo klepu, astmu, bronhītu un klepu. Turklāt šiem labvēlīgajiem augļiem ir arī caureju veicinoša un diurētiska iedarbība.
Interesanti fakti par sycamore
Bībelē bieži tiek minēts par sycamore. Tiesa, sinodālajā tulkojumā to sauc par vīģes koku - tieši uz šī koka Zaķejs raudzījās uz Jēzu Kristu. Un saskaņā ar veco koptu leģendu zem šī koka slēpās svēta ģimene, kas bēga uz Ēģipti. Turklāt ar viņu bija saistīts senās ēģiptiešu dievietes Hatoras kults.
Plakankoks ir attēlots Holonas pilsētas ģerbonī, un Tuvajos Austrumos šis koks tiek uzskatīts par neaizskaramu. Tieši zem platīna koka Ra reiz nocirta galvu ļaunprātīgajai čūskai Apopai, apsteidzot viņu ingvera kaķa izskatā. Un no šī koka koka tika izgatavota grīda faraona Amenemhata I pilī.
Sycamore ir minēts arī "Twin Peaks" - slavenajā Deivida Linča seriālā: divpadsmit sinkoru gredzens iezīmē tur ieeju Melnajā namiņā. Paulo Koelju savā grāmatā "Alķīmiķis" šo koku neapiet - šajā darbā platīna izauga sakristejas vietā, un Santjago, galvenais varonis, zem saknēm atrada dārgumus.
