2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Krievijas vasaras iedzīvotājiem acīmredzami ir tendence uz eksotiku. Vēlme pēc neparastiem tropu augiem ir saistīta ar to dekoratīvo efektu un iepriekš nezināmu augļu fantastisko garšu. Šajā rakstā es dalīšos ar informāciju par neparastu augu, kas pazīstams kopš senās inku civilizācijas laikiem. Saruna būs par naranjilla vai lulo cilvēkiem. Naranjilla augs (naranjilla) izceļas ar pievilcīgu izskatu. Šīs eksotikas dzimtene ir Dienvidamerikas kontinents
Krievijā naranjilla joprojām ir mazpazīstama augļu kultūra. Visbiežāk to audzē kā dekoratīvo augu, bet labos apstākļos ir iespējams novākt oranži dzeltenus augļus, ko sauc par naranju. Rūpēties par naranjillu nav viegli, ar to var tikt galā tikai pacietīgi dārznieki.
Apraksts
Naranjilla (latīņu Solanum quitoense) bieži sauc par "Andu karalieni". Šis augs ir Solanaceae dzimtas daudzgadīgais zālaugu krūms. Stublāji ir nokarāti, biezi, bet diezgan trausli un tiem nepieciešama aizsardzība pret vēja brāzmām. Krūms līdz 2 m augsts ar tumši zaļām lapām izskatās pievilcīgs un elegants. Lapu plāksne ir liela, purpursarkana vai balta dzīslaina ar daudziem violetiem vellus matiņiem. Starp pubertāti ir reti muguriņas. Siltumnīcās lapu izmēri sasniedz 90 cm garumu un 30 cm platumu.
No stādu stādīšanas sākuma līdz ziedēšanas brīdim jāpaiet gandrīz 4 mēnešiem. Lulo ziedi ir līdzīgi kartupeļu ziediem, tiem ir gaiši ceriņi vai balta krāsa ar blīvu pubertāti. Zieda diametrs ir no 2 līdz 3 cm. Augļi nogatavojas ilgu laiku, no iesēšanas sākuma līdz novākšanai paiet 120 dienas. Ar savu izskatu nogatavojušies augļi atgādina pūkainu tomātu - gardu dabas fantāziju.
Zaļā olnīca pakāpeniski pārklājas ar gaišiem plankumiem, nogatavojoties, auglis kļūst oranžs, līdzīgs mazam apelsīnam ar izplūdušu baltu virsmu. Šķērsgriezumā augļi ir 3-9 cm diametrā. Augļa iekšējā struktūra ir līdzīga tomātam un ir sadalīta četrās daļās, piepildīta ar zaļi dzeltenu vai gaiši oranžu mīkstumu ar krēmīgi baltām sēklām. Mīkstums ir sulīgs, ar maigu saldskābu pēcgaršu pēc ananāsiem, zemenēm, pasifloras augļiem un tomātiem.
Augšanas apstākļi
Naranjilla audzēšanai nepieciešama liela barošanas zona. Krūms aug lēni, augļus mūsu klimatā iegūst tikai apsildāmās stiklotās siltumnīcās. Kultūra ir kaprīza, jutīga pret aukstumu, jāaudzē tikai labā apgaismojumā bez caurvēja. Temperatūra virs 30 grādiem kavē auga augšanu, pārmērīgs sausums izraisa ražas nāvi.
Naranjilla reprodukcija
Naranjilla brīnumu var pavairot divos veidos: ar sēklām un veģetatīvi.
Izmantojot stādu metodi, sējiet sēklas ziemas beigās. Stādiem piemērots irdens barojošs augsnes maisījums no lapu augsnes, humusa, melnās augsnes un smiltīm proporcijā 2: 1: 1: 1. Sēklas ātri dīgst, ja pēc sēšanas konteineru pārklājat ar foliju, radot ideālus apstākļus dīgšanai. Uzturiet istabas temperatūru aptuveni 26 grādos, neaizmirstiet par laistīšanu, šajā gadījumā pēc divām nedēļām parādīsies jauni dzinumi. Iegremdējiet stādus lielos podos, jo augam ir spēcīga sakņu sistēma. Katla apakšā nodrošiniet biezu drenāžas slāni. Vēlā pavasarī pārstādiet naranjilla siltumnīcā vai lielākā traukā.
Vienkāršāka iespēja ir naranjilla pavairot veģetatīvi. Pieauguša krūma spraudeņi, kas ir daļēji lignified, tiek sakņoti vai uzpotēti uz citu sugu potcelmiem. Aktīvās augšanas periodā pāris reizes mēnesī pārsēju veic ar deviņvīru spēka vai nātru infūziju. Augs ļoti mīl mitrumu, bet pārmērīga laistīšana kaitē saknēm un veicina baktēriju, sēnīšu un vīrusu infekciju attīstību, pret kurām augs ir uzņēmīgs. Pēc augļiem vecie stublāji jāapgriež. Tas stimulē jauno dzinumu augšanu un novērš augļu sasmalcināšanu.
Īpašības un izmantošana
Lulo augļi ir bagāti ar A, C vitamīnu, niacīnu, riboflavīnu, tiamīnu, kalciju, dzelzi, fosforu, šķiedrvielām, pepsīnu, kas palīdz kuņģa -zarnu traktam sagremot olbaltumvielas. Naranjilla augļos ir maz kaloriju un tiem piemīt antioksidanta īpašības. Šo augļu ēšana uzlabo imūnsistēmu, detoksicē ķermeni, mazina bezmiegu un stresu, palīdz izvairīties no diabēta attīstības, kalpo kā diurētiķis, stiprina matus un nagus. Sulas un augļu dzērieni no lulo ne tikai lieliski remdē slāpes, bet arī pārsteidz ar neparasto zaļo krāsu.
Naranjila augļi tiek aktīvi izmantoti ēdiena gatavošanā. No augļiem tiek gatavots visvērtīgākais nektārs ar mīkstumu un cukuru, deserti, augļu mērces, cepumi, jogurti, augļu salāti, saldējums un pat vīns.
Ieteicams:
Areka Palma Jeb Bēteles Palma
Areca sauļošanās (lat. Areca catechu), vai Areca palma, vai Betel palma - Areca ģints augu suga no viena nosaukuma Arecaceae (lat. Arecaceae) dzimtas vai palmām (lat. Palmaceae). Palma ir pazīstama ar augļiem, kurus tautā sauc par riekstiem.
Garmala Jeb Apbedījumu Vieta
Harmala jeb apbedījumu vieta (lat. Peganum) - neliela Selitryankovye dzimtas (lat. Nitrariaceae) zālaugu ziedu ģints. Daži botāniķi ģinti piedēvē Parnifolia ģimenei (lat. Zygophyllaceae), tāpēc literatūrā var atrast arī šādu ģints piederību.
Lietussargu Palma Jeb Korifa
Lietussargu palma vai korifa (lat. Corypha) - Arecaceae dzimtas (lat. Arecaceae) vai palmu (lat. Palmaceae) ziedošo augu ģints. Lielākā daļa šīs ģints sugu ir monokarpiski augi, tas ir, dodot pasaulei savus nogatavojušos augļus, pati palma nomirst.
Hurma: Kā Audzēt Dievu Pārtiku
Fani iekštelpu eksotisko augu audzēšanai, bez šaubām, novērtēs tādu augu kā hurma. Turku tautu vidū šis nosaukums nozīmē "patīkams", "salds", kas ļoti precīzi raksturo koka augļu garšu. Latīņu valodā augu sauc par diospyros, kas nozīmē "dievu ēdiens". Šis nosaukums liecina par seno tautu visaugstāko novērtējumu, kas ir izsmalcināts kulinārijas priekos. Un šodien auga augļi, kas cienīgi Senās Romas mīta iedzīvotāju tabulā
Auss Uz Uguns Ir Dievu ēdiens
Maija diena, dacha, bārbekjū … nē! Atkal auss un auss! Šim ēdienam ir daudz receptes, taču es jums pastāstīšu pārbaudītu veidu, kā vasarnīcā izveidot šo kulinārijas šedevru. Un mēs runāsim ne tikai par sastāvdaļām, bet arī par ēdieniem, ja lauku virtuve nav maksimāli aprīkota un lai jūs būtu gatavs
