2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Starp augiem, kas parāda fantastisku spēju izdzīvot jebkuros dzīves apstākļos, daudziem dārzeņu audzētājiem ir pazīstams portulaks. Tiesa, biežāk cilvēki nezina par tā bagātīgo iekšējo saturu, un tāpēc ar jebkādiem līdzekļiem cenšas atbrīvot savu zemes gabalu no kaitinošajām nezālēm. Tomēr uz planētas ir daudzas valstis, kurās portulaks tiek augstu novērtēts. Tas ir īpaši audzēts un pasniegts svaigā, sautētā vai marinētā veidā, bagātinot ķermeni ar veselībai nepieciešamajām aktīvajām vielām
Nezāles vai dārzeņi
Ne katrs augs uzreiz kļūst par cilvēka iecienītāko. Piemēram, graudaugi, piemēram, rudzi un auzas, kas tagad tiek ļoti cienīti, bija starp mūsu vecvecvecvectēviem nezālēs. Viņi iejaucās kviešu audzēšanā, pašā "uzrakstītajā", ka skopajam priesterim bija jābaro Balda pasakā par A. S. Puškina.
Cilvēces vēsturē ir arī citi gadījumi, kad cilvēka uzturam veiksmīgi audzēts augs pēkšņi tika aizliegts un aizmirsts gadsimtiem ilgi, līdz pēkšņi kāds atkal “atklāja” tā derīgās īpašības, atrodot tajā panaceju, lai glābtu cilvēkus no bada. Piemēram, liktenis smējās par Amarantu, kuru veiksmīgi izaudzēja Amerikas indiāņi pirms Eiropas iekarotāju ierašanās.
Pēdējie ietver dārza portulaku, kura sēklas atrada arheologi, veicot izrakumus cilvēku apmetnēs, kas dzīvoja 7. gadsimtā pirms mūsu ēras. Lai gan vēsturē nav bijuši aizliegumi par portulaku, to ne vienmēr dēvē par dārzeņu kultūru, bet to pieskaita ļaunajām nezālēm, nežēlīgi iznīcinot.
Bet Meksikā, dažās Āzijas un Tuvo Austrumu valstīs, lielākajā daļā Eiropas, portulaks tiek klasificēts kā dārzeņu kultūra, izmantojot augu lapas, stublājus un ziedpumpurus zupās, salātos, sautējumos. Portulaka pēc savām īpašībām ir pārāka par spinātiem, kurus ne visiem izdodas izaudzēt, savukārt portulaki aug skaisti, neprasot īpašu uzmanību.
Tātad, lai ar portulaku tiktu galā kā ar nezāli vai padarītu to par savu draugu, iekļaujot to izvēlnē, ir atkarīgs no konkrētās personas.
Daži punkti, lietojot portulaku pārtikā
* Pirmkārt, ir jāprecizē, kurš augs tiek apspriests. Galu galā šodien vasarnīcās nav nekas neparasts, ka tām ir dekoratīva portula, kas priecē ar lieliem ziediem, kas naktī vai mākoņainā laikā aizver spilgtas daudzkrāsainas ziedlapiņas. Viņam ir arī sulīgas lapas, taču tās nav piemērotas pārtikai.
Cilvēka uzturam daba ir radījusi Portulaku ar sulīgu, gaļīgu zaļumu un maziem dzelteniem vai baltiem ziediem. Tās mazizmēra krūmi bieži ložņā pa zemes virsmu, izceļoties pat starp ietvju betona dakstiņiem. Tiesa, pilsētas parkos augošā portulaka arī nav piemērota pārtikai pilsētas gaisa un augsnes piesārņojuma dēļ.
Bet tas portulaks ar dzelteniem ziediem, kas nejauši iekļuva jūsu lauku telpās, tikai lūdz pusdienu galdu.
* Otrkārt, vēlams agri no rīta nogriezt Portulakas zarus. Tas ir saistīts ar faktu, ka patīkamā augu garša, ko rada skābeņskābe un ābolskābe, ir maksimāla tieši rīta stundās, jo šīs skābes ir nakts vielmaiņas produkts augu lapās un stublājos., un dienas laikā tos patērē pati portulaka, līdz vakaram ievērojami samazinot šo skābju daudzumu …
* Treškārt, cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu jāierobežo porcelāna lietošana.
Priekšrocības dārzeņu dārzam
Neskaitāmās nezālēs iekļautā portulaks patiesībā ļoti labi darbojas zemē, nodrošinot veselīgu zāles segumu no degošiem saules stariem, tādējādi stabilizējot augsnes mitrumu. Ar savām kustīgajām saknēm tas atslābina cieto augsni, nogādājot mitrumu un barības vielas no dziļuma līdz virsmai.
Iznīcināt nav grūts bizness, padarīt sabiedroto daudz efektīvāku!
Ieteicams:
Kā Iestādīt Zālienu: Ar Režģi Vai Bez Tā
Zāliena skaistums ir atkarīgs no zāles maisījuma veida, sēšanas noteikumu ievērošanas un zāliena režģa izmantošanas. Piedāvāju norādījumus zāliena veidošanai, ņemot vērā ainavas un ekspluatācijas īpatnības
Portulaka
Portulaka (latīņu val. Portulaca) - ziedu kultūra; viengadīgs vai daudzgadīgs Portulaku dzimtas augs. Dabā portulaks aug smilšu krastos, gar upes krastiem, nezāļu vietās un laukos. Auga dzimtene ir Dienvidamerika un Ziemeļamerika. Daži portulaku veidi tiek audzēti Krievijā un kaimiņvalstīs.
Vai Augsne Uz Vietas Ir Sārmaina Vai Skāba?
Daudzi dārznieki zina, ka dažreiz ir ļoti svarīgi zināt augsnes skābumu, jo ir augi, kas nevar paciest skābu augsni, un daži slikti iesakņojas sārmainā augsnē. Bet kā uzzināt šo parametru, kas ir ļoti svarīgs katram vasaras iedzīvotājam? Par to mēs runāsim rakstā
Pagrabs Mājā: Vai Tas Ir Nepieciešams Vai Nē?
Privātmājās, lauku mājās, vasarnīcās pagraba klātbūtne ir neatņemama mājas sastāvdaļa. Un, ja šajā mājā katru gadu tiek novākta bagātīga augļu un dārzeņu raža, tad tie ir kaut kur jāuzglabā, tieši pagrabs tam ir ideāla vieta. Atkarībā no ģimenes vēlmēm, vaļaspriekiem, vaļaspriekiem pagrabā var ievietot jebko. Tā var būt hobiju darbnīca, galdniecības darbnīca, garāža, trenažieru zāle, vīna pagrabs, sauna, uzglabāšanas vieta dažādiem
Spināti Pēc Bietēm: Vai Tas Ir Labi Vai Nē?
Pēdējā vasaras mēnesī jums jāsteidzas, lai būtu laiks savākt vēl vienu vitamīnu zaļumu ražu. Augusta sākumā jūs varat sēt spinātus. Lai iegūtu apskaužamu zaļās kultūras masu, jums jāizvēlas šķirnes ar īsu augšanas sezonu
