Antīlijas ērkšķogs

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Antīlijas ērkšķogas (latīņu Phyllanthus acidus) - koksnes augļu augs, kas pieder pie Phyllanthus ģints. Iepriekš tas bija Eiforbiju dzimtas pārstāvis, bet pēdējā laikā Filantes ir nodalītas atsevišķā ģimenē.

Apraksts

Antiļu ērkšķogs ir salīdzinoši mazs augs, kura augstums svārstās no diviem līdz deviņiem metriem.

Šīs kultūras augļi izskatās kā gaiši dzelteni, nedaudz saplacināti kauliņi ar patīkamu sudrabainu spīdumu. To diametrs var svārstīties no viena līdz divarpus centimetriem, un tie visi ir pārklāti ar diezgan plānu ādu. Ogu mīkstums ir nedaudz kraukšķīgs un neticami sulīgs. Tas ir ļoti skābs, aromātisks un grūti atdalāms no sēklām. Katras sēklas iekšpusē var atrast no četrām līdz sešām miniatūrām sēklām. Starp citu, Antiļu ērkšķogu augļi nemīkstina pat nogatavināšanas laikā. Un tās parasti nenovāc no kokiem - lai novāktu ražu, jāgaida, kamēr pašas nogatavojušās ogas nokrīt.

Kur aug

Antīlijas ērkšķogu dzimtene ir tāla un iespaidīgā Madagaskara. Tiesa, pat senos laikos šī kultūra tika veiksmīgi ieviesta Filipīnās. Un 1973. gadā Jamaikā ieradās interesants augs (kopā ar Viljamu Bliju), un no turienes tas tālāk izplatījās uz Antiļu salām, kā arī Bermudu salām un Bahamu salām.

Tagad Antīlijas ērkšķogu audzē ļoti dažādās valstīs, kurām raksturīgs subtropu vai tropu klimats. To var redzēt gan Laosā, Guamā un Havaju salās, Malaizijā un Dienvidvjetnamā, gan Venecuēlā, Indonēzijā, Surinamā, Peru, Meksikā un dažos citos Centrālamerikas štatos. Antīlijas ērkšķogas stāda arī Kolumbijā un Brazīlijā. Šī termofilā kultūra nes augļus visu gadu, bet dienvidu puslodē tā maksimums ir janvārī, bet ziemeļu puslodē - jūlijā.

Pieteikums

Lai visi vitamīni tiktu saglabāti Antīlijas ērkšķogu ogās, vislabāk tos patērēt svaigus. Un, tā kā tie ir diezgan skābi (ne mazākā mērā iespaidīgā askorbīnskābes satura dēļ), ir pilnīgi pieņemami tos sajaukt ar cukuru.

Tautas, kurās šis augs ir plaši izplatīts kultūrā, labprāt saglabā Antīlijas ērkšķogu, kā arī pievieno to visu veidu ēdieniem, nevis garšvielām (tāpat kā citronu pievieno Eiropas valstīs). Un šo pievilcīgo ogu sula tiek pievienota citām sulām, lai tās būtu aromātiskākas. Turklāt no Antiļu ērkšķogām tiek pagatavoti lieliski sukādes augļi un bezalkoholiskie dzērieni bez alkohola.

Antīlijas ērkšķogs ir slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām, turklāt kopš seniem laikiem. Tā lapu ekstrakts tiek plaši izmantots reimatisma, lumbago un jostas -krustu daļas radikulīta ārstēšanai, kas rada daudz nepatikšanas, un sēklas būs īsts glābiņš cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, jo tiem ir caureju veicinoša iedarbība. Un šīs kultūras ogu sīrupu izmanto, lai uzlabotu asinsriti aknās (lielisks līdzeklis pret hepatītu), kā arī izārstētu gastrītu, kam pievienots zems skābums.

Kontrindikācijas

Antīlijas ērkšķogu lietošanai nav īpašu kontrindikāciju, taču nevajadzētu pilnībā izslēgt individuālās neiecietības iespēju.

Audzēšana un kopšana

Antiļu ērkšķogas ir ļoti gaismas mīlošas, taču tās var augt gandrīz jebkurā augsnē (ideālā gadījumā uz mitras). Viņam nepieciešama regulāra laistīšana, bet bez mitruma, un šis augs vairojas galvenokārt ar sēklām.