Kā Iepriecināt Pērtiķi? Jaungada Receptes

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Es domāju, ka visi zina, ka 2016. gadā pienāks Ugunīgā pērtiķa gads. Un, protams, jums jāpatīk viņai, un mēs tagad jums pateiksim, kā to izdarīt. Ja jums patīk pusfabrikāti vai, piemēram, kūpināti vai taukaini, tad labāk atteikties no šādiem ēdieniem Vecgada vakarā. Pērtiķis priecēsies ar uzkodām, svaigiem dārzeņiem, maltītēm ar zemu tauku saturu, kā arī ar daudziem augļiem un saldumiem

Siera bumbiņas

Lieliska uzkoda, kas iepriecinās ne tikai Pērtiķi, bet arī visas mājsaimniecības un viesus

"Siera bumbiņas"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Šķiņķis - 150 g, siers (jebkurš ciets) - 150 g, maizes drupatas (baltas), olu baltums, majonēze - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas process:

Trīs siers un šķiņķis uz smalkas rīves. Mēs sajaucam. Iegūtajam maisījumam pievieno ēdamkaroti majonēzes. Mēs sajaucam.

Mēs ņemam šķīvi ar ūdeni. Tajā mēs samitrinām rokas un sadalām iegūto maisījumu viendabīgā masā (katra 35 - 40 grami). Tad iegūto masu izrullējam bumbiņās. Katru bumbiņu vispirms iemērc olu baltumā un pēc tam maizes drupatās.

Tad mēs gatavojam dziļus taukus. Lai to izdarītu, sildiet 300 gramus saulespuķu eļļas. Pēc tam, kad šķidrums uzsilst, nosūtiet bumbiņas tur. Tās jāizņem minūtes laikā. Bumbiņas izdevās, ja tās nesprāga. Dekorējiet ēdienu ar zaļumiem, varat pasniegt ar mērci.

Mērcei jums būs nepieciešams: tradicionālais (dabīgais) jogurts, garšaugi (dilles, sīpoli), citrons, sojas mērce, ķiploki.

Ķiplokus berzē uz smalkas rīves un pievieno jogurtam. Tur smalki sagrieziet zaļumus. Pievienojiet nedaudz sāls, citrona un sojas mērces. Pildījums ir gatavs.

Cepta zivs

Uz Jaunā gada galda jābūt klāt karstam ēdienam. Šeit būtu ideāls variants

ceptas zivis (vai grilēts pannā).

Reizi gadā jūs varat palutināt sevi, piemēram, ar foreli vai lasi, bet, ja jūsu veikalā tas ir pārāk dārgs vai šādas zivis nav pieejamas, varat to aizstāt ar rozā lasi. Tas, starp citu, ir tas, ko es plānoju darīt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Rozā laša fileja - 500 g (4 nelielas porcijas), sāls, pipari (malti melni), garšaugi (pēc garšas), citrons, ķiploki.

Ja plānojat cept zivis, visu gabalu ievietojiet dziļā traukā vai loksnē, lai garšvielas būtu vienmērīgi uzklātas uz tās. Tālāk fileju pārkaisa ar citronu, tur sarīvē ķiplokus, pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet zaļumus. Vienmērīgi berzējiet maisījumu virs zivīm. Marinētu fileju atdzesē 25-30 minūtes. Kad ir pagājis īstais laiks, ietiniet zivis dubultā folijas slānī. Nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 15-20 minūtes.

Ja jums ir grila panna vai cita panna, kurā varat cept zivis bez eļļas, tad varat to izmantot. Sadaliet fileju vairākos gabalos. Sāciet cepšanu no ārpuses (tas neļaus trauciņam kļūt drupans un saglabās formu). Pasniedz ar zaļumiem.

Augļu salāti

Mēs jau teicām, ka Pērtiķis mīl augļus un saldumus, tāpēc tiem jābūt

augļu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Granātābols (vidējs) - 1 gab., Kivi - 3-4 (mazs), vīnogas (melna, zaļa, sarkana) - katra 100 g, oranža - 1 gab., Banāns - 2 gab., Ābols (sarkans salds) - 1 gab., Tumšs šokolāde (95%), kanēlis (malts), dabīgais jogurts (bez piedevām).

Sagrieziet visus augļus kubiciņos un sajauciet salātu traukā, un pa daļai sadaliet granātābolu un nosūtiet uz kopējo masu. Tālāk mēs sagatavojam mērci: berzējiet jogurtā tumšo šokolādi, pievienojiet tur kanēli. Garšojiet augļus ar šo maisījumu. Tādējādi jūs iegūsit interesantu garšu kombināciju: granātābols un kivi ēdienos piešķirs skābumu, šokolāde - patīkamu rūgtumu, ābols un banāns - saldumu.

Šādu ēdienu labāk pagatavot nelielos daudzumos un pirms pasniegšanas.

Tāpat neaizmirstiet par konfektēm, saldējumu un želeju. Palutiniet sevi un Pērtiķi!