2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Augusta dienas skrien viena pēc otras, tuvinot ražas novākšanas dienu. Sarkanais ķirbis aug pie sāniem, koķeti izliekot mucu no zem lielas, rupji zaļas lapas. Un dārznieks jau paredz prosa putras smaržu ar ķirbju mīkstumu un vieglu grauzdētu saulespuķu sēklu sprakšķi. Atcerēsimies ķirbja un tā saplacināto, biezo, pietūkušo sēklu derīgās īpašības
Acteki un ķirbis
Daudzus šodien pieradinātos produktus esam parādā acteku civilizācijai. Tātad ķirbis nāk no šīs civilizācijas. Acteki ēda ziedus, stublājus, augļus un ķirbju sēklas. Ziedi un stublāji, mizoti no ērkšķainās ādas, tika vārīti. Poraino ķirbja mīkstumu ēda neapstrādātu un vārītu. Tika ēst arī gardas, garšīgas, taukainas sēklas.
Dabīgā aptieka
Ķirbju sēklas Ķīnā sauc par "dārza imperatoru", uzskatot tās par veselības un auglības simbolu. Un šis vārds viņiem tika dots pelnīti. Mikroelementi (kalcijs, magnijs), kas atrodas sēklās, stiprina kaulus un zobu emalju, dzelzs uztur asins līdzsvaru.
Sadarbībā ar kaņepju sēklām ķirbju sēklas tiek izmantotas nieru un urīnpūšļa slimībām. Ķirbju sēklas uzlabo sirds darbību, mazina pēkšņas sāpes, kas rodas aiz krūšu kaula, ar emocionālu stresu vai fizisku piepūli (stenokardija vai stenokardija).
Olbaltumvielu saturs sēklās padara tos par pievilcīgu ēdienu veģetāriešiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ķirbju sēklu bioloģiski aktīvās vielas labvēlīgi ietekmē ādas elastību un maigumu, piešķir matiem veselīgu izskatu.
Ceptu sēklu mizas, ieskaitot ķirbju sēklas, Krievijā vienmēr ir bijis lielisks nomierinošs līdzeklis. Un tos izmantoja arī kā dabisku afrodiziaku, lai gan toreiz gandrīz nebija tāda vārda, bet pats process bija ļoti veiksmīgs.
Anthelmintisks līdzeklis
Cīņā pret tārpiem, kuriem patīk parazitēt cilvēka gremošanas sistēmā, īpaša uzmanība tika pievērsta ķirbju sēklu aktivitātei. Apaļtārpi un pinworms iekļūst organismā caur pārtiku vai citiem priekšmetiem, uz kuriem viņu olas ir atradušas patvērumu. Infekcija bieži rodas no kaķiem un suņiem.
Tā kā ķirbju sēklas nav toksiskas, tās var lietot jebkurā vecumā, kā arī cilvēkiem ar aknu darbības traucējumiem. Ir daudz receptes zāļu sagatavošanai tārpiem. Šeit ir viens no tiem:
Mizotas ķirbju sēklas (300 grami - deva bērniem vecākiem par 12 gadiem) sasmalcina, pievieno ūdeni (ceturtdaļu glāzes), samaisa. Ēd visu stundas laikā, lietojot vienu tējkaroti tukšā dūšā. Pēc 3 stundām lietojiet caurejas līdzekli, kad tas sāk darboties, veiciet tīrīšanas klizmu. Bērniem līdz 12 gadu vecumam ņemiet mazāku sēklu devu.
Ķirbis veselībai
Viens izskats un saulainas ķirbja krāsas jau rada priecīgu noskaņu, rada optimismu, apbrīnu par dabas radošumu. Ķirbis nevainīgi un dāsni piešķir cilvēkam tās derīgās īpašības, uzlādējot ķermeni ar enerģiju. Viņa viegli tiek galā ar stresu, nogurumu.
Līdzīgi kā sēklas, ķirbju mīkstums palīdz stiprināt asinsrites sistēmu, normalizēt asins sastāvu un paaugstinātu asinsspiedienu.
Ķirbju mīkstums ir lielisks kosmetologs, palīdzot saglabāt matu skaistumu un biezumu, maigumu un ādas elastību. Tas tiek uzklāts uz iekaisušām un sadedzinātām vietām, uz ekzēmas skartās ādas.
Mīkstums labi sader ar graudaugiem, piešķirot tiem īpašu aromātu un garšu. Turklāt tas labvēlīgi ietekmē kuņģa sienas, palīdzot dziedēt čūlas. Un krāsnī cepts un ar cukuru pārkaisīts ķirbis ir labāks par jebkādiem saldumiem un aizjūras augļiem.
Ķirbju ārstnieciskās īpašības
Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti ziedi, mīkstums un ķirbju sula.
Lai atvieglotu klepu, no ziediem gatavo novārījumu. Jūs varat cept ziedus tortiljās, kas arī palīdzēs pret klepu.
Sula un mīkstums stiprina zobu emalju un palīdz zobiem pretoties kariesam; atbalsta muskuļu un skeleta audus; stiprina asinsvadus, tādējādi veicinot normālu asinsrites sistēmas darbību; neapiet slimās aknas ar viņu uzmanību un rūpību.
Ķirbis ir dabisks diurētisks līdzeklis, tāpēc tam ir labvēlīga ietekme uz nierēm un urīnpūsli.
Man vienmēr ir bijušas aizdomas par produktiem, kas reklamē visas slimības. Man nebija skaidrs, kā viens produkts var palīdzēt dažādiem orgāniem, cīnīties ar dažādām slimībām. Man bija jāieskatās enciklopēdijā un jāpārliecinās, ka padoms ir pareizs. Ķermenī galvenais ir konsekvence visu orgānu darbā. Tiklīdz viens orgāns tiek iemests nepatikšanās, tas uzreiz ietekmē citus. Tāpēc produkti, kas normalizē vielmaiņu, stiprina nervu sistēmu, galu galā atvieglo visu cilvēka ķermeņa orgānu dzīvi.
Ķirbis ir viens no šādiem daudzpusīgiem ēdieniem.
Ieteicams:
Ķirbis
Rudzupuķe (lat. Centaurea) - ziedu kultūra; viengadīgais vai daudzgadīgais Asteraceae dzimtas augs jeb Asteraceae. Dabiskos apstākļos rudzupuķe aug Āfrikā, Eirāzijā, Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Pašlaik ir aptuveni 500 sugu, no kurām 180 sugas ir sastopamas Krievijas teritorijā.
Vaska ķirbis
Vaska ķirbis (latīņu valodā Benincasa hispida) - ķirbju dzimtas Benincasa ģints pārstāvis. Citi nosaukumi ir ziemas melone vai ziemas ķirbis. Auga dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidāziju un Austrumāziju. Savvaļā vaska ķirbis ir reti sastopams.
Tablešu Vietā ķirbis
Tie, kas savos zemes gabalos audzē ķirbi, ne tikai nodrošina sevi ar barojošu produktu, bet arī ievērojami uzlabo veselību, jo šis dārzenis ir slavens tautas līdzeklis pret daudzām slimībām! Un augļu mīkstums, sēklas un šķiedra - viss sāk darboties. Sīkāk apskatīsim šī dārzeņa ārstnieciskās īpašības un to, kā to izmantot ar vislielāko labumu
Vīģu Lapu ķirbis
Ķirbis ir klasisks dārzenis mūsu dārzos, jo tas ir neparasti veselīgs produkts. Ķirbju botāniskajā ģintī ietilpst vairākas sugas un tas ir ļoti ražīgs augs. Parasti parastais ķirbis aug personīgajos zemes gabalos, bet pēdējā laikā dārzeņu audzētāji ir sākuši eksperimentēt un audzēt muskatrieksta ķirbi. Šāda ķirbja atšķirīgā iezīme ir melnās sēklas, kas ir pāris reizes lielākas nekā pat arbūzu sēklas. Ogas, šādi zinātniski sauc ķirbju augļus, tiek ceptas, vārītas vai
Viesmīlīgs ķirbis
Ķirbju kultūras izceļas ar augstu spēju cīnīties par vietu saulē. Viņu skropstas viegli iesakņojas, saskaroties ar zemi, un ātri veido papildu saknes. Turklāt viņi ļoti labi panes vakcināciju un ātri aug kopā locītavās. Tāpēc šādā veidā ir iespējams pavairot vērtīgākas šķirnes, kā arī citas ķirbju sēklu šķirnes. Piemēram, ķirbis ļoti viesmīlīgi pieņems arbūzu un meloņu spraudeņus. Tajā pašā laikā, pēc ekspertu domām, ne tikai cos periods
