Selerijas Un Mīlas

2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43

Atšķirības starp seleriju un mīlestību. Daži augi ir līdzīgi viens otram, piemēram, dvīņi. Bet botāniķiem izdodas atrast atšķirības tajos, atsaucoties uz vienas un tās pašas ģimenes dažādām ģintīm, piešķirot augiem dažādus nosaukumus. Lietussargu ģimenē ir divi šādi "dvīņi". Mēģināsim izprast viņu līdzības un atšķirības

Mīlestība

Vienīgais veids - Ārstnieciskā mīlestība

Cilvēki jau sen ir pamanījuši auga mīlestības spēku, piešķirot tam dažādus nosaukumus, kuriem ir tāda pati būtība. Tādi vārdi kā amatieri, mīlestības zāle, mīlas dzēriens nav nepieciešami papildu paskaidrojumi. Interesanti, ka Lovage ģintij ir daudz nosaukumu, un tai ir viena augu suga, ko sauc par Medicinal Lovage.

Ukraiņu būdiņu atribūts

Bija laiks, kad pie katras ukraiņu būdiņas vienmēr auga krūmi. Smaržīgas svaigas auga lapas vasarā pievienoja salātiem, dārzeņu ēdieniem, marinādēm, izmantoja dārzeņu sālīšanai, dažādu miltu ēdienu pagatavošanai. Lapas tika žāvētas turpmākai izmantošanai, lai ziemā aromatizētu uzskaitītos ēdienus.

Tika izmantotas ne tikai lapas, bet arī saknes, no kurām tika gatavots ievārījums, gatavoti austrumu saldumi - sukādes.

Mīlīgā asa smarža un pikanta, nedaudz rūgta garša pat nelielos daudzumos piešķir marinādēm un marinētiem gurķiem sēņu aromātu.

Ārstnieciskās īpašības

Galvassāpes tiek mazinātas, uzklājot noberztas lapas uz sāpīgajiem punktiem uz galvas. No lapām gatavo novārījumus, tinktūras, ārstniecisko tēju. Lapas sasmalcina pulverī, ko izmanto tradicionālās medicīnas dziedināšanai.

Galvenais lovage dziednieks ir tās biezās saknes un sakneņi, kas tiek izrakti rudenī vai agrā pavasarī. Tiek uzskatīts, ka veģetācijas periodā līdz auga ziedēšanai saknes ir indīgas, tāpēc šajā periodā jāizmanto tikai lapas.

Novārījumi un uzlējumi no saknēm kļuva slaveni kā plaušu, kuņģa, sirds slimību ārstniecības līdzekļi. Bet cilvēkiem ar slimām nierēm un grūtniecēm lovage ir kontrindicēts pat kā pikanta garšviela.

Audzēšana un kopšana

Lovage ir diezgan nepretenciozs augs. Viņam nav īpašu prasību attiecībā uz augsni, stādīšanas vietas apgaismojumu. Tas ir ļoti sala izturīgs.

Rūpes par viņu ir tradicionālas, tostarp ravēšana, augsnes atslābināšana pēc apūdeņošanas un lietus, periodiska mēslošana ar mēslojumu.

Pavairojiet mīlestību, sējot sēklas, dzinumus vai sadalot krūmus. Tas strauji aug, nākamajā gadā pēc stādīšanas sasniedz pusotra metra augstumu, katru gadu kļūst garāks, platāks un jaudīgāks.

Selerijas

Selerijas ir mīlestības radinieks.

Mūsdienās lovage popularitāte ir zemāka par seleriju, lai gan tā ir tās tuvā radiniece. Selerijas tiek klasificētas ne tikai kā pikants augs, bet arī tiek uzskatīts par pikantu dārzeņu.

Vai mīlestība un selerijas ir viens un tas pats?

Atšķirības starp seleriju un mīlestību.

Selerijas pēc izskata un garšas ir ļoti līdzīgas mīlestībai. Bet selerijas lapas ir gaišākas un mīkstākas, un to garša ir mazāk pikanta un asa nekā lovage, kuras lapas ir pat rūgtas.

Selerijas ir rūpīgākas.

Kultūrā ir trīs selerijas šķirnes: lapa, kātiņš un sakne.

Noderīgo vielu pieliekamais

Selerijas visās daļās uzkrāj karotīnu, aminoskābes, cukuru. Uzkrātās barības vielas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, stimulējot apetīti; sakārtot nervus, dodot pilnvērtīgu miegu; cīnīties ar aptaukošanos.

Audzēšana un kopšana

Mīlestība un selerijas atšķiras audzēšanas veidā

Selerijām ir gara augšanas sezona, un tāpēc tās parasti audzē caur stādiem. Sēklas sēj 2, 5-3 mēnešus pirms stādīšanas atklātā zemē. Atšķirībā no aukstumizturīgās mīlas selerijas baidās no sala, un tāpēc tās nonāk brīvā gaisā līdz ar stabilu siltumu. Bieži selerijas stāda gar grēdu malām vai kā hermētiķi gurķiem.

Augu kopšana ir standarta.

Audzējot kātiņainu seleriju, ir dažas nelielas īpatnības. Lai kātiņi kļūtu maigi, viņi izmanto "balināšanas" tehniku. Lai to izdarītu, kātiņu apakšējā daļa ir pārklāta no gaismas ar maisu, papīru vai salmiem.