Plūmju Derīgās īpašības

Satura rādītājs:

Video: Plūmju Derīgās īpašības

Video: Plūmju Derīgās īpašības
Video: Dārzeņu, augļu un kartupeļu uzglabāšana ziemas periodam 2.daļa 2024, Maijs
Plūmju Derīgās īpašības
Plūmju Derīgās īpašības
Anonim
Plūmju derīgās īpašības
Plūmju derīgās īpašības

Baudot sulīgos, saldos plūmju augļus, daži cilvēki domā par jautājumiem: “Kāds ir tā ieguvums mūsu ķermenim? Kādas vielas ir iekļautas mīkstumā? Kur tiek izmantoti augļi? " Apskatīsim katru posteni kārtībā

Noderīgi elementi

Lielākais uzturvielu daudzums ir atrodams plūmju augļos:

• cukurs;

• ciete;

• pektīns;

• organiskas izcelsmes skābes (citronskābe, salicilskābe, ābolskābe, skābeņskābe);

• celuloze;

• hemiceluloze;

• tanīni;

• A, C, B, E, K, PP grupas vitamīni;

• makro- un mikroelementi: kalcijs, kālijs, fosfors, nātrijs, magnijs, jods, dzelzs, fluors.

Kaulu mīksto kodolu izceļ tauku (40%), fermenta emulsīna un glikozīda amigdalīna klātbūtne. Lapām ir savs elementu komplekts: glikozīdi, miricetīni, miecvielas, triterpenoīdi, karboksilāzes.

Pielietojums medicīnā

Plūmju augļus izmanto kā sastāvdaļu uztura bagātinātājos, homeopātiskajos preparātos, nodrošinot vieglu zarnu attīrošu efektu hroniskiem aizcietējumiem.

Šķiedrvielu klātbūtne uzlabo gremošanu, apetīti, uzlabo zarnu kustīgumu. Pektīni palīdz izvadīt no ķermeņa radionukleīdus. Veicināt hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos.

Visām augu daļām piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu īpašības. Tiem piemīt diurētiska, caureju veicinoša iedarbība. Žāvētu augļu pievienošana gaļas produktiem novērš Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli attīstību.

Tas izārstē smaganu slimības, novērš zobakmens, kariesa veidošanos. Žāvētām plūmēm piemīt antioksidanta iedarbība, paildzinot ķermeņa jaunību, noņem no šūnām brīvos radikāļus, smagos metālus. Samazina insulta risku, normalizē asinsspiedienu, mazina hipertensijas simptomus, jo ir liels kālija daudzums. Veicina aterosklerozes, žultspūšļa iekaisuma ārstēšanu, noņem kaitīgo holesterīnu.

Ziedu novārījumi palīdz ar neiralģiju, dermatītu, furunkulozi, vēdera krampjiem, aizcietējumiem, atraugas, sliktu dūšu, aknu slimībām. Ziedu uzlējumi ar lapām ārstē urīnpūšļa, nieru, stomatīta iekaisumu un regulē vielmaiņu. Ārēji tvaicētas plāksnes tiek uzklātas uz brūcēm, ādas čūlām.

Mizas novārījums ir efektīvs ginekoloģisks līdzeklis pret leikoreju (douching iekšpusē), malāriju, gremošanas traucējumiem, ādas erysipelas.

Izejvielu iepirkums

Augļus pēc novākšanas tehniskās gatavības fāzē (cieta mīkstums, vaskveida ziedēšana uz ādas) rūpīgi nomazgā un blanšē. Atdzesē, sadala uz pusēm, noņem kaulus. Pārklājiet cepešpannas virsmu ar pergamentu, izklājiet to plānā kārtā.

Žāvējiet cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm 40-50 grādu temperatūrā pirmās 3-4 stundas. Laiku pa laikam pagriežot lapas no dažādām pusēm. Ļauj atdzist, tad paaugstini temperatūru līdz 60-70 grādiem. Nodrošiniet augļu stāvokli.

Lai palielinātu gatavā produkta kvalitāti, varat izmantot elektriskos žāvētājus. Glabājiet žāvētas plūmes slēgtās stikla burkās.

Pavasarī savāc lapas, ziedkopas pilnīgas ziedēšanas laikā. Tie ir novietoti uz plauktiem plānā kārtā vēdināmās telpās bez piekļuves tiešiem saules stariem. Masu periodiski apgriež. Viņi pārbauda gatavā produkta kvalitāti. Ja kātiņi nesaliecas, bet salūst ar gurkstēšanu, materiāls tiek salocīts lina maisiņos. Uzglabāt istabas temperatūrā 1 gadu.

Kosmētikas līdzeklis

Plūmju augļus izmanto kosmetoloģijā. Tie palīdz palielināt ādas elastību, savelk poras, atjauno, noņem pinnes, ekzēmu uz sejas. Sulu, mīkstumu izmanto losjonos, maskās, krēmos.

Uz taukainas ādas plūmēm pievieno saputotu olas baltumu. Normālai, sausai virsmai augļus sajauc ar krējumu, jogurtu, krējumu. Ārstēšanas kurss sastāv no 15-20 procedūrām. Ilgstoši lietojot, tiek panākta grumbu izlīdzināšana un ādas balināšana.

Kontrindikācijas

Jums vajadzētu atturēties no plūmju augļu lietošanas:

1. Cilvēki, kas cieš no gastrīta, cukura diabēta.

2. Mātēm zīdīšanas laikā.

3. Alerģijām individuāla neiecietība pret augļos esošajām sastāvdaļām.

4. Mazi bērni (gremošanas trakta darbības traucējumi, rīboņa, vaļīgi izkārnījumi, kolikas).

Žāvēti augļi satur 6 reizes vairāk kaloriju nekā svaigi. Tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru labāk atturēties no žāvētām plūmēm.

Dabiskie dziednieki palīdz atbrīvoties no daudzām slimībām bez blakusparādībām. Maigi atbalsta ķermeni. Sulīgu augļu grozs jums var aizstāt daudzas zāles, nodrošināt vitamīnu piegādi visam gadam.

Ieteicams: