2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Vecākā mūsu planētas kultūra ir pupiņas, kuras Latīņamerikas aborigēni audzē četrus gadu tūkstošus pirms mūsu ēras. Ieradusies Krievijā Elizabetes Petrovnas valdīšanas laikā (18. gadsimta vidū) no Turcijas, viņu sāka saukt par "turku pupu". Dārzeņu pupiņu ārstnieciskās īpašības diez vai var pārvērtēt. Tā uzturvērtības dēļ ieņem vienu no pirmajām vietām dārzeņu kultūru vidū
Pupiņām ir ļoti augsta garša un raža. Lai gan dārzeņu pupiņas var augt un nogatavoties dažādās mūsu valsts zonās, vasarnīcās tās joprojām ir reti sastopamas, jo daudzi nezina, kā tās audzēt.
Aug
Lai audzētu dārzeņu pupiņas, jums jāizvēlas labi apgaismotas vietas, jo pupiņas, kas aug pat nelielā ēnā, dod zemāku ražu.
Pupas nav īpaši prasīgas pret augsni, bet to dīgtspējas īpatnība ir klucīšu trūkums augsnē. Tāpēc, sagatavojot dobes pupiņu stādīšanai (pupiņas ieteicams audzēt dobēs), augsne ir labi izrakta. Vienlaikus ar rakšanu viņi to apaugļo, pievienojot nedaudz vairāk par vienu spaini humusa un pāris ēdamkarotes pilnīga minerālmēslu vienam dārza kvadrātmetram.
Visbiežāk pupiņas audzē caur stādiem, izmantojot īpašus podus, kuros sēklas ievieto 2-3 centimetru dziļumā. Stādīšanai tiek izvēlētas lielas un veselīgas sēklas. Tos divas stundas iemērc kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam, mazgājot sēklas ar tīru ūdeni, lai paātrinātu to augšanu, tās atkal iemērc tīrā siltā ūdenī. Uz dobēm tiek stādīti 20–25 dienu veci stādi ar divām īstām lapām.
Jūs varat sēt pupiņas un tieši zemē. Šāda sēšana tiek veikta jūnija sākumā. Pirms sēšanas gulta ir labi izlijusi, un pēc tam sēklas tiek noslēgtas līdz 4 centimetru dziļumam, saglabājot attālumu starp 20 centimetru rindām un starp vienas rindas sēklām - 10 centimetrus. Tā kā pupiņas ir vairāk piemērotas ēšanai zaļā, maigā stāvoklī, lai paildzinātu to patēriņu, sēšana tiek veikta vairākas reizes, starp tām veicot pārtraukumus 2-3 nedēļu laikā.
Pupiņu kopšana
Rūpes par augošajām pupiņām neaizņems daudz laika. Pēc 10-12 dienām, kad parādās draudzīgi pupiņu stādi, jūs varat barot augsni, atšķaidot vienu ēdamkaroti kompleksā minerālmēslu uz 1 dārza kvadrātmetru.
Jaunveidošanās periodā tiek veikta otra barošana ar 1 ēdamkaroti superfosfāta un 1 tējkaroti jebkura kālija mēslojuma uz vienu ūdens spaini.
Lai pupiņas negulētu uz zemes, to augšanas laikā pupu krūmus pāris reizes izber.
Laistīšana tiek veikta vakarā. Augam īpaši nepieciešams mitrums ziedēšanas periodā, lai ziedi nesadruptu, un pupiņu veidošanās periodā. Ziedēšana parasti ilgst 10-12 dienas, sākot apmēram mēnesi pēc dīgtspējas.
Ja pastāv vasaras salnu draudi, pupiņu krūmi jāpārklāj ar pārklājošu materiālu.
Populāras pupiņu šķirnes
Pupiņas var būt krūmas, daļēji savītas un cirtainas. Atkarībā no sugas krūma pupiņām auga augstums svārstās no 25 līdz 60 centimetriem; līdz 1, 5 metriem - daļēji kērlingam; no 1, 5 līdz 5 metriem - cirtainām pupiņām.
Dārzeņu dārziem visērtākās ir krūmu pupiņas, kurām ne vienmēr tiek piešķirta atsevišķa dobe, bet stāda blakus citām kultūrām, piemēram, ar kartupeļiem. Agrāk tika uzskatīts, ka pupiņas aizsargā kartupeļus no Kolorado vaboles. Bet šodien vai nu vabolēm ir izdevies pielāgoties šādai apkārtnei, vai arī ir parādījušies citi iemesli, taču rijīgo amerikāņu skaits šādā apkaimē nav samazinājies.
Pupiņu sēklas ir dažādās krāsās. Amerikā populāras ir brūnas un melnas sēklas. Eiropieši dod priekšroku gaišām sēklām.
Tie, kam patīk mieloties ar gaļīgām, maigām un ļoti garšīgām zaļajām pupiņām, stādīšanai dārzā izvēlas agri nogatavojušās cukura šķirņu krūmu pupiņas. Tie ietver:
• Zaļā pākstis - ir tumši brūnas sēklas.
• Krūms (bez šķiedrvielām) - ir rozā sēklas.
• Maskavas baltais zaļais pods - ir baltas sēklas.
• Saksis (bez šķiedrvielām) - ir zaļgani dzeltenas sēklas.
• Sugar Triumph - ir dzeltenzaļas sēklas.
Ražas novākšana
Mīksto un sulīgo zaļo lāpstiņu savākšana tiek veikta jūlijā, agri no rīta. Šāds asmens viegli salūst, atklājot sēklas, kuru izmērs sasniedz kviešu graudu lielumu.
Ja jūs nokavējat lāpstiņu pārsēju, tad labāk tos atstāt uz graudiem, gaidot, kamēr pākstis kļūst dzeltenas. Gatavas pupiņas novāc augustā-septembrī.
Ieteicams:
Pupiņas
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Nosaukums latīņu valodā: Vicia faba Ģimene: Pākšaugi Kategorijas: Dārzeņu kultūras Pupiņas (lat. Vicia faba) - pākšaugi; ikgadējais, kas pieder pākšaugu dzimtai. Dzimtene ir Vidusjūra.
Pueraria Pupiņas
Pueraria pupiņas (lat. Pueraria phaseoloides) - Pueraria (lat. Pueraria) ģints daudzgadīgs augs no pākšaugu dzimtas (lat. Fabaceae). Tipisks pākšaugu augs ar lielām trīslapu lapām, raksturīgiem purpursarkaniem ziediem un pākstis, kas satur pupiņas.
Zaļās Pupiņas
Zaļās pupiņas - kāpšanas vai krūmu augs, kura dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Šo kultūru bieži sauc par sparģeļu pupiņām. Vēsture Zaļās pupiņas cilvēcei ir pazīstamas kopš neatminamiem laikiem. Šo kultūru īpaši novērtēja senie romieši, kuri pupiņas ēda ne tikai pārtikā, bet arī plaši izmantoja kosmētikas nolūkos - no šī vērtīgā produkta izgatavoja dekoratīvu pūderi, kam piemīt mīkstinošs efekts un izlīdzina grumbiņas.
Turku Neļķes: Mazi Triki Sulīgai Puķu Dobei
Turku neļķes mīl daudzi dārznieki un vasaras iedzīvotāji par savu nepretenciozitāti. Viņai galvenais ir laba augsne, reta mēslošana un stāvoša ūdens trūkums. Šis zieds var nomirt no stāvoša ūdens. Un turku neļķe, kas aug gandrīz pati, ļoti labi rotā jebkuru puķu dobi vai priekšējo dārzu, jo tās "cepures" ziedēšanas laikā var būt jebkuras nokrāsas: no baltas līdz tumši purpursarkanai
Mung Pupiņas Vai Zelta Pupiņas
Pākšaugi ir ļoti ienesīgi un noderīgi kultūraugi gan cilvēkiem, gan personīgajam zemes gabalam. Viņi burtiski baro gan dārznieku, gan sakņu dārzu. Pākšaugi pēc uztura ir salīdzināmi ar gaļu. Un īpašas baktērijas, kas nosēžas uz augu saknēm un veido sava veida mezgliņus, ražo slāpekļa savienojumus, kas nepieciešami citiem dārza augiem, un bagātina augsni. Un, lai dažādotu savu uzturu, pierastās pupiņas un zirņus var aizstāt ar citām gaumēm
