2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Mēs turpinām apspriest, kādas dārza kultūras jūs varētu stādīt savā mājas dārzā. Tie ir veselīgu, ēdamu apstādījumu pārstāvji, kas ziemā varētu iekārtoties jūsu dzīvokļa siltumnīcā
Lapu salāti
Daudzi cilvēki mīl salātus. Tikai dažas zaļās gultas mūsdienu vasarnīcā iztiek bez šī auga. Visā pasaulē ir desmitiem, ja ne simtiem salātu veidu. Bet jums ir jāsaprot, ka jebkuri salāti ir fotofīli. Salātiem parasti ir nepieciešams papildu apgaismojums. Ja ir maz gaismas un saules, kāpostu salātu galva sāks atbrīvot ziedošas ziedkopas, nevis bagātīgu lapotni. Mājas stādīšanai ņemiet salātu šķirnes, piemēram, Lollo rossa un Lollo bionda, varat izmantot arī smaragda, vitamīna un Jaungada salātu sēklas.
Ņemiet vērā arī to, ka salātiem nepatīk sausums un karstums. Laistīšana būs neliela - tās lapas kļūs rupjas un garšos rūgtas. Ar labu salātu sēklu dīgtspēju to vajadzētu atšķaidīt. Turklāt tas jādara divas reizes: septiņas dienas pēc pirmajiem dzinumiem un pēc trīs lapu parādīšanās uz auga. Blīvi stādījumi nedos labu ražu!
Galvas salātus nevajadzētu stādīt mājās, jo to kopšana ir prasīgāka nekā lapu salāti. Starp citu, kad parādās labi salātu dzinumi, nemaz nav jāgaida to maksimālā augšana. Tās zaļās maigās jaunās lapas ir ļoti garšīgas.
Rukola
Rukolu uzskata par veselīgākajiem salātiem. Viņa pie mūsu galda ieradās no Itālijas. Rukola tiek stādīta mājās īpašā veidā. Stādīšanai būs vajadzīgs garš konteiners, nevis horizontāls vai plats.
Šādā iegarenā katlā ar sagatavotu augsni jums jāizveido tranšejas līdz pieciem centimetriem. Sēklas tajās jālej biezā kārtā, jāapkaisa ar augsni, nedaudz jāsablīvē, nedaudz jālaista un tad … jāgaida pilnvērtīgi dzinumi. Tie parādīsies apmēram 11-14 dienas pēc stādīšanas. Rukola mīl mitrumu, gaismu, ravēšanu, retināšanu.
Baziliks
Baziliks ir augs ar interesantu lapu un stublāju krāsu shēmu. Ir pikants īpašs aromāts. Neskatoties uz eksotisko itāļu izcelsmi, baziliks mūsu augsnē aug lieliski.
Viņi to stāda ar sēklām tranšejās, kas izgatavotas traukā ar augsni, ne vairāk kā divu cm dziļumā. Pārkaisa ar augsni? Tagad viegli ielejiet, pārklājiet trauku ar plēvi un novietojiet to gaišā vietā mājā, vēlams uz palodzes.
Katru dienu augsne sēklu traukā ir jāsamitrina, noņemot plēvi, lai augi ieplūstu skābeklī, un to atkal pārklāj. Stādi parādīsies apmēram sestajā dienā pēc sēklu stādīšanas. Baziliks kā termofīls augs, kura dzimtene ir saulainā Itālija, mīl siltumu, sauli un mitrumu. Nav nepieciešams ielej baziliku, bet regulāri apūdeņojiet augsni un pārliecinieties, ka tā neizžūst, jums tas joprojām ir nepieciešams.
Bazilikam ir vairākas šķirnes un krāsas. Tāpēc vienam traukam intereses pēc vajadzētu iegādāties 2-4 veidu bazilika sēklas, tās sajaukt un stādīt zemē. Kad baziliks aug, būs interesanti nobaudīt dažāda veida baziliku.
Baziliks tiek izmantots svaigā veidā virtuvē dzērienos, salātos, tējā, mērces pagatavošanai itāļu makaroniem.
Oregano
Vēl viena smaržīga zaļa kultūraugu audzēšanai mājās. Oregano pamatoti tiek uzskatīts par Krievijas oregano prototipu. Šis augs ir labi piemērots gaļai, zivju ēdieniem, dārzeņiem. Augu eļļas to uzstāj, lai tās papildus aromatizētu.
Oregano ir nepretenciozs. Viņš, tāpat kā visas eksotiskās kultūras no siltām zemēm, mīl saules siltumu. Tomēr tas stoiski panes sausu augsni. Nelietojiet sīkas oregano sēklas pārāk dziļi augsnē. Stādiet tos minimālajā dziļumā irdenā augsnē, nesabojājot. Laistīšanai vajadzētu būt nelielās porcijās katru otro dienu.
Timiāns
Mēs runājam par viņu - timiānu. Tas labi sader ar zivīm, dārzeņiem. Tas tiek pievienots karstiem dzērieniem, tējai garšas dēļ. Timiāns paceļas, jāatzīmē, tas ir slikti. Tāpēc pat neliels trauks ir jāaizpilda ar vairākām sēklām. Labāk ir noņemt papildu dzinumus pēc tam, ja timiāns izaug pārāk biezs, nekā gaidīsit, un sadīgst daži panīkuši zari. Timiāns mīl laistīt, labi aug uz palodzes.
Ieteicams:
Mājas Dārza Noslēpumi. 12. Daļa
Tālāk ir sniegti mājas dārza un tā izmantošanas noslēpumi. Mēs turpinām tēmu par to, kas ir svarīgi, pirmo reizi stādot augus telpā un pēc tam rūpējoties par tiem
Mājas Dārza Noslēpumi. 7. Daļa
Un mēģināsim mājās iestādīt eksotisku mandarīnu. Un mēs to stādīsim no kaula. Jā, no parastām mandarīna sēklām. Drīzāk no vairākiem. Bet mēs jums visu pastāstīsim kārtībā
Mājas Dārza Noslēpumi. 9. Daļa
Es gribētu atgādināt par iekštelpu augu audzēšanu un bagātīgu mājas dārzu, vēl divām eksotiskām kultūrām, piemēram, kivi un tējas augu, vai drīzāk parastu tēju. Vai esat mēģinājis tos audzēt uz savas palodzes, nevis kaut kur karstā Āzijā? Tāpēc mēģināsim
Mājas Dārza Noslēpumi. 8. Daļa
Viena no pirmajām vasaras iemīļotākajām ogām, kas audzēta pašu dārzā, ir zemenes vai dārza zemenes. Ikviens, gan pieaugušie vasaras iedzīvotāji, gan viņu jaunākā paaudze, gaida sezonu, kad dobēs nogatavojas koši sarkanas ogas un jūs varat izbaudīt to aromātu un apbrīnojamo garšu. Bet jūs varat arī atgādināt par vasaru ziemā, audzējot dažus zemeņu krūmus uz … palodzes
Mājas Dārza Noslēpumi. 5. Daļa
Šajā "Mājas dārza noslēpumu" numurā es gribētu sīkāk pakavēties pie tādas kultūras audzēšanas uz palodzes kā zaļie sīpoli ziemā. Tas ir tas, ko augu visbiežāk pieprasa ziemā saimnieces ēdiena gatavošanai. Un vakariņās vai pusdienās tikai svaigi sagrieztu zaļo sīpolu ķekars ar boršču vai speķa gabaliņiem būs lielisks vitamīnu papildinājums parastajam ziemas ēdienam
