2024 Autors: Gavin MacAdam | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 13:43
Saldie kartupeļi vai saldie kartupeļi ir vērtīga pārtikas un lopbarības kultūra. Dārzeņu nosaukums ir ņemts no aravaku valodas. Pēc izskata saldie kartupeļi atgādina kartupeļus. Tā bumbuļi veidojas, sabiezējot sānu saknēm. Bumbuļu krāsa ir atkarīga no saldo kartupeļu šķirnes. Tos var krāsot dažādās krāsās - baltā, dzeltenā, krēmkrāsas, rozā, violetā un pat sarkanā krāsā
Peru un Kolumbija ir saldo kartupeļu dzimtene, no kurienes tās izplatīja visā pasaulē. Pašlaik šī saldā kultūra tiek veiksmīgi kultivēta subtropu un tropu valstīs, dažreiz siltos mērenās zonas apgabalos. Indonēzija, Indija un Ķīna tiek uzskatītas par līderēm saldo kartupeļu audzēšanā, kur tās tiek pozicionētas kā "ilgmūžības auglis".
Botāniskais apraksts
Saldie kartupeļi ir bumbuļveida augu veids - Bindweed dzimtas Ipomoea ģints viengadīgie. Saldo kartupeļu zemes daļas ārējais izskats ir liana ar gariem (2-5 m) ložņu zālaugu stiebriem-skropstām, ložņā gar zemi, sakņojas mezglos. Krūma augstums ir 15-18 cm. Saldo kartupeļu sānu saknes, sabiezējot, veido bumbuļus ar ēdamo mīkstumu. Auga lapas atrodas uz gariem kātiņiem un ir pirkstveida vai sirds formas.
Dažas šķirnes nekad nezied, un mērenajā joslā zied arī reti. Ja saldais kartupelis ir uzziedējis, tad notiek bišu savstarpēja apputeksnēšana. Ziedi veidojas lapu asīs; vainags ir diezgan liels, piltuves formas, baltā vai rozā krāsā. Nogatavojušies augļi ir četru sēklu kastīte ar melnām vai brūnām sēklām, kuru izmērs ir 3, 5-4, 5 mm. Dažādu šķirņu bumbuļi pēc formas ir dažādi - apaļi, iegareni, rievoti. Garumā saldo kartupeļu augļi sasniedz 30 cm garumu, svars no 200 g līdz 3 kg. Mīkstums ir maigs, sulīgs, garša atkarīga no šķirnes, saldie īpatņi tiek audzēti ēšanai. Šī garša ir saistīta ar augsto glikozes koncentrāciju bumbuļos. Griežot bumbuļus vai stublājus, parādās piena sula. Saldā kartupeļa miza ir plāna, to attēlo gandrīz visas varavīksnes krāsas.
Augošas funkcijas
Batats ir tropu kultūra, kas ļoti mīl siltumu un gandrīz nepieļauj aukstumu. Šīs "ilgmūžības augļa" iezīmes ietekmē auga stādīšanu un audzēšanu. Maldīgs ir uzskats, ka saldos kartupeļus stāda tāpat kā kartupeļus. Saldie kartupeļi nav stādīti ar bumbuļiem, jo, ņemot vērā ilgu augšanas sezonu, tiem nebūs laika veidot pilnvērtīgus bumbuļus. Gandrīz visas saldo kartupeļu šķirnes ir zaudējušas spēju vairoties seksuāli, tāpēc tās vairojas veģetatīvi. Ir divi saldo kartupeļu stādīšanas veidi - stādi un spraudeņi. Spraudeņus iegūst no diedzētiem bumbuļiem vai pieauguša auga stumbra daļas daudzgadīgā kultūrā. Optimāla kultūraugu attīstība notiek vismaz 20 ° C temperatūrā. Saldo kartupeļu bumbuļi nogatavojas 2 - 9 mēnešu laikā, atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem. Stādīšanai vēlama atklāta, saulaina vieta ar auglīgu augsni.
Lauksaimniecības audzēšanas tehnoloģija
Saldos kartupeļus ieteicams audzēt ar iegremdētiem stādiem vai sakņotiem augu spraudeņiem. Stādot ar spraudeņiem, noņemiet lielas lapas, atstājot īsus kātiņus. Uz stādāmā materiāla atstājiet 4-5 starpnozarus. Ar pietiekamu mitruma daudzumu spraudeņi ātri iesakņojas, saknes attīstās uz mezgliem, kas iegremdēti mitrā zemes slānī.
Jūs varat iegūt saldo kartupeļu stādus no bumbuļiem. Pirms dēšanas dīgšanai, bumbuļus dezinficējiet vājā vara sulfāta šķīdumā. Iegūstiet kasti ar 20 cm augstām malām, izveidojiet vairākus caurumus apakšā un novietojiet to uz paletes. Tas ir nepieciešams, lai, stādot bumbuļus, atstātu lieko mitrumu. Noteikti pārklājiet trauku ar bumbuļiem ar foliju. Ideālā dīgtspējas temperatūra svārstās no 18 līdz 27 ° C, ir nepieciešama regulāra laistīšana. Pēc 3 - 6 nedēļām parādās gari dzinumi, kad tiek sasniegti 4-6 starpnozari, tie tiek nogriezti. Stādīšanai piemēroti spraudeņi 20 - 30 cm. No viena bumbuļa dzinumus var nogriezt ik pēc 8 - 10 dienām. Griezti spraudeņi vispirms sakņojas podos un stāda zemē, kad augsne jau ir labi sasilusi. Dienvidos aprīļa beigās ir iespējams sākt saldo kartupeļu stādīšanu. Augsnei jābūt smilšmāla vai smilšmāla. Pirms stādīšanas stādus tieši atklātā zemē, tas jāizrok 15 - 20 cm dziļumā.
Saldie kartupeļi ir sausumam izturīga kultūra, tomēr spraudeņu sakņu un attīstības laikā jānodrošina bagātīga laistīšana. Augšanas sezonas otrajā pusē augu bieži nelaistiet un 2 nedēļas pirms ražas novākšanas pilnībā pārtrauciet laistīšanu. Laiks no spraudeņu stādīšanas līdz bumbuļu izrakšanai svārstās no 90 līdz 150 dienām. Saldie kartupeļi tiek novākti saulainā laikā, parasti ražas novākšanas laiks ir oktobra beigas. Bumbuļus uzglabā 10 - 16 ° C temperatūrā sausā, vēdināmā vietā.
Ieteicams:
Par Ko Stāsta Saldo Piparu Krāsa?
Saldie pipari ir bieži viesi uz mūsu galdiem, jo tie ir labi gan svaigi, gan pildīti, gan konservēti, gan daudzos citos veidos. Un tās spilgtās krāsas padara gatavus ēdienus pārsteidzoši krāsainus un ēstgribu! Tomēr daži cilvēki domā, ka dažādu krāsu augļi var būt noderīgi arī savā veidā. Kopumā, protams, visi šie piparu veidi ir noderīgi aptuveni tādā pašā veidā, tomēr katram no tiem ir arī savas īpatnības, kas raksturīgas tikai tai. Par ko tad īsti var runāt
Saldo Piparu Slimības
Amerikas tropiskajos platuma grādos, no kurienes pie mums ieradās saldie pipari, augs ir pieradis pie karstas saules, zema mitruma un silta vēja. Mūsu klimatiskajos apstākļos, kas ne vienmēr atbilst dārzeņu krūmu prasībām, tas var vājināt un ievainot. Un, ja mēs nevaram ietekmēt laika apstākļu izmaiņas, tad ir svarīgi zināt, kādi pasākumi jāveic, lai palīdzētu dobēs esošajiem augiem tikt galā ar dabas kaprīzēm. Turklāt nezināšana par piparu audzēšanas smalkumiem noved pie slimības sākuma
Kas Jums Jāzina Par Saldo Piparu šķirnēm
Pieredzējuši māju īpašnieki zina, ka saldo piparu veiksmīga audzēšana ir atkarīga ne tikai no pareizās šķirnes. Šo dārzeņu audzē gandrīz visur, bet dažādos reģionos tam ir savas īpašās prasības lauksaimniecības tehnoloģijai, sēšanas laikam, audzēšanas metodēm
Saldo Piparu Izvēle Krievijas Vidienei
Mēs piedāvājam jums iepazīties ar labāko saldo piparu šķirņu izvēli produktivitātes ziņā. Pareizi izvēloties izvēlīgu šķirni jūsu reģiona apstākļiem, jūs iegūsit maksimālu ražu. Šis saraksts ir balstīts uz dārznieku atsauksmēm un ir vērsts uz aukstumizturību un augstu imunitāti. Ir arī populāras biezu sienu paprikas šķirnes
Saldo Kartupeļu Priekšrocības Un Pielietojums
Saldie kartupeļi ir visvērtīgākais sastāvs un noderīgas īpašības. Bumbuļu sastāvs ir atkarīgs no šķirnes, klimata un augšanas apstākļiem
